中山南朗鎮(zhèn)蛋糕面包培訓班哪個好，怎么選擇一個好的中山西點培訓學校呢？從這幾個方面先了解下吧。西點如何入門呢，甜品和烘焙的區(qū)別，家庭烘焙和專業(yè)烘焙區(qū)別，西點師需要用到哪些工具，西點師的薪資待遇，學習西點烘焙，西點行業(yè)的行業(yè)前景，學西點要多久時間，成為一名西點大師要多久。

1.西點如何入門呢

學習西點入門找個好的人帶非常重要的，因為一開始學的東西會讓你養(yǎng)成一些習慣，這時候好東西的培養(yǎng)特別重要。學習西點推薦選擇專業(yè)的培訓學校學習，老師知道如何從零基礎開始教學，專業(yè)的老師會給你安排學習計劃，這樣你就可以更快速地掌握基礎知識，慢慢的你就會找準方向和目標。

2.甜品和烘焙的區(qū)別

烘焙包括很多，面包，蛋糕，西點等等都是，甜點的話可能更側(cè)重西點，餅干之類的小食品，可以理解為甜點屬于烘焙。但隨著食物種類的增多，又缺乏行業(yè)統(tǒng)一的規(guī)范，廣式糖水，珍珠奶茶，芒果沙冰這些也都被稱之為甜點，所以烘焙和甜點概念界限不明顯了。

3.家庭烘焙和專業(yè)烘焙區(qū)別

家庭烘焙是很有趣的，是很享受的，是可以穿得美美的然后花一下午的時間刷著劇澆著花*做出一個精致的小蛋糕跟家人享用的。然而專業(yè)烘焙和商業(yè)烘焙都是非常非常辛苦的，需要大量的體力勞動，在廚房長時間站立這些暫且不提，搬動面粉、黃油、烤盤等也都很需要體力，時間也是分秒必爭，稍微不符合要求就要拿回去返工，壓力和強度跟家庭烘焙完全不一樣。

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4.西點師需要用到哪些工具

作為一名西點師是需要掌握很多的技能，同時還需要掌握一些工具的操作，比如基本的烤箱操作，還有水蒸爐，以及煎炸爐等，說到所需要掌握的工具有很多，還有微波爐，各種刀具，各種面棍，以及各種不同的蒸籠、烘盤、拌面機、打蛋機等等。

5.西點師的薪資待遇

西點師的薪資待遇可以根據(jù)下面的幾點來看，一般在西點做學徒工的工資不是很高兩千左右，一般都是做技術(shù)含量低的體力活。普通西點師的工資一般在五千左右，是經(jīng)過專業(yè)學習具有扎實的基本功，在西點制作方面可以獨樹一幟。在普通西點師的基礎上，資深西點師具有豐富的社會工作經(jīng)驗，訓練有素，具有高度的創(chuàng)新意識和業(yè)務知識，這樣的西點師一般一個月能掙一萬多元。還有就是自主創(chuàng)業(yè)的個人，收入是非?？捎^的。

6.學習西點烘焙

學習蛋糕烘焙也是烹飪中非常重要的一門培訓課程，學習蛋糕烘焙還是要找專業(yè)的培訓機構(gòu)，畢竟專業(yè)的機構(gòu)他的教學設施和師資力量都是不一樣的，這都影響我們的學習，而且學習也要有專業(yè)的老師一對一的輔導，實操教學也很重要

7.西點行業(yè)的行業(yè)前景

*對職業(yè)教育的關(guān)心和關(guān)注一直在持續(xù)。*領(lǐng)導人也一直強調(diào)，要大力弘揚工匠精神，不斷向?qū)嶓w經(jīng)濟輸送專業(yè)技術(shù)人才。當今世界，發(fā)展職業(yè)教育已成為各國應對危機、促進就業(yè)、迎接新工業(yè)革命挑戰(zhàn)的共同行動。近年來，我國的西點行業(yè)發(fā)展迅速，營業(yè)額連續(xù)七年實現(xiàn)兩增長。預計未來西式餐飲業(yè)將保持37%以上的年增長率。 西點餐飲行業(yè)前景廣闊，場潛力和前景廣闊。

8.學西點要多久時間

學習西點并不難，我就是零基礎在歐米奇學的西點，在行業(yè)經(jīng)驗豐富的老師教學下很快就能上手學會專業(yè)技能，大概1-3個月就可以掌握西點基礎要領(lǐng)，能獨立進行制作了。如果要成為西點大師我覺得這不是時間可以衡量的，你需要在日積月累中積累經(jīng)驗才能成為真正的行業(yè)頂尖高手。

9.成為一名西點大師要多久

我講講我身邊的一個朋友把，雖然不是什么很厲害的大師級別，但也算是一個小有成就的西點師了。她是剛開始找個個學校花了好多錢學習，然后出來跑到工作，因為她覺得大城能學到更多，達到 更高的水平。工作幾年之內(nèi)自己或者公司斷斷續(xù)續(xù)報名了很多不同的提升班，然后學習別人店鋪的經(jīng)營管理之類的。然后自己還到處旅行，我覺得挺好的，她現(xiàn)在回家了，然后自己在籌備開自己的蛋糕店。

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