學(xué)習(xí)西點烘焙要根據(jù)自己的方向來選擇,如果只是一個興趣,那就只需要學(xué)習(xí)一兩個月,或者短的時間就可以了。

如果你不僅是有興趣愛好,還有想著以后就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)了,那就要學(xué)習(xí)半年以上。
就業(yè)的話可以學(xué)習(xí)半年以上,有條件盡量選擇學(xué)習(xí)一兩年,這樣的話,可以學(xué)習(xí)到更全面的烘焙技術(shù),對你以后的就業(yè)會更有發(fā)展的。
創(chuàng)業(yè)的話考慮六到九個月,針對你要創(chuàng)業(yè)開店的內(nèi)容,針對性的學(xué)習(xí)就好。選擇學(xué)校一定要選擇專業(yè)正規(guī)的院校,自己學(xué)的放心,老師教的也專業(yè)。
一般想要當(dāng)個烘焙師的話,那就學(xué)習(xí)1-2年,也就是說,學(xué)烘焙要多長時間每個人情況不一樣學(xué)的時間長短也會不一樣的,有的學(xué)習(xí)烘焙是想以后當(dāng)一名專業(yè)的烘焙師,這樣的一般就得到專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)習(xí)1-2年是比較好的。還有部分人是想學(xué)了部分品種,快速開個烘焙店,這樣的一般學(xué)習(xí)從2個月---1年不等,根據(jù)自身實際情況。還有一類人完全是興趣愛好而去學(xué)習(xí)的,這類人其實報個家庭興趣班 或是私人訂制班就足夠了。