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1.小吃的分類

小吃的類型多種多樣，若按地方分類：北京小吃、徽州小吃、成都小吃、保定小吃、邯鄲小吃、開(kāi)封小吃、臺(tái)灣小吃、天津小吃、重慶小吃等。若按口味分類：甜味小吃、辣味小吃、酸味小吃、咸味小吃等。若按烹飪方式分類：炸的、蒸的、煎的、煮的等。小吃是能夠充分反映出當(dāng)?shù)氐囊恍┪镔|(zhì)文化及社會(huì)生活風(fēng)俗的一類食品的總稱

2.小吃的起源

人類最早的小吃出現(xiàn)在無(wú)炊具時(shí)代，只是將的將食材簡(jiǎn)單地架于火上燒制，小吃是一直伴隨著人類文明發(fā)展的。小吃是*飲食不可缺少的一部分，并將成為*飲食文化的主要內(nèi)容之一。小吃的由來(lái)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。小吃這個(gè)名詞，最早出現(xiàn)在始于明清時(shí)代。古時(shí)小吃一詞的含義僅限于下酒的舒適。

3.開(kāi)小吃店的要求

小吃店是許多創(chuàng)業(yè)者的理想型項(xiàng)目之一。無(wú)論是國(guó)外還是國(guó)內(nèi)，小吃都是經(jīng)久不衰的行業(yè)，因此吸引了許多加盟商。投資小吃店有很高的利潤(rùn)和發(fā)展空間，但開(kāi)小吃店也需要很多的條件和要求，開(kāi)小吃店的需要：營(yíng)業(yè)執(zhí)照 制作設(shè)備 工作地方 服務(wù)人員

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4.哪里的小吃培訓(xùn)好

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