在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下,從一定意義上說,技能比學(xué)歷更重要。學(xué)歷只是一塊敲門磚,而技能卻鋪展著走向成功的道路。在社會(huì)從業(yè)人員學(xué)歷普遍提升的同時(shí),一個(gè)不容忽視的問題也日益顯現(xiàn),那就是高學(xué)歷,低能力,所學(xué)非所用,這是造成現(xiàn)今學(xué)生就業(yè)難的一個(gè)重要原因。另一方面,社會(huì)所需要的一些技能型人才又非常短缺。

餐飲市場(chǎng)的發(fā)展是日新月異的。目前餐飲行業(yè)正在發(fā)生巨大的變化,消費(fèi)者對(duì)餐飲已經(jīng)不僅僅停留在吃好喝好的階段,更多的是一種文化的體現(xiàn)與需求。近年來,西點(diǎn)的快速發(fā)展,成為是餐飲市場(chǎng)又一個(gè)潛力巨大的餐飲細(xì)分產(chǎn)業(yè)。與一般餐飲相比,由于異國(guó)飲食的包裝和軟實(shí)力的提升,消費(fèi)者愿意為西點(diǎn)付出更高的價(jià)格。西點(diǎn)還能彌補(bǔ)傳統(tǒng)正餐時(shí)段外的銷售冰點(diǎn),在資源利用率和盈利能力上更具優(yōu)勢(shì)。人們?cè)谄穱L西點(diǎn)的同時(shí),也在品嘗的西方的文化。
港焙學(xué)校正是看到了這個(gè)缺口和市場(chǎng)上對(duì)人才的大量需求,特別設(shè)置了一年制西點(diǎn)專業(yè),致力于學(xué)用結(jié)合,邊教邊練,以學(xué)生實(shí)際操作為主,讓每一個(gè)學(xué)生都能學(xué)到真本領(lǐng),并幫助其就業(yè)。
據(jù)介紹,港焙學(xué)校一年制西點(diǎn)專業(yè)招生不設(shè)門檻,只要對(duì)西點(diǎn)感興趣,都可以來學(xué)校尋找發(fā)展的夢(mèng)想。學(xué)校將針對(duì)不同學(xué)員的實(shí)際情況和個(gè)人愿望,有針對(duì)性地教學(xué),真正掌握這門技藝,并幫助學(xué)生走上社會(huì),同時(shí),學(xué)員可以考取證書。
杭州港焙與*多家大品牌蛋糕店、糕點(diǎn)廠、大酒店均有長(zhǎng)期的合作關(guān)系,負(fù)責(zé)免費(fèi)推薦工作,還可以幫助學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)。
與其他短期培訓(xùn)學(xué)校不同,杭州港焙學(xué)校除了重視學(xué)員的技能培訓(xùn)外,還非常重視學(xué)員品德修養(yǎng),這也使得該校具有了深厚的文化底蘊(yùn),良好的學(xué)習(xí)氛圍。老師"愛教、會(huì)教",學(xué)生 "愛學(xué)、學(xué)會(huì)"。使人人立業(yè),讓個(gè)個(gè)成才,是杭州港焙學(xué)校追求的目標(biāo)。
現(xiàn)在很多行業(yè)都出現(xiàn)飽和或半飽和狀態(tài),發(fā)展?jié)摿τ邢?而烘西點(diǎn)行業(yè)方興未艾,不存在"紅海"之憂,"藍(lán)海"之慮,西點(diǎn)行業(yè)逐漸由一、二線城市向三、四線城市進(jìn)軍,對(duì)西點(diǎn)人才的需求相當(dāng)大?，F(xiàn)在西點(diǎn)行業(yè)呈現(xiàn)一片叫好聲,學(xué)這個(gè)沒有錯(cuò),杭州港焙學(xué)校值得我們信賴。