昆明正規(guī)西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校，今天看到昆明西點培訓(xùn) ，感覺發(fā)展前景不錯，西點師有沒有年齡限制，為什么選擇學(xué)習(xí)西點，西點場前景如何，西點烘焙師的崗位需求，西點的分類有哪些呢，學(xué)西點一般需要多久。

1.西點師有沒有年齡限制

西點師這個職業(yè)是沒有年齡限制的，只要你想學(xué)習(xí)且愿意努力，隨時學(xué)都是不晚的。俗話說“成名要趁早”學(xué)西點也是同樣的道理！雖然學(xué)習(xí)西點師的初高中畢業(yè)生比較偏多，但并不是都是這樣的，由于西點專業(yè)和文化類專業(yè)不同，西點靠的更多是對專業(yè)的敏感和制作的感覺，年齡對其影響不大。

2.為什么選擇學(xué)習(xí)西點

隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，西點烘焙行業(yè)的待遇和就業(yè)環(huán)境也在不斷改善。很多人選擇學(xué)習(xí)西點就是因為工作環(huán)境輕松愉快和薪資待遇豐厚。隨著人們生活水平的不斷提高，糕點烘焙行業(yè)的消費也在呈上升趨勢，市場對于專業(yè)的糕點烘焙人才十分缺乏，由此可見未來西點師的薪水也會越來越高。

3.西點場前景如何

有人擔(dān)心西點師的薪水，現(xiàn)今西點師已經(jīng)成為了高薪一族，收入堪比企業(yè)白領(lǐng)，高薪但不代表忙碌，工作具有獨特的藝術(shù)性與創(chuàng)造性，西點師更像是一名藝術(shù)家。 我國烘焙行業(yè)的增長速度非?？欤A(yù)計將在年成為球第二在烘焙場，有調(diào)查顯示：在我國平均有15萬人才有一家烘焙店，日本平均7000人一家；香港人平均1.47萬人一家；臺灣平均1.36萬人一家~~這些數(shù)據(jù)足夠說明我國的西點場潛力巨大。

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4.西點烘焙師的崗位需求

西點師目前正成為新興熱門行業(yè)，未來5-10年，西點師的需求崗位將增加到200萬人，現(xiàn)在我國的從業(yè)人員僅僅約100萬，其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點師就更少，如果您掌握有這門熱門技術(shù)，不愁找不到好工作。在、、、等一線城，西點店面隨處可見。西點店面不需要多大的面積，也不需要巨大的啟動基金，非常適合有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人！

5.西點的分類有哪些呢

西點品種繁多，要全面了解西點的品種概況，必須先了解西點的分類情況。就目前來說，對于西點的分類暫且還沒有統(tǒng)一的標準，但是在行業(yè)及教學(xué)中大多數(shù)是通過西點的加工工藝和胚料性質(zhì)將其分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類以及巧克力類等。

6.學(xué)西點一般需要多久

這個得看你學(xué)習(xí)是什么目的。如果是準備就業(yè)，建議可以學(xué)習(xí)久點，六個月、九個月甚至更長都是可以的，學(xué)的時間更長，種類更多，更扎實。如果是準備創(chuàng)業(yè)，自己開店或者做私房，可以相對不用學(xué)那么久，三個月、六個月都是可以的。有創(chuàng)業(yè)班，可以提供創(chuàng)業(yè)幫助。

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