最近很多人都在咨詢上海有哪些好的烘焙學校,我也為大家整理了一些資料供大家參考上海有哪些比較好的學烘焙的中專,上海比較有名氣的學習蛋糕師烘焙師的學校有哪些?,上海浦東區(qū)學西點的學校有哪些???
1.上海有哪些比較好的學烘焙的中專
上海應該有,但是具體不太清楚,我在西安亨通烘焙學校學的是大專,學校也有中專。================================================================================================================================== 西安亨通烘焙技工學校,成立于2000年,是經西安市人力資源和社會保障局批準成立的西北地區(qū)*一所烘焙技工學校,學校專業(yè)從事蛋糕培訓,西點培訓,糕點培訓,面包培訓,糖藝培訓,翻糖培訓,咖啡飲品培訓。是陜西省高級烘焙人才培訓基地,是*烘焙等級鑒定指定考點,是西安市就業(yè)(創(chuàng)業(yè))定點培訓機構,是陜西省就業(yè)再就業(yè)示范培訓基地,是國內*的西點、面包、蛋糕、糕點、藝術蛋糕裱花人才輸出基地。
2.上海比較有名氣的學習蛋糕師烘焙師的學校有哪些?
西點作為一個新興行業(yè),未來10年會有迅猛的發(fā)展。據權威機構調查,未來五版年,西點烘培師社會需求量達到權200萬人,未來發(fā)展前途不可限量。江蘇行動烹飪學校 課程設置《西點工藝學》、《西點原料知識》、《西點工藝美學》、《烘焙工藝》、《西式面點》、《西點營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《西點房管理》、《西點機械設備的使用與維護》、《西餅屋的選址》、《經營和管理》 實操部分西點基本功強化訓練,傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術,美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技術,曲奇、面塑、糖藝、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的制作,各種西式點心制作,時尚冷、熱飲的調制技術。
3.上海浦東區(qū)學西點的學校有哪些?
上海浦東有法國藍帶廚藝學校的分校,沒錯,就是電影《朱莉與茱莉亞》里的那個,專業(yè)的西點課程要9個月,學費十幾萬,也有針對愛好者的短期課,一節(jié)幾百到千元不等,法國廚師授課,配有中文助教,課時一般為半天。我上過幾次體驗課,上完還有一張證書拿。當然,短期課比較適合有基礎的烘焙愛好者,零基礎的只能玩玩,回家實踐的幾率很低。上海還有一家是法國都彭廚藝學校,也是法式西點為主,課程面向專業(yè)西點師和西點經營者,我同事上過,據說也是蠻專業(yè)的,老師挺嚴格,當然價格也不便宜。例如巧克力甜品課程8千多,課時約一星期。
這些都是最近學員所關心的問題,希望能幫到您