天氣熱了。寶寶的胃口越來(lái)越差，怎么辦?我們建議你*做一些消暑清涼的菜肴，既可讓寶寶胃口大開(kāi)，又可預(yù)防暑熱傷身。下面的九款降暑食譜推薦給你。

9大兒童降暑實(shí)用食譜

　　盛夏水果宴，補(bǔ)水補(bǔ)維C

　　鮮榨香橙汁

　　做法：橙子洗凈，去皮后放入榨汁機(jī)，加入純凈水，不必放入糖等調(diào)味料;榨汁后裝入玻璃杯，可以另切一片橙子放在杯沿作點(diǎn)綴。

　　營(yíng)養(yǎng)：橙汁是維C生力軍。用榨汁機(jī)榨取的鮮橙原汁，天然、清爽又美味?？稍鰪?qiáng)寶寶的體質(zhì)。熱飲還可治療感冒呢!

　　果味米糕

　　做法：蘋果、香蕉切塊后打泥;加糯米粉和糖，拌勻成稠糊狀，放入松子，做成團(tuán)子：上鍋蒸熟。

　　營(yíng)養(yǎng)：此款甜糕果香十足。松軟甜糯。因香蕉是涼性的，而蘋果的屬性則特別平衡，寶寶多吃一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。

9大兒童降暑實(shí)用食譜

　　西瓜蘆根飲

　　做法：蘆根煮水放冰糖，晾涼待用;西瓜取肉，瓜皮去掉外皮切成細(xì)條;瓜皮肉放入蘆根水中，瓜肉擺在表面，冷藏即可食用。

　　營(yíng)養(yǎng)：蘆根就是蘆葦?shù)牡叵虑o。具有解熱、清肺、涼血的作用，在中藥店有售。西瓜有解暑熱.利小便。瀉火，除煩的作用。

　　多寶營(yíng)養(yǎng)粥，健脾又開(kāi)胃

　　番茄銀耳小米羹

　　做法：將小米用冷水浸泡1小時(shí);將銀耳放入鍋中加水燒開(kāi)后，改成文火燉爛，加入番茄、小米一并燒煮： 待小米煮稠后加入冰糖，濕生粉勾芡。

　　營(yíng)養(yǎng)：番茄富含維生素.銀耳滋陰潤(rùn)肺，小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清熱解毒、益胃健腦。

9大兒童降暑實(shí)用食譜

　　瓜皮綠豆水

　　做法：將西瓜皮削去瓜瓤，切成塊狀，將綠豆洗凈備用;在冷水鍋中加入瓜皮、綠豆同煮： 半小時(shí)后取汁，加入冰糖; 待瓜皮綠豆水冷卻至室溫后，放入冰箱冷藏。

　　營(yíng)養(yǎng)：西瓜皮又名翠衣，中醫(yī)上常用來(lái)治療寶寶暑熱煩渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生瘡;綠豆性昧甘、寒，具有清熱消暑，解毒利尿的功效。

　　百合蓮子粥

　　做法：將蓮肉洗凈，用溫水泡后去皮. 將蓮肉與粳米加水煮至八分熟。再加入百合： 煮熟后加糖少許。

　　營(yíng)養(yǎng)：百合滋陰潤(rùn)肺，蓮肉能健脾益腎，二者合一有祛暑、健脾、開(kāi)胃的作用，而且酥軟甜糯的口感最討寶寶歡心。

9大兒童降暑實(shí)用食譜

　　清涼主打菜，好吃有營(yíng)養(yǎng)

　　多味涼拌面

　　做法：將兒童面煮熟待涼;盤中放入黃油，在微波爐中加熱。將雞蛋倒入盤中，微波小火2—3分鐘：將黃瓜、火腿、胡蘿卜、雞蛋餅切絲與面同放入碗中，淋上花生醬。

　　營(yíng)養(yǎng)：對(duì)于不愛(ài)吃飯的寶寶來(lái)說(shuō)，偶爾換換口味吃吃涼面也不錯(cuò)。而且雞蛋，花生醬的營(yíng)養(yǎng)非常好：黃瓜則非常適合夏天食用。

　　牛奶杏仁凍

　　做法：將瓊脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化.將牛奶加熱，倒入熬好的瓊脂中，再加入杏仁粉，畫(huà)圈攪拌;將1和2的成品倒人容器中，冷卻后，放人冰箱;冰鎮(zhèn)后取出，用糖水、蜂蜜水、桂花水等來(lái)調(diào)味。

　　營(yíng)養(yǎng)：牛奶中含有適合寶寶發(fā)育所必需的多種營(yíng)養(yǎng)素。杏仁粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和多種微量元素、維生素，具有潤(rùn)肺、止咳、祛痰、通便的作用。瓊脂有防暑、提神之效。瓊脂和杏仁粉在超市、網(wǎng)上都有出售。

　　蘑菇炒絲瓜

　　做法：蘑菇切片煸炒后，加清水300克燒沸;絲瓜切段，加精鹽燒至入味，把絲瓜段、蘑菇片瀝干撈出，裝入盤內(nèi). 把鍋里的鹵汁用水淀粉勾成薄芡，澆在菜盤內(nèi)。

　　營(yíng)養(yǎng)：絲瓜昧甘，性涼，具有解暑熱、消煩渴、利腸利尿、涼血解毒、活絡(luò)通經(jīng)、清熱化痰等功效，是夏日的保健佳品。蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富。還含有鈣、鐵、錳等人體必需的礦物質(zhì)以及各種含量極高的維生素。