深圳排名餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦,前路漫漫,坎坷多難,深圳小吃培訓(xùn),為你披荊斬棘,接下來(lái)就去了解下烤魚(yú)系列,冷鍋串串,臭豆腐小吃培訓(xùn)。
1.烤魚(yú)系列
說(shuō)到烤魚(yú)大家一定會(huì)想到的是成都、重慶等地方,烤魚(yú)源自于四川,雖說(shuō)源自于四川,但現(xiàn)在*各地的烤魚(yú)店數(shù)不勝數(shù),夜市上市一家挨著一家??爵~(yú)在制作過(guò)程中首先要注意選材,這里所說(shuō)的材料分為底料材料和魚(yú)的品種,不是所有的魚(yú)都能做烤魚(yú)的,一般用的有草魚(yú)、花鯰、胖頭魚(yú)等,一般做的口味有原味、麻辣味、香辣味、雙椒味、酸菜味、蒜香味等。
2.冷鍋串串
冷鍋串串味道別具一格,香味四溢,回味無(wú)窮,久吃不厭。四川人喜歡吃辣,但重要的是辣得香,光辣不香的串串幾乎不會(huì)有吃貨的光顧,所以好吃的冷鍋串串對(duì)于鍋底的味道要求就比較高了,鍋底是其味道的源泉,鍋底味道欠缺了,冷鍋串串的風(fēng)味也就損失了一大半了。本學(xué)校冷鍋串串鍋底,是在傳統(tǒng)冷鍋串串制作的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代工藝,口味更佳濃厚。
3.臭豆腐小吃培訓(xùn)
臭豆腐這種食物真的是讓人又愛(ài)又恨,我剛開(kāi)始是很接受不了的,直到*我朋友非要讓我嘗一口,我捏著鼻子嘗了一口,誒,還挺香,越嚼越香,真的是聞著很臭但吃起來(lái)很香,別的事物都是香氣飄飄,而臭豆腐就是很有它自己的特色,吃過(guò)一次讓人再也忘不了它,而且剛好一小碗,吃完還想吃,臭豆腐也算是很有特色的小吃了。
上面烤魚(yú)系列,冷鍋串串,臭豆腐小吃培訓(xùn)這些我還是比較認(rèn)可的。深圳排名餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦
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