南寧的西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校,快來(lái)看看南寧的西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校吧!現(xiàn)在小編帶你們走進(jìn)西點(diǎn)培訓(xùn)的費(fèi)用,西點(diǎn)可以從事什么職業(yè),西點(diǎn)怎么考證,開(kāi)西點(diǎn)店的要求,西點(diǎn)烘焙的技巧,西點(diǎn)烘焙的注意事項(xiàng)來(lái)感受一下吧!
1.西點(diǎn)培訓(xùn)的費(fèi)用
西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)費(fèi)用從幾千到幾萬(wàn)不等,主要是跟學(xué)習(xí)周期有關(guān)。如果選擇西點(diǎn)短期班,一般學(xué)3-6個(gè)月,學(xué)費(fèi)在5000-8000不等;如果選擇西點(diǎn)長(zhǎng)期班,一般學(xué)1年到2年,學(xué)費(fèi)在10000-20000不等,但是對(duì)于目前西點(diǎn)的前景來(lái)說(shuō)還是值得的
2.西點(diǎn)可以從事什么職業(yè)
可以做西點(diǎn)師,用不同與中方烹飪的技術(shù)和方法對(duì)主料、輔料進(jìn)行加工,制成西方口味的面食和點(diǎn)心。 但是從事西點(diǎn)這個(gè)職業(yè)需要對(duì)西方的烹飪方法熟練掌握,還要對(duì)各種材料有足夠的認(rèn)識(shí),同時(shí)西點(diǎn)師對(duì)烹飪的器皿和菜單的搭配也是有需求的
3.西點(diǎn)怎么考證
西點(diǎn)師的初級(jí)證書(shū)是比較好考到的,一般的培訓(xùn)中心都至少可以報(bào)考到中級(jí),地市級(jí)別的西點(diǎn)培訓(xùn)中心考二級(jí)技師的都有,但是要先打探好有否開(kāi)課,有的話去報(bào)名,經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn),經(jīng)歷理論實(shí)踐考試,一定可以通過(guò),一般外地的,下崗失業(yè)的可能可以減免費(fèi)用。想當(dāng)西點(diǎn)師?西點(diǎn)師不是靠考的,是靠烤的,就是說(shuō)一個(gè)好的西點(diǎn)師需要能做出好的東西,不然即便考試到一級(jí)也是沒(méi)用的,而很多真正的西點(diǎn)師都沒(méi)等級(jí),或是級(jí)別很低。
4.開(kāi)西點(diǎn)店的要求
西點(diǎn)店是許多創(chuàng)業(yè)者的理想型項(xiàng)目之一。無(wú)論是國(guó)外還是國(guó)內(nèi),西點(diǎn)都是經(jīng)久不衰的行業(yè),因此吸引了許多加盟商。投資西點(diǎn)店有很高的利潤(rùn)和發(fā)展空間,但開(kāi)西點(diǎn)店也需要很多的條件和要求,開(kāi)西點(diǎn)店的需要:營(yíng)業(yè)執(zhí)照 制作設(shè)備 工作地方 服務(wù)人員
5.西點(diǎn)烘焙的技巧
一些食材對(duì)溫度的要求也是必不可少的,冷藏以后的食材可能會(huì)失去它原有的本質(zhì)。食材分量一定要掌握好,否則會(huì)對(duì)食物造成重要的后果。香草香精的使用,價(jià)格廉價(jià)的有可能是添加了一些人工添加劑,對(duì)身體不健康。*的辦法是在家自己制作制香草香精。
6.西點(diǎn)烘焙的注意事項(xiàng)
重視溫度,烘焙對(duì)于溫度的要求較高。要有時(shí)間觀念。時(shí)間把控好,有時(shí)候時(shí)間會(huì)影響你整個(gè)食品的口味的。對(duì)于材料和工具的選擇十分重要。對(duì)材料和工具還必須非常熟悉,選擇合適的工具,恰當(dāng)?shù)牟牧喜攀?的。永遠(yuǎn)追求好味道。前期做這個(gè)不能將就,要精益求精,只有做出真正自己滿意的才是最重要的。
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