如果說東莞南城蛋糕烘焙培訓(xùn)班多少錢是一片空白的紙張，東莞西點(diǎn)培訓(xùn)就是需要我們?nèi)ッ枥L的藍(lán)圖的筆。西點(diǎn)行業(yè)的工資待遇如何，西點(diǎn)烘焙前景，為什么選擇西點(diǎn)，學(xué)西點(diǎn)開店的建議，去哪學(xué)面包師好，自學(xué)西點(diǎn)烘焙能開店嗎。

1.西點(diǎn)行業(yè)的工資待遇如何

一般從學(xué)徒做起工資都很低，高的2600到1600的都有，有的包吃住還好一點(diǎn)，沒有的話就只能自己哭了哈哈，學(xué)徒嘛剛?cè)サ臅r(shí)候都是打雜，刮烤盤，打掃衛(wèi)生，給師傅打下手 給師傅稱料，做蛋塔，面包裝飾之類的活。慢慢時(shí)間長(zhǎng)了才會(huì)教你打面啊，打蛋糕什么的，而且工作蠻辛苦的，吃早飯時(shí)間都是中午1點(diǎn)2點(diǎn)都正常，下班的話就看什么時(shí)候做完了。

2.西點(diǎn)烘焙前景

無論是從未來看還是今年的特殊時(shí)期，烘焙行業(yè)的市場(chǎng)價(jià)值還是非常可觀的。同時(shí)隨著國民收入的提高，年齡層次的年輕化，越來越多的人群喜歡接受新鮮健康的食物。也正因?yàn)槿绱耍诤芏啻蟮某鞘谢蛘咂渌笾谐鞘?，西點(diǎn)行業(yè)的人才都是非常大的一個(gè)缺口，前景是非常好的。

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3.為什么選擇西點(diǎn)

越來越多的學(xué)生，也面臨著就業(yè)問題沒有方向。選擇西點(diǎn)烘焙這無疑是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，現(xiàn)在人們對(duì)于食品的要求也越來越高，追求的不僅是口味還有外觀，更是服務(wù)的質(zhì)量和環(huán)境的質(zhì)量。所以對(duì)于未來，城市發(fā)展的速度我們也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，選擇學(xué)習(xí)一樣真正在手的技術(shù)，在某種角度來說，都是很好的選擇。

4.學(xué)西點(diǎn)開店的建議

自制蛋糕成本高，就算是同一種材料，要知道小包裝太貴，批發(fā)渠道拿貨會(huì)便宜很多。蛋糕店的便宜，有時(shí)候是因?yàn)椴牧喜煌嗟臅r(shí)候是人效不一樣。或者還有區(qū)別定價(jià)的問題，該款蛋糕正好是該店引流產(chǎn)品，可以少賺。所以有的時(shí)候我們學(xué)做糕點(diǎn)的朋友可不能全靠利潤(rùn)出發(fā)哦。

5.去哪學(xué)面包師好

想做面包師有兩種途徑，很多人都是直接去店里學(xué)好，又不用花培訓(xùn)費(fèi)，也有人說到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)好。這里小編說一下，首先店里是開店服務(wù)客人的，沒有完整教學(xué)體系，你在學(xué)習(xí)過程中知識(shí)吸收容易斷層，基礎(chǔ)功底薄弱，以后的就業(yè)影響是很大的，會(huì)影響后期的工作，說烘焙，如果是作為職業(yè)發(fā)展，建議去學(xué)校，只有專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)才有系統(tǒng)的培訓(xùn)，花點(diǎn)學(xué)費(fèi)，早點(diǎn)把技術(shù)學(xué)好，憑自己技術(shù)能力掙錢，不好嗎？

6.自學(xué)西點(diǎn)烘焙能開店嗎

學(xué)西點(diǎn)烘焙非常重要的一點(diǎn)就是練習(xí)，自學(xué)在試學(xué)的過程中，需要不斷地反復(fù)試錯(cuò)，只有出錯(cuò)才能有更大的進(jìn)步。如果沒有技術(shù)老師的指導(dǎo)，材料的浪費(fèi)也是一筆不小的開支，而且還會(huì)對(duì)西點(diǎn)烘焙技術(shù)琢磨不透，走的彎路太多了。對(duì)于自學(xué)者而言，想做得跟店里的味道一樣，幾乎是不可能的。

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