公共營(yíng)養(yǎng)師是現(xiàn)在十分熱門的從業(yè)資格證書(shū)之一,那么公共營(yíng)養(yǎng)師考試的科目包括哪些呢?

公共營(yíng)養(yǎng)師的考試科目

公共營(yíng)養(yǎng)師考3門,分別是《職業(yè)道德》、《理論知識(shí)》、《專業(yè)技能》,其中《職業(yè)道德》和《理論知識(shí)》考試題型是選擇題,《專業(yè)技能》考試題型是綜合應(yīng)用。

公共營(yíng)養(yǎng)師對(duì)《職業(yè)道德》和《理論知識(shí)》進(jìn)行考察時(shí),只需要將答案填涂在答題卡上即可;而《專業(yè)技能》是屬于綜合類題型,是需要對(duì)要點(diǎn)進(jìn)行羅列分析,并且做出解答,所以考生需要進(jìn)行紙筆作答。

《理論知識(shí)》考試內(nèi)容有公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、人群營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律、法規(guī)等。

《技能考核》考試內(nèi)容有膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。

公共營(yíng)養(yǎng)師考試難不難

從公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目來(lái)看,一共有下面幾個(gè)方面:《基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、食物營(yíng)養(yǎng)、人群營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、健康管理等內(nèi)容》。一系列從機(jī)理到營(yíng)養(yǎng)干預(yù)講述慢性疾病的營(yíng)養(yǎng)健康管理,具有應(yīng)用性。不過(guò)其考試的科目不是很多,所以考試方面還是較為簡(jiǎn)單的。

重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。通過(guò)考試,成績(jī)合格者將頒發(fā)公共營(yíng)養(yǎng)師證。

營(yíng)養(yǎng)師是由勞動(dòng)和社會(huì)部組織的認(rèn)證。考試有一定難度的,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)師的知識(shí)都很專業(yè),對(duì)學(xué)習(xí)的要求比較高?，F(xiàn)在這個(gè)行業(yè)發(fā)展的不錯(cuò),頒布的營(yíng)養(yǎng)法,推動(dòng)了這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途。