最近想要學(xué)習(xí)小吃的同學(xué)請(qǐng)看這里石家莊有哪些小吃自創(chuàng),通過(guò)對(duì)石家莊有什么名小吃,石家莊有哪些特色小吃,石家莊正定有什么特色的小吃,石家莊的特色小吃是什么??的了解,希望以上的信息可以幫到你
1.石家莊有什么名小吃
一、金鳳扒雞:石家莊“金鳳扒雞”,最早始于1908年,它外型完整美觀,色澤金黃透紅,肉質(zhì)松軟香嫩,味道純正,香氣撲鼻,享譽(yù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。近年來(lái),先后獲得“**”、“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。二、石家莊回民扒雞:回民馬鴻昌夫婦在石家莊開辦紅順利小店,經(jīng)營(yíng)五香燒雞,聞名華北。50年代該店廣取博采外地扒雞的烹炸技術(shù),將五香燒雞改制成扒雞,取名“馬家雞鋪”扒雞。此種扒雞現(xiàn)由中山路食品商店扒雞加工廠根據(jù)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)。三、金毛獅子魚:金毛獅子魚是一道河北石家莊的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于冀菜系。金毛獅子魚以鯉魚 為主要材料。用鯉魚加工修飾后,炸制而成。色澤金黃,魚絲蓬松形似獅子,酸甜適口。始于民國(guó)初期,最早由石家莊市的*飯莊名廚袁清芳創(chuàng)制。因成菜色澤金黃,形似獅子,故名。
2.石家莊有哪些特色小吃
石家莊的特色小吃有:驢肉火燒、八大碗、缸爐燒餅、宮面、雪橋八仙等特色小吃。石家莊,簡(jiǎn)稱“石”,河北省省會(huì),地處河北省西南部,舊稱石門。石家莊轄區(qū)總面積15848平方公里,市區(qū)面積2206平方公里。石家莊市轄8個(gè)區(qū)、11個(gè)縣,代管3個(gè)縣級(jí)市。是河北省政治經(jīng)濟(jì)文化中心。
3.石家莊正定有什么特色的小吃
正定八大碗,在正定縣,一直流傳著用“八個(gè)碟子八個(gè)碗”款待尊貴賓朋、犒勞優(yōu)秀工人的風(fēng)俗。在春節(jié)等重大節(jié)日用“八個(gè)碟子八個(gè)碗”待客這樣的風(fēng)俗從古至今淵源流傳,逐漸形成婚嫁時(shí)也用其招待親朋。馬家鹵雞,馬家老雞店鹵雞是我國(guó)著名地方特產(chǎn),馬家老雞店鹵雞的系列產(chǎn)品,包括鹵雞、鹵雞胗、鹵雞爪、鹵雞翅、鹵翅根,配方獨(dú)特,色香味俱佳。常山郡熱切丸子,正定古稱常山,是*歷史文化名城。悠久的歷史文化孕育出品種繁多的傳統(tǒng)美食,常山郡熱切丸子就是其中之一。正定缸爐燒餅,缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。據(jù)考證,已有千余年歷史,堪稱*北方面食中的一絕。
4.石家莊的特色小吃是什么
1、麻辣燙小鳳麻辣燙:在棉二食堂里面,味道很好。最主要的是,幾年來(lái)一直呆在棉二食堂,保持著平民大排檔的風(fēng)格。2、驢肉火燒廣安大街上的老楊家驢肉火燒,是正宗的保定風(fēng)味。范西路上的河間驢肉火燒店,面積不大,但是火燒很地道,再來(lái)碗小米粥滋味就別提有多好了。3、牛肉罩餅躍進(jìn)路上的白老太,燒烤夠味,牛肉罩餅也不錯(cuò)。談南路上的白老二牛肉罩餅,味道與白老太有一拼。4、鍋魁談南路上的劉鍋魁。吃兩個(gè)鍋魁,要碗米粉,味道極好,也花不了幾塊錢。另外值得一提的是這里的夫妻肺片,很地道。只是環(huán)境實(shí)在令人不敢恭維。成都麻辣鍋魁。工農(nóng)路與友誼大街交叉口東行100米,石家莊海關(guān)西邊的小胡同里,路邊大排檔,味道好,但同樣對(duì)環(huán)境別期望太高。5、煎餅棉二煎餅果子:省博物館西行50米路北,在紅星食品商場(chǎng)對(duì)面的大鐵門里,進(jìn)去就能看到。6、肉夾饃民族路上有家西安肉夾饃,經(jīng)常看到很多人排隊(duì)。
看了以上有關(guān)石家莊有什么名小吃,石家莊有哪些特色小吃,石家莊正定有什么特色的小吃,石家莊的特色小吃是什么??的講解,如果還有什么疑問(wèn)可以來(lái)電咨詢