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在歐美,西點(diǎn)烘焙食品在人們的生活中占有極其重要的地位。幾乎每位家庭主婦都會做西點(diǎn)烘焙和點(diǎn)心。每當(dāng)親朋好友聚會時(shí),主人往往會給客人獻(xiàn)上制作的西點(diǎn)烘焙或蘋果派。漫步街頭,自產(chǎn)自銷的西點(diǎn)烘焙店比比皆是,隨時(shí)可到新鮮的西點(diǎn)烘焙西點(diǎn)烘焙和點(diǎn)心。因此,西點(diǎn)烘焙工藝不僅是烹飪的組成部分,而且已經(jīng)成為種獨(dú)特的食品文化。同時(shí),參加西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課程成為種時(shí)尚象征。