廣州調酒師培訓班哪個好,廣州調酒師培訓哪好
歐域調酒培訓學校自2009年成立,現已成為廣東省專業(yè)的餐飲類培訓機構之一。學校培訓課程和服務范圍廣闊,從認證、技能培訓,到與職業(yè)相關的就業(yè)服務以及餐飲管理咨詢。形成了標準化的課程體系,已 成為餐飲培訓領域的模板。學校與歐洲高級調酒師學校EBS達成技術交流與合作。更于2013年獲得了西方皇家認證授權,畢業(yè)學員可獲得全球認證GAS證書。歐域教育一直致力于提升餐飲行業(yè)的出品質星以及服務素質,學 校的目標是要把國內的餐飲服務行業(yè)打造成一個標準化專業(yè)戰(zhàn)艦,發(fā)揚民以食為天的傳統(tǒng)。
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【國際調酒師課程詳細介紹】
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*天:開學典禮與行業(yè)分析
1.1:課程預期與服務介紹
1.2:行業(yè)市場環(huán)境
1.3:行業(yè)潛在約定與要求
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第二天:雞尾酒的概念
2.1:雞尾酒的概念,歷史、發(fā)展與現狀
2.2:雞尾酒調制的一般規(guī)律
2.3:調酒的五種基本方法
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第三天:調酒基礎
3.1:調酒器具的介紹與運用
3.2:杯子的介紹與雞尾酒搭配原則
3.3:水果裝飾技巧
3.4:開吧和收吧標準工作流程
3.5:準確倒酒
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第四天:伏特加
4.1:伏特加的特點,品牌與品嘗
4.2:伏特加及其雞尾酒的原則與練習
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第五天:金酒
5.1:金酒的特點,品牌與品嘗
5.2:金酒及其雞尾酒
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第六天:朗姆酒
6.1:朗姆酒的特點,品牌與品嘗
6.2:朗姆酒及其雞尾酒
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第七天:特其拉
7.1:特其拉的特點,品牌與品嘗
7.2:特其拉及其雞尾酒
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第八天:利口酒與盲品
8.1:利口酒的三大類介紹
8.2:利口酒的特色與作用
8.3:利口酒的盲品
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第九天:花式調酒
9.1:花式表演
9.2:花式調酒的基礎動作學習
9.3:花式調酒在工作中的應用
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第十天:小眾酒
10.1:特別酒類的介紹(如日本清酒)
10.2:小眾酒及其雞尾酒的特色
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第十一天:威士忌
11.1:威士忌的生產,分類,品牌與特色
11.2:威士忌及其雞尾酒的特色
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第十二天:干邑與白蘭地
12.1:白蘭地的生產,品牌與特色
12.2:白蘭地與干邑的區(qū)別
12.3:白蘭地及其雞尾酒的特色
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第十三天:葡萄酒
13.1:葡萄酒的生產,分類與特色
13.2:葡萄酒的服務
13.3:葡萄酒及其雞尾酒
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第十四天:服務與快速調酒
14.1:酒水服務
14.2:酒吧服務技巧與標準
14.3:快速調酒技巧
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第十五天:復習與考試
聯(lián)系方式:電話400-850-8622 ? ?QQ1375738386
學校招生網址:http://m.huangchao1.cn/member/gjs.html
地 址:越秀區(qū)中山四路246號信德商務大廈
地鐵:1號線 農講所站
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本文標題:廣州調酒師培訓班哪個好,廣州調酒師培訓哪些好