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1.正宗的絕味鴨脖在哪里的才能買到的?
絕味就是個品牌,是湖南的,味道不錯。另外湖北有周黑鴨,精武鴨脖等。鴨脖鴨頭哪里正宗,當屬湖廣之地。
2.絕味鴨脖總部在哪里?
武漢絕味鴨脖總部地址:武漢市江漢區(qū)常青一路學林華府商鋪1-2層(華南果批旁),漢口火車站附近。
3.絕味鴨脖是哪里的?
主料鴨脖1000g 輔料干辣椒20g鹽40g丁香1g三奈2g桂皮2g小茴香2g草果2g花椒2g砂仁2g豆蔻2g味精3g 料酒20g 香葉1g姜塊20g蔥段20g 八角4g 步驟 絕味鴨脖的做法步驟11.鴨脖化凍,清水里泡 絕味鴨脖的做法步驟22.準備蔥10g姜10g 絕味鴨脖的做法步驟33.加料酒 絕味鴨脖的做法步驟44.加20g鹽 絕味鴨脖的做法步驟55.腌制12小時以上 絕味鴨脖的做法步驟66.鍋中燒沸水,把腌好的鴨脖汆一下 絕味鴨脖的做法步驟77.撈出 絕味鴨脖的做法步驟88.把干辣椒剪段 絕味鴨脖的做法步驟99.把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻和香葉等用清水稍泡 絕味鴨脖的做法步驟1010.把調料水加熱熬一會,熬至出色了 絕味鴨脖的做法步驟1111.去掉渣,留汁水
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