昆明咖啡甜品培訓(xùn)中心為了讓大家能詳細(xì)的了解昆明咖啡培訓(xùn),小編整理了以下咖啡有哪些成分,哪些人不適合喝咖啡,當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的缺點(diǎn),咖啡拉花是什么詳細(xì)的相關(guān)知識(shí)。
1.咖啡有哪些成分
咖啡的成分中包括有蛋白質(zhì),雖然說蛋白質(zhì)是卡路里的主要來源,但滴濾式?jīng)_泡出來的咖啡多半不會(huì)把蛋白質(zhì)全部溶解出來,因此就算是喝了很多,身體所能懾取到的營(yíng)養(yǎng)也是有限的,這一點(diǎn)也是咖啡會(huì)成為減肥者喜愛的原因之一。此外咖啡成分中還包括有礦物質(zhì)、單寧酸以及脂肪等等。
2.哪些人不適合喝咖啡
咖啡確實(shí)對(duì)身體有一定的好處,但是這種飲料也不能隨便喝。有一些青少年受到大人的影響,覺得咖啡是比較美味的飲料就也隨著大人喝咖啡進(jìn)而慢慢的就愛上了喝咖啡。由于咖啡當(dāng)中含有咖啡因,會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成一定的刺激性,而青少年的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育還不是很完善,所以小編建議盡量不要喝咖啡,不然會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩。
3.當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的缺點(diǎn)
很多人覺得從事咖啡師這個(gè)行業(yè)去當(dāng)學(xué)徒就行,其實(shí)也能學(xué)到東西但是也確實(shí)有一定的缺點(diǎn)。當(dāng)學(xué)徒學(xué)到的知識(shí)點(diǎn)都是東拼西湊,也沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí),而且學(xué)徒很少有機(jī)會(huì)站吧臺(tái)與顧客直接溝通。此外不能保證店內(nèi)的咖啡師教的技術(shù)和技巧是完全正確的,而且不是每一位老板都愿意給員工提供店內(nèi)的設(shè)備和空間來進(jìn)行練習(xí)的。
4.咖啡拉花是什么
經(jīng)常喝咖啡的朋友都知道咖啡拉花工藝,通俗來說就是在杯裝咖啡的表面做出各種圖案的工藝,也可以被稱為是咖啡界的一種藝術(shù)。大多數(shù)情況下看到的拉花都是出現(xiàn)在卡布奇諾和拿鐵這類咖啡中。雖然拉花說起來容易,但做起來也是一門手藝活。
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