廣州番禺新造學(xué)西點(diǎn)烘焙的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在廣州西點(diǎn)培訓(xùn)這個(gè)行業(yè),你想不想當(dāng)“狀元”,那就來從做餅干步驟,報(bào)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)烘焙,烘焙行業(yè)是怎么樣的,蛋糕裱花學(xué)習(xí),西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班要學(xué)多久,學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的原因這里了解下。
1.做餅干步驟
首先黃油一大塊加熱軟化,等體積的糖粉一份,混合均勻,開始攪拌。不用打發(fā),攪拌均勻即可。加入一個(gè)小點(diǎn)的雞蛋,繼續(xù)攪拌至完全均勻。然后慢慢地一點(diǎn)點(diǎn)地加入低粉,一邊加入一邊攪拌,漸漸地隨著面粉的加入溶液會(huì)變成黏糊的一團(tuán),繼續(xù)加低粉,直到面團(tuán)成型即可。在案板上撒上一層面粉,把面團(tuán)刮下來揉幾下,然后搓成直徑4-5厘米的圓柱形,用保鮮膜裹住,調(diào)整一下形狀,圓柱形正方形長方形隨意。5.然后把面團(tuán)放入冰箱冷凍室冷凍1小時(shí)。冷凍結(jié)束后,凍硬的面團(tuán)切成厚度0.5厘米的片,然后就可以開考啦。我用的是空氣炸鍋,提前預(yù)熱5分鐘,然后120度烤25分鐘,然后就可以享受香噴噴的餅干啦。
2.報(bào)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)烘焙
想要在烘焙行業(yè)順利一點(diǎn)走下去,就老老實(shí)實(shí)報(bào)個(gè)烘焙培訓(xùn)班。想必你學(xué)習(xí)烘焙也是想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)吧,所以你報(bào)烘焙培訓(xùn)班學(xué)習(xí)還有創(chuàng)業(yè)就業(yè)保障,專門為想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人開設(shè)課程。就算你不創(chuàng)業(yè)開店,也可以選擇在烘焙班畢業(yè)之后,去面包店或者是酒店做個(gè)烘焙西點(diǎn)師積累經(jīng)驗(yàn),親身體驗(yàn)下一個(gè)店面具體操作的流程,為自己以后的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造更多的可能。
3.烘焙行業(yè)是怎么樣的
如果想要自己做,也建議專業(yè)的去學(xué)一學(xué),從一個(gè)專業(yè)的角度入手,會(huì)少走很多彎路,為什么說一入烘焙深似海,除了做產(chǎn)品需要不斷的采購設(shè)備原材料,也是沒有專業(yè)學(xué)習(xí),不斷的自己摸索會(huì)浪費(fèi)設(shè)備和原材料!所以喜歡這個(gè)行業(yè)的話是完全可以當(dāng)成事業(yè)去做的。
4.蛋糕裱花學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)蛋糕裱花也是西點(diǎn)烘焙里比較重要的組成部分蛋糕裱花的學(xué)習(xí)方式有很多種,可以通過線上視頻直播學(xué)習(xí),也可以找線下的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。線上學(xué)習(xí)裱花有很多的不方便首先就是設(shè)備問題,*建議是找一家專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí),這樣更方便。
5.西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班要學(xué)多久
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班的時(shí)間一般在3-5個(gè)月左右,這種的班型一般都是脫產(chǎn)學(xué)習(xí),課程的種類都是比較豐富的,基本上能滿足創(chuàng)業(yè)所需的所有條件,因此如果你您想開一家屬于自己的西點(diǎn)房這個(gè)班型無疑是最適合你的。如果學(xué)習(xí)預(yù)算不高不急著開店可以選擇大一點(diǎn)的西點(diǎn)房上班做學(xué)徒,這樣的話會(huì)浪費(fèi)你很多的時(shí)間。
6.學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的原因
西點(diǎn)烘焙師可以說是我最羨慕的職業(yè)了。因?yàn)闀?huì)西點(diǎn)烘焙可以不斷創(chuàng)新出各種產(chǎn)品,不僅外觀好看而且好香甜可口。想必這也是很多朋友選擇成為西點(diǎn)師的原因之一。也有一部分的朋友肯定是為了創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班,不過確實(shí)西點(diǎn)烘焙作為創(chuàng)業(yè)來說確實(shí)是不錯(cuò)的選擇之一。
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