公共營養(yǎng)師的考試科目有《理論知識》和《技能操作》。主要的考試內(nèi)容有營養(yǎng)師基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。

營養(yǎng)師的工作綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身。他們不但是食物的,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的,幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師證針對的人群還是很廣泛的,所以營養(yǎng)師和每個人的生活都息息相關(guān),不管是醫(yī)療還是教育,或者是飲食和運(yùn)動,想要從事相關(guān)的職業(yè),都需要有正規(guī)的營養(yǎng)師證才能上崗。

注冊國際初級營養(yǎng)師(CIPN),具備以下條件之一者。

1、連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作一年以上。

2、統(tǒng)招大專及以上的在校*生。

3、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)學(xué)生。

注冊國際營養(yǎng)師(CIN),具備以下條件之一者。

1、連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作四年以上。

2、取得注冊國際初級營養(yǎng)師,連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。

3、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書。

4、具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書,連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。

注冊國際高級營養(yǎng)師(CISN),具備以下條件之一者。

1、連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作十年以上。

2、取得注冊國際營養(yǎng)師,連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作五年以上。

3、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*專科及以上學(xué)歷證書,取得注冊國際營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。

4、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。

5、具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作五年以上。

注冊國際營養(yǎng)(CINE),具備以下條件之一者。

1、連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作二十年以上。

2、取得注冊國際高級營養(yǎng)師,連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作八年以上。

ACI注冊國際初級營養(yǎng)師、ACI注冊國際營養(yǎng)師、ACI注冊國際高級營養(yǎng)師3等級考試均為一個科目,但考試大綱和考試內(nèi)容不同。

ACI營養(yǎng)師考試考試大綱主要包括營養(yǎng)學(xué)概論、食物在人體的消化吸收、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)與食物、公共營養(yǎng)、特定人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾病等八個部分。通常統(tǒng)一采取線下上機(jī)考試,由ACI統(tǒng)一安排考點,統(tǒng)一監(jiān)考。2020年6月ACI營養(yǎng)師考試受疫情影響則采取線上考試的形式。