武漢哪里可以學(xué)咖啡技術(shù),剛剛碰到我同學(xué),他說(shuō)他在找武漢咖啡師培訓(xùn),事后我還特意在網(wǎng)上查了下咖啡師的工作職責(zé)是什么,高級(jí)咖啡師資格證申報(bào)條件,速溶黑咖啡能減肥嗎,運(yùn)動(dòng)后能喝黑咖啡嗎,精品咖啡的制作和定義,怎樣成為一個(gè)的咖啡師。
1.咖啡師的工作職責(zé)是什么
咖啡師助理,又稱初級(jí)咖啡師,是從事咖啡調(diào)配、生產(chǎn)、服務(wù)、咖啡產(chǎn)業(yè)研究、文化推廣的人員。初級(jí)咖啡師的主要職責(zé):為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。保持環(huán)境衛(wèi)生,保證顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。協(xié)助咖啡師制作完美的產(chǎn)品,保證產(chǎn)品質(zhì)量。協(xié)助咖啡店的介紹和推廣。
2.高級(jí)咖啡師資格證申報(bào)條件
高級(jí)咖啡師(符合下列條件之一者,可申請(qǐng)高級(jí))①取得咖啡師證書,連續(xù)從事咖啡工作2年以上,通過(guò)高級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)分。②大專及以上學(xué)歷,連續(xù)從事咖啡工作2年以上,經(jīng)高級(jí)咖啡師培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)分。③本科及以上學(xué)歷,連續(xù)從事咖啡工作一年以上,經(jīng)高級(jí)咖啡師培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)分。
3.速溶黑咖啡能減肥嗎
速溶黑咖啡能減肥嗎,答案是可以的,但效果不如黑咖啡。因?yàn)楹诳Х葻崃康?,還能促進(jìn)身體的新陳代謝,所以經(jīng)常喝有助于減肥。速溶黑咖啡也可以有一定的減肥效果,但是效果會(huì)大打折扣,因?yàn)楹芏嗌碳以谥谱魉偃芎诳Х鹊臅r(shí)候,為了讓速溶黑咖啡口感更好,會(huì)加入大量的糖或者奶精,這樣會(huì)增加黑咖啡的熱量,喝了之后熱量攝入也會(huì)增加,減肥效果沒(méi)那么好。
4.運(yùn)動(dòng)后能喝黑咖啡嗎
運(yùn)動(dòng)后能喝黑咖啡嗎,不建議運(yùn)動(dòng)后短時(shí)間內(nèi)喝黑咖啡,因?yàn)閯×疫\(yùn)動(dòng)會(huì)加速身體的新陳代謝,運(yùn)動(dòng)后身體會(huì)處于更興奮的狀態(tài)。黑咖啡中的咖啡因能刺激神經(jīng)中樞,有一定的刺激作用。事后立即喝黑咖啡,很容易讓人長(zhǎng)時(shí)間處于精神興奮狀態(tài),使身體無(wú)法得到充分的休息和緩解。另外,運(yùn)動(dòng)后身體會(huì)產(chǎn)生一定量的乳酸,咖啡也是一種酸性飲料。運(yùn)動(dòng)后喝咖啡會(huì)影響身體的乳酸代謝。
5.精品咖啡的制作和定義
一杯精品咖啡不僅需要沖泡的技術(shù)還需要原材料的好壞來(lái)判斷,而是更強(qiáng)調(diào)了從種子到杯子的整個(gè)流程,也就是從咖啡的種植、生豆商的選購(gòu)、烘焙師的烘焙、沖煮咖啡師的技術(shù),到*品嘗咖啡的消費(fèi)者,都是成就一杯精品咖啡不可或缺的角色。
6.怎樣成為一個(gè)的咖啡師
你應(yīng)該對(duì)咖啡感興趣這是成為咖啡師的*個(gè)條件。其次,要有良好的嗅覺(jué)、味覺(jué)和視覺(jué)識(shí)別能力。咖啡有五種口味:酸、香苦、甜醇。你還需要觀察咖啡豆、咖啡粉、咖啡油等的顏色你需要有敏銳的嗅覺(jué)、味覺(jué)和視覺(jué)。第三,你應(yīng)該有豐富的咖啡操作經(jīng)驗(yàn)也就是說(shuō)你應(yīng)該經(jīng)常練習(xí)。四是要有一定的藝術(shù)創(chuàng)作和創(chuàng)新能力。畢竟,除了熟練穩(wěn)定的操作技術(shù)外,拉花的藝術(shù)性和創(chuàng)造性是一大看點(diǎn)。五是要熟悉咖啡文化知識(shí)咖啡歷史、咖啡品種和咖啡飲料。
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