武漢蛋糕西點(diǎn)烘焙學(xué)校，最近很多人咨詢武漢西點(diǎn)培訓(xùn)，下面學(xué)西點(diǎn)前途怎么樣，西點(diǎn)行業(yè)就業(yè)情況，學(xué)烘焙需要多久是小編整理的相關(guān)知識(shí)。

1.學(xué)西點(diǎn)前途怎么樣

你要看學(xué)習(xí)西點(diǎn)以后的發(fā)展，你可以做一個(gè)在舒服環(huán)境辦公的西點(diǎn)師，或者去大公司做西點(diǎn)創(chuàng)意開(kāi)發(fā)，也可以去酒店做西點(diǎn)總監(jiān)，西點(diǎn)師等崗位，也可以像我這樣積累數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)后選擇當(dāng)一個(gè)西點(diǎn)老師，主要取決于你的興趣，但是沒(méi)有什么后悔的，因?yàn)槲鼽c(diǎn)行業(yè)發(fā)展好，薪資待遇不錯(cuò)就行。

2.西點(diǎn)行業(yè)就業(yè)情況

目前，我國(guó)西點(diǎn)缺乏烘焙人才。烘焙人才占員工總數(shù)的千分之二不到。隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高，烘焙食品已經(jīng)成為人們生活的重要組成部分，我國(guó)進(jìn)入了烘焙食品的大眾消費(fèi)時(shí)期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前有超過(guò)十萬(wàn)家面包店和西點(diǎn)店，西點(diǎn)事業(yè)部的市場(chǎng)缺口高達(dá)百分之六十以上。從這個(gè)數(shù)據(jù)來(lái)看，行業(yè)差距還是很大的，就業(yè)形勢(shì)十分可觀。

3.學(xué)烘焙需要多久

一般學(xué)習(xí)烘焙最少需要三個(gè)月，這一個(gè)月里要勤動(dòng)手和師傅一起做，而且要記住各種蛋糕面和水的調(diào)配比例。掌握烘焙時(shí)間，學(xué)做各種造型設(shè)計(jì)。蛋糕烘焙師要從學(xué)徒做起，需要學(xué)的東西比較多，主要包括產(chǎn)品的制作、裱花等，并且不同的產(chǎn)品所需學(xué)習(xí)的內(nèi)容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等種類所需學(xué)的內(nèi)容就完全不一樣，具體的情況需要具體分析。

武漢蛋糕西點(diǎn)烘焙學(xué)校

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