昨天的"寶茸"法甜課在同學(xué)們的熱度中完美落幕les vergers Boiron寶茸 *區(qū)甜品培訓(xùn)主廚Lloyd Hamon 夏文洛老師在1天時(shí)間內(nèi),用5款法點(diǎn)為同學(xué)們帶來了一整天豐富多彩的課程下面帶大家回顧下昨天的精彩課程課堂上,我們發(fā)現(xiàn)Llyod老師的中文非常好,可以無(wú)障礙的跟同學(xué)們流暢溝通。

原來Llyod已經(jīng)在*居住了14年,并開設(shè)了兩家法式甜品店。在*,法式甜點(diǎn)需要融合*人的口味,他也經(jīng)常到*各地做甜點(diǎn)制作的教學(xué)。能同時(shí)說法語(yǔ)和普通話,也成為他融入*西點(diǎn)環(huán)境的一大優(yōu)勢(shì)。
做甜點(diǎn)就像學(xué)習(xí)漢語(yǔ)一樣需要非常多的耐心和動(dòng)力,Llyod老師在教學(xué)上也是非常細(xì)心的對(duì)待每一個(gè)步驟。
全天的課程中,上午主要對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行吸收與講解,下午開始全員實(shí)操。Llyod老師的性格也是非常活潑,全程幽默的調(diào)動(dòng)著學(xué)員們的積極性,使每位學(xué)員都目不轉(zhuǎn)睛的參與其中。
1天時(shí)間,Llyod老師用優(yōu)質(zhì)原料和精湛技術(shù)細(xì)致地呈現(xiàn)了5款作品,用"寶茸"果茸向我們呈現(xiàn)了水果在法式甜點(diǎn)中的完美融合。