南京咖啡班多少錢,專注成就專業(yè),南京咖啡師培訓(xùn)我們是專業(yè)的,不信你請看咖啡師證書是必須要考的,咖啡師的4項(xiàng)基本課程,IBS課程是咖啡的制作、品鑒,精品咖啡的制作和品鑒,咖啡師的工作內(nèi)容,咖啡師的初期學(xué)習(xí)。
1.咖啡師證書是必須要考的
我們學(xué)習(xí)是一直在進(jìn)行的一件事,一直覺得,對于國人而言,考證是一個非必要但又不可少的事情。咖啡行業(yè)是一個自由度很高的行業(yè),雖然證書不是萬能的,但是有時候沒有證書也是干不成的,*還是需要有個證書還是比較好的。事實(shí)上,只要你會制作咖啡,有一定的咖啡知識,求職并不困難。
2.咖啡師的4項(xiàng)基本課程
我們現(xiàn)在開設(shè)的咖啡師的課程主要有四種,希望可以幫助到您:咖啡制作拉花練習(xí)課程分為4大類:1.了解咖啡基礎(chǔ)知識及認(rèn)識咖啡質(zhì)量2.咖啡經(jīng)典系列的制作及拉花實(shí)操練習(xí);3.法度甜品與冰飲制作的實(shí)操4.畢業(yè)著作以及開店的經(jīng)歷同享。
3.IBS課程是咖啡的制作、品鑒
IBS課程是僅針對于意式咖啡的制作、品鑒這一方面的課程。純正的意大利教學(xué)體系,課程教你的不僅僅是制作espresso、cappuccino等等,還會有咖啡的品鑒,告訴你怎么運(yùn)用你的感官來品嘗這些飲品,以保證出品的質(zhì)量。如果你對意式咖啡感興趣,編建議你可以考慮一下學(xué)習(xí)IBS課程哦~
4.精品咖啡的制作和品鑒
精品咖啡是值得分享和傳播的一件,最主要的相互交流分享經(jīng)驗(yàn)和制作過程。只有和更多的人接觸,才能更好的分享精品咖啡的理念,有不同的聲音才能引發(fā)更多的思考進(jìn)步。咖啡從“牧羊人的傳說”到“第三波咖啡浪潮”經(jīng)歷漫長的歲月,但從“*波咖啡浪潮”到現(xiàn)在,也不過百年的時間,人們在不斷追求好咖啡上我們一直思考、交流和前行,這中間少不了前輩、老師和冠軍們的分享精神。收獲正確的理論能讓我們在精品咖啡的道路上走的更加堅(jiān)定。
5.咖啡師的工作內(nèi)容
就是作為一名咖啡師或調(diào)酒師需要去做到的事,在工作中需要去落實(shí)的具體工作內(nèi)容。吧臺工作者的工作內(nèi)容不僅僅只是做出一杯,調(diào)制一杯雞尾酒,做出一杯奶茶,切出一果盤那么簡單。這是一個十分繁雜的工作,我也只是列出了一些自已經(jīng)歷過和思考的內(nèi)容,以供大家參考。我個人覺得咖啡師和調(diào)酒師應(yīng)該知道更多
6.咖啡師的初期學(xué)習(xí)
主要的也是需要不停的找到相關(guān)的主要內(nèi)容和工作。學(xué)習(xí)的初期也是不容易的。我相信,每一個咖啡師和調(diào)酒師在學(xué)習(xí)初期,你的師傅、老師都會特別要求,作為一名咖啡師一名調(diào)酒師必須把清潔做好。我今天要說的是,全店的衛(wèi)生,非吧臺之地一處。你得和你的同事,一起從店門到洗手間到下水道都得做到位。
相信看了這些關(guān)于咖啡師證書是必須要考的,咖啡師的4項(xiàng)基本課程,IBS課程是咖啡的制作、品鑒,精品咖啡的制作和品鑒,咖啡師的工作內(nèi)容,咖啡師的初期學(xué)習(xí),多少也理解了南京咖啡班多少錢!
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