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1.廣西哪里有學(xué)習(xí)西點(diǎn)的地方?
南寧華南烹飪學(xué)校西式面點(diǎn)(烘焙)班(30天)根據(jù)《*西式(烘焙)面點(diǎn)技能》組織教學(xué),以培養(yǎng)西式等級(jí)面點(diǎn)師為標(biāo)準(zhǔn),系統(tǒng)傳授烘烤、膨松、酥香等制作原理,全面學(xué)習(xí)蛋糕(面糊類、戚風(fēng)類、乳沫類、脆皮類、裱花類蛋糕等),面包(法式面包、吐司面包、漢堡包、韓式烤包、軟質(zhì)面包等),西餅(老婆餅、雞仔餅、比薩餅、果凍、泡夫、曲奇餅、蛋撻等)近百種,并熟練掌握其制作原理和工藝流程。(烹調(diào)班或中點(diǎn)班學(xué)員轉(zhuǎn)入本班學(xué)習(xí),學(xué)費(fèi)全免)。學(xué)費(fèi):480元實(shí)習(xí)費(fèi):860元雜費(fèi):80元
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