濟南鹵菜培訓機構哪個好，濟南鹵菜培訓隨著市場需求不斷擴大，人群是越加龐大，我們通過鹵菜培訓可以自學嗎，鹵菜的做法，現(xiàn)撈和傳統(tǒng)鹵菜的區(qū)別，哪些素菜可以做鹵菜，鹵菜學習適合哪些人，學鹵菜技術多少錢了解一下。

1.鹵菜培訓可以自學嗎

鹵菜培訓可以自學嗎，可以是可以的但是你自己摸索肯定沒有專業(yè)的老師教你來的快，在學的過程中如果遇到了一下難點有老師指點的話立馬就能明白，但是如果你自己摸索的話就很慢還要自己去查資料，會走很多彎路費時有費力，建議你還是報個班學習吧

2.鹵菜的做法

需要準備一些鹵菜的配料，辣椒大料，八角，桂皮料酒，醬油，白糖等，食材的說可以根據(jù)你當?shù)厝说南埠脕磉x擇食材，將水燒開把調(diào)料包用紗布封好，放入水中大貨熬制，知道熬出香料為止，然后在將洗好的食材放入鍋里小火慢熬

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3.現(xiàn)撈和傳統(tǒng)鹵菜的區(qū)別

本質(zhì)上都是一種鹵菜，只是銷售形式發(fā)生了一定的變化。一般而言，傳統(tǒng)鹵菜采用先制作后銷售的模式，但現(xiàn)撈采用現(xiàn)場制作+銷售的形式。前者更方便，耗時少，對場地要求低，而后者對場地有一定的要求，空間大也方便在的鹵水和現(xiàn)場的操作。

4.哪些素菜可以做鹵菜

說道鹵菜很多人都會想到肉類，不但可以鹵肉食，還可以鹵素菜，而且素鹵出來的味道也很好。許多素菜非常適合，日常生活中我們經(jīng)常看到的鹵素菜有，豆干腐竹，還有海帶、雞蛋、蘑菇土豆、蓮藕、香菇竹筍和花生。經(jīng)過鹵制過后味道更加美味

5.鹵菜學習適合哪些人

一般需要學習的如果說適合哪一類的人群，特別是做吃的這方面。在筆者看來學鹵味這一塊比較適合能吃苦耐勞的人群學習，因為做小吃這一類基本都是起早貪黑賺的都是辛苦錢，如果想賺快錢那這一類的肯定不適合你。我覺的更加適合創(chuàng)業(yè)夫妻。

6.學鹵菜技術多少錢

學習都會產(chǎn)生費用的，如果說學習鹵菜要多少錢，主要看你學得是素鹵和葷鹵兩者之間都有不同的，如果是都學習的話費用在3-5千左右，如果是*秘方培訓的話價格可能更高，大概在5-8千左右。也有2-3千塊錢的。具體是看你選擇的機構吧。

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