廣州民俗風(fēng)情也處處體現(xiàn)了一個(gè)移民城市所特有的韻味和魅力：豐富多彩、活潑多樣，古老而又年輕，不妨跟著小編一起來領(lǐng)略廣州風(fēng)俗文化的獨(dú)特韻味。 ?

廣州的風(fēng)俗文化 ?

廣州近年來在歡度元旦、春節(jié)、五一節(jié)、國(guó)慶節(jié)等傳統(tǒng)民族節(jié)日的基礎(chǔ)上，開展了每年一度的非常有廣州特色的八大節(jié)慶活動(dòng)。 ?

春節(jié)期間的除夕迎春花市和元宵節(jié)，端午節(jié)， 番禺荷花節(jié)，從化、增城的荔枝節(jié)，重陽(yáng)節(jié)，*旅游藝術(shù)節(jié)暨廣東歡樂節(jié)，廣州國(guó)際美食節(jié)等。 ?

還有每年元旦均舉行的廣州風(fēng)情賀年繽紛大巡游，中秋節(jié)的中秋燈會(huì)，以及10月舉行的廣州旅游文藝會(huì)演等，為廣州市這座"花城"增添了絢麗的色彩。 ?

春節(jié)風(fēng)俗 插桃花、擺年橘、團(tuán)年飯、煮湯圓、逗利是(領(lǐng)紅包)、行花街、開年、人日、鬧元宵、游花地等; ?

其它歲時(shí)風(fēng)俗 拜山(即掃墓)，龍船景與斗龍船，七夕乞巧，中秋節(jié)吃月餅，重陽(yáng)登高等; ?

審美風(fēng)俗 舞獅子，鰲魚舞，飄色，花市與迎春花會(huì)，春秋菊展，花舫和素馨燈飾等; ?

信仰風(fēng)俗 南海神誕，天后誕，鄭仙誕，金花誕，上元誕、中元誕和下元誕(合為"三元")，何仙姑誕，土地誕，觀音誕，盤古王誕，華光誕，生菜會(huì)和打華光等; ?

特色的飲食文化 ?

飲涼茶 ?

飲涼茶也是廣州人常年的一個(gè)生活習(xí)慣。 ?

所謂涼茶，是指將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。廣州的涼茶歷史修久，涼茶品種甚多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、石歧涼茶、廿四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、古瓜干涼茶等;甚至連龜苓膏湯、生魚葛菜湯、紅蘿卜竹蔗水等，也成為廣州人喜愛的傳統(tǒng)老牌涼茶。 ?

最著名的王老吉涼茶，歷來為廣州人所推崇。進(jìn)入80年代以后，各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應(yīng)運(yùn)而生，如神農(nóng)涼茶、夏桑菊茶等，已成為許多家庭夏季里的一種時(shí)尚飲料。 ?

廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，往往以“飲咗茶未”(意即“你喝茶了嗎”)作為問候，可見對(duì)飲茶的喜好。飲茶是廣州人的生活習(xí)俗。民間流傳著“清晨一壺茶，不用找醫(yī)家”的諺語(yǔ)。 ?

廣州人所說的飲茶，實(shí)際上指的是上茶樓(習(xí)慣叫茶居)飲茶。不僅飲早茶，還要吃點(diǎn)心(作為早餐);不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶;不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。可見，廣州人的飲茶實(shí)際上是一種社會(huì)交際的方式。 ?

這也正是廣州茶樓業(yè)為什么歷百年而長(zhǎng)盛不衰的一個(gè)重要和根本原因。在廣州*飲食店中，有相當(dāng)一部分就是當(dāng)年的茶樓、茶居。 ?

廣州的茶客大致可分為兩類：一類是熟客，每天清早必到一間固定的茶樓，通常是“一盅”(排骨飯)“兩件”(點(diǎn)心)，這類人以離退休老人居多;另一類是飲“禮拜茶”，即在休息日去飲茶，不限“一盅兩件”，而是品嘗多款點(diǎn)心，從容“嘆茶”。 ?

廣州的茶市每天有早、午、晚三市，其中以早茶市最為興旺，從清晨至中午十一時(shí)許，往往座無虛席。飲夜茶也漸有興盛之勢(shì)尤其是盛夏，一邊飲茶一邊聽?wèi)蚯莩?，還一邊享受空調(diào)冷氣。廣州的早茶通常是清晨4時(shí)開市，晚茶要到次日凌晨1-2時(shí)才收市。 ?

飲糖水 ?

廣州人四季喜愛飲糖水。認(rèn)為經(jīng)煲制某些藥材、豆類、生果、面制食品加上糖而成的糖水，有清潤(rùn)消暑、生津益身之功效。糖水品種名目繁多：豆類的有紅豆沙、綠豆沙、眉豆沙;糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、鳳凰奶糊;藥材類的有百合糖水、蓮子糖水、清補(bǔ)涼糖水;還有燉蛋、燉木瓜、番薯糖水、麻蓉湯丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆?jié){、豆腐花等。糖水煮沸后飲用的為熱飲;冷凍后飲用的為冷飲，冷飲又常常與冰室(供應(yīng)雪糕冰淇淋、汽水、啤酒等的冷飲專門店，廣州最有名的是北京路的太平館冰室)連在一起。 ?

歷史文化古跡 ?

今天我們不看廣州的繁華，來看一看這里歷史沉淀下來的文化底蘊(yùn)。越秀公園雖然聽起來像一處單純的公園景觀，其實(shí)里面的眾多景點(diǎn)都有著很多典故。這里算是一個(gè)綜合性的公園，公園面積很大，自然風(fēng)光優(yōu)美，山水秀麗，景觀非常奇妙。公園里花草樹木眾多，綠茵茵的草地，茂密的樹木，還有五彩斑斕的花朵，花的種類也有很多是很罕見的。還保存著許多歷史文化古跡。 ?

西漢南越王博物館也是廣州一個(gè)比較有名的人文景點(diǎn)，離越秀公園很近。里面保存著許多珍貴的收藏品，而且歷史悠久，是古代南越國(guó)國(guó)王的古墓，里面保留著眾多出土的文化，喜歡歷史的朋友可以去看一看，不喜歡想了解一定要去，這里蘊(yùn)含著豐富的嶺南文化和歷史。 ?

中山紀(jì)念堂是離南越王博物館比較近，步行就可以到。走到景區(qū)就可以看到有一座孫中山先生的雕像屹立，氣勢(shì)恢宏。往里走就是紀(jì)念堂了，這里的建筑設(shè)計(jì)十分巧妙，雖然外觀看上去非?；趾?，其實(shí)很有*民族特色。里面的景觀是更令人震撼。 ?

廣州是嶺南文化的代表地，也是一座歷史文化名城，從商周到如今的繁華大都市，經(jīng)歷百年的風(fēng)雨飄渺后，終以華南地區(qū)政經(jīng)文中心的身份鎮(zhèn)守四方。古詩(shī)云：“羊城舊路。檀板一聲驚客去。不擬重來?！痹趶V州，體會(huì)雅涵大方的古味感受詩(shī)情畫意，感受多變“千年商都”的時(shí)尚快感。在這里，心靈得到快節(jié)奏與慢生活的結(jié)合。雖說一德路被花膠海味霸占了，但在其深處隱匿著一座浪漫與古典并存的石室圣心大教堂。教堂令人寧?kù)o與肅穆的氛圍也在其原生態(tài)的布局中得到了升華與凝結(jié)。安靜神圣的彌拜，靜心清除雜念的圣經(jīng)解讀和虔誠(chéng)的禱告都仍在這所教堂里進(jìn)行著。你可以在教堂中漫步，選擇安靜的一隅，坐下來體會(huì)教堂帶來的神圣感與莊嚴(yán)感。 ?

如果你對(duì)浪漫的歐洲風(fēng)情充滿了好奇與迤邐的感情，那不可錯(cuò)過的地方便是沙面大街。沙面大街，舊稱“拾翠洲”。它到底有多風(fēng)光旖旎呢?光看名字就知道了。老實(shí)說，聽過黃埔軍校、中山*、長(zhǎng)隆公園和越秀公園卻唯獨(dú)沒有聽過沙面大街的名字。百度詞條中的5A景點(diǎn)隱匿在日漸擁擠的城市里。老廣州的內(nèi)里在日間擁擠的快節(jié)奏新時(shí)代下蠢蠢欲動(dòng)，也許是因?yàn)榇蠹乙呀?jīng)習(xí)慣了關(guān)心小酒吧和餐廳大排檔，至于這充滿異域風(fēng)情的大街在哪，也只不過是手機(jī)地圖里幾個(gè)字的定位顯示。這個(gè)被沙基涌隔開的沙洲小島擁有大小街巷一共8條，三條橫街五條豎街，它就像是在火鍋旁擺的豆腐魔方。這里的街道在過去甚至沒有名字，舊時(shí)的人們習(xí)慣以門牌號(hào)來稱謂這里的建筑。在沙面大街沿街從西走到東，會(huì)聽到有人不斷的打聽教堂的位置。沙面擁有兩座教堂，路德天主圣母堂是由法國(guó)人所建，沙面基督堂則由英國(guó)人所建，兩座教堂分別散落在沙面島的東西兩端。兩座教堂在今日也仍在使用，按照時(shí)間表進(jìn)行著集會(huì)禮拜等活動(dòng)。 ?