高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師不是*統(tǒng)一考試。營(yíng)養(yǎng)師考試具體時(shí)間安排各地區(qū)自行決定,考試內(nèi)容是理論知識(shí)和技能考核,取得營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)之后可以在*范圍內(nèi)使用,也表示證書(shū)持有者已經(jīng)通過(guò)培訓(xùn)和考核。

高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目

高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目分為理論知識(shí)和操作技能兩部分?？荚嚥捎瞄]卷筆試或機(jī)考方式,考試時(shí)間為90分鐘。公共營(yíng)養(yǎng)師鑒定理論知識(shí)考試和操作技能考核兩項(xiàng)鑒定成績(jī)分別在60分以上為合格。

高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。