學(xué)西點(diǎn)去學(xué)校還是去蛋糕店?
常見的蛋糕,法棒,歐包,甜甜圈,毛毛蟲,吐司,漢堡都稱之為西點(diǎn),以其樣式多樣化,口感好,受到廣大朋友的喜歡。所以,很多人想利用這個機(jī)會找到賺錢的門路,而且開個甜品店也不需要太大的投資。首要問題是要有扎實(shí)的西點(diǎn)知識和過硬的專業(yè)技能,才能在社會中有立足之地。那么問題來了,學(xué)習(xí)西點(diǎn)是去學(xué)校還是去蛋糕店那?有些人就很糾結(jié)了,香港天歐教育集團(tuán)-港焙國際西點(diǎn)的老師為您分析一下,相信您就知道該怎么選擇了。
建議先要去學(xué)校學(xué)習(xí)。在學(xué)校里有全面的制作工具,老師會一一為我們介紹,教給我們專業(yè)的制作方法,幫助我們少走彎路,能要全面、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)好西點(diǎn)制作的理論和技法,熟練地掌握各種操作要領(lǐng),專業(yè)老師手把手教學(xué),為保證教學(xué)質(zhì)量,我們采用精品小班制教學(xué),包教包會,學(xué)會為止,沒有時間限制的。
然后去蛋糕店學(xué)習(xí)一段時間。蛋糕店是產(chǎn)生、積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的地方,去蛋糕店進(jìn)行再學(xué)習(xí)的目的有三點(diǎn),一是把在學(xué)校學(xué)到的理論知識與在蛋糕店學(xué)到的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)緊密地結(jié)合起來,讓自己的理論水平和操作技能得到再提升;二是通過學(xué)習(xí)蛋糕店的經(jīng)驗(yàn),可以逐步理清自己的開店思路,開拓經(jīng)營管理視野。三是了解掌握未來自己開店需要的投資、規(guī)模等事項(xiàng)。杭州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
通過參加學(xué)校學(xué)習(xí)和蛋糕店的學(xué)習(xí)之后,要靜下心來思考自己開店的理念、規(guī)模、投資和發(fā)展方向等,確定之后再實(shí)施行動。杭州西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校
所以,想要盡快的學(xué)會西點(diǎn),建議先去西點(diǎn)專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí),然后根據(jù)自身的實(shí)際情況去蛋糕店實(shí)習(xí)或者開店都是可以的。