現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)學(xué)技能什么最快，當(dāng)然是餐飲，今天小編就為大家介紹一下上海涼拌鹵菜學(xué)習(xí)，還有這些上海哪里有土家醬香餅培訓(xùn)，加盟特色熟食店哪家好?，在哪里可以學(xué)習(xí)做鹵菜，學(xué)習(xí)鹵菜涼拌菜應(yīng)該注意的問題？，學(xué)習(xí)鹵菜手藝需要七八千，從網(wǎng)上花100元買個配方不行嗎？，我剛開了一家熟食店，有哪些又好吃又便宜的菜菜呢??都是小編精心整理的

1.上海哪里有土家醬香餅培訓(xùn)

百度搜索“華舒小吃網(wǎng)站” 華舒小吃培訓(xùn)其他培訓(xùn)項(xiàng)目: 重慶酸辣粉、四川麻辣燙燒烤、陜西涼皮、蘿卜牛雜、鐵板豆腐、臺灣珍珠奶茶、紅油涼拌菜、清蒸荷葉雞、鹵菜鹵水、鐵板燒、精武鴨脖、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術(shù)、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲、精武鴨頸、諸葛烤魚 萬州烤魚、武漢香辣蝦、十三香小龍蝦西式快餐、五彩餃子、花式炒飯、廣東養(yǎng)身湯、香酥椒鹽排條、香酥童子雞冰凍糖水、砂鍋米線、金陵鴨血粉絲湯，淮南牛肉湯、泡椒鳳爪、太和板面、香港咖喱魚蛋、粵式海鮮燒、瀏陽蒸菜、鹽焗鳥蛋、宮廷牛肉餅、等100多個小吃培訓(xùn)項(xiàng)目。 土家醬香餅培訓(xùn)，醬香餅技術(shù)培訓(xùn)，武漢醬香餅培訓(xùn)，醬香餅制作方法培訓(xùn)一、醬香餅概述土家醬香餅是恩施長陽土家族的一種特色的小吃，土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，土家醬香餅辣而不辛，咸香松脆。在遠(yuǎn)古時(shí)，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f: “土家醬香餅是清朝康熙年間，一位武當(dāng)山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口，后來土家醬香餅技術(shù)不慎流傳土家醬香餅以獨(dú)特的口感，老少皆益，再加上以20多種原料秘制的醬料。土家醬香餅的營養(yǎng)價(jià)值是其它餅類無法相比德，所到之處，讓其它餅類相形見拙，顧客經(jīng)常是擠隊(duì)購買，供不應(yīng)求。本人現(xiàn)已開了幾家店，加盟幾十家，店店生意興隆，老少都可以接受，半個月回收投資成本，醬香餅投資少，盈利快，是平民百姓都能做得起的好生意，所到之處，擠隊(duì)購買，供不應(yīng)求。醬香餅的醬料是關(guān)鍵，正宗的土家醬香餅一共由多種不同的調(diào)料配制而成，在制作醬料的過程中分量，時(shí)間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。譚師傅倡導(dǎo)“傳統(tǒng)時(shí)尚，美味健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。為下崗失業(yè)人員和想創(chuàng)業(yè)的人員提供了廣闊的空間和無憂的機(jī)會!!

2.加盟特色熟食店哪家好?

現(xiàn)在都市人的生活節(jié)奏加快，美味又方便的熟食成為上班族的*，也為不少創(chuàng)業(yè)者帶來了商機(jī)，如果您也想開熟食加盟店，那您了解哪些熟食加盟店比較好嗎?現(xiàn)在小編就帶您了解下*的熟食加盟店!希望對各位有所幫助!熟食加盟店--品牌熟食加盟店之骨里香溫州骨里香熟食先進(jìn)的腌制和鹵制技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代工藝，傳統(tǒng)的老湯，加上特制的中藥包，一方面有滋補(bǔ)的功效，另一方面也使香味更加濃郁。香而不膩，脆嫩爽口，令人“食之難忘其味，觀之難忘其色”。是真正的美食與傳統(tǒng)文化的完美結(jié)合。主要經(jīng)營八大系列:骨里香鹵系列、八珍骨里香燒雞.骨里香燒烤系列、骨里香醬制品系列，骨里香熏系列，骨里香麻辣系列，骨里香脆皮系列，涼拌菜等100余種產(chǎn)品，均采用由數(shù)39種中藥材配料形成的祖?zhèn)鳘?dú)特配方精心制作，口味地道純正，還具有藥膳滋補(bǔ)、健體美容之功效，食后滿口生香，回味無窮,客人絡(luò)繹不絕，留連往返，且價(jià)格實(shí)惠，客源穩(wěn)定，您自然能賺個盆滿缽盈。熟食加盟店--品牌熟食加盟店之申陵熟食上海輝影餐飲管理有限公司位于*上海市上海市，是一家主要經(jīng)營食品、飲料的生產(chǎn)兼代理企業(yè)?，F(xiàn)以有龐大食品加工廠規(guī)模，現(xiàn)以不斷的生產(chǎn)及研究開發(fā)新美食。主要生產(chǎn)出早餐至消夜年頭到年尾所有美食，統(tǒng)一配送到加盟店為加盟店口味一致降低成本。熟食加盟店--品牌熟食加盟店之王婆香美味熟食加盟連鎖王婆香美味熟食系列產(chǎn)品，烹飪古法和現(xiàn)代食品科技之結(jié)合，以正宗的四川老鹵菜肴為特色，鹵料經(jīng)數(shù)十種名貴中藥材和絕頂香料秘制而成，并納川菜精華之鹵、拌、熏、腌之百余種精品美食，款款工藝獨(dú)特、香氣撲鼻、色澤美觀、味美可口、營養(yǎng)豐富，香鹵排骨、口水雞、夫妻肺片......哇噻!不嘗嘗如何了得。加之采用封閉式店鋪和現(xiàn)場加工的售賣方式，更是*所提倡“科學(xué)營養(yǎng)衛(wèi)生的綠色餐飲”的完全實(shí)踐，讓您的香鹵菜品好滋味，真正吃出健康來!熟食加盟店--品牌熟食加盟店之山林熟食上海山林食品有限公司創(chuàng)建于1990年，是上海著名的*的熟食生產(chǎn)、零售企業(yè)。公司生產(chǎn)基地占地50余畝，現(xiàn)有終端專賣店105家，公司產(chǎn)值逾億元。熟食店加盟哪家好?品牌熟食加盟店之留夫鴨上海優(yōu)億食品有限公司成立于2008年，旗下有品牌連鎖店“留夫黑鴨”?！傲舴颉逼放谱杂?005年11月28日。公司主要生產(chǎn)三無特色黑鴨風(fēng)味的家庭熟食系列。熟食加盟店--品牌熟食加盟店之億品鹵香王億品鹵香王(北京)國際餐飲管理有限公司自創(chuàng)業(yè)以來，在公司全體員工的共同努力下，緊緊圍繞“一人盈利為小成，眾人盈利為大業(yè)”的企業(yè)理念;誠信經(jīng)營、以人為本、協(xié)作雙贏為經(jīng)營宗旨，辟蹊拓徑，以味制勝。是一個集餐飲、技術(shù)項(xiàng)目開發(fā)、秘制底料加工和推廣的特許代理連鎖企業(yè)。熟食加盟店--公司將以弘揚(yáng)*文化為基調(diào)，特聘*特級廚師，結(jié)合各地人群飲食習(xí)慣，研制老鹵在祖?zhèn)髋浞降幕A(chǔ)上與現(xiàn)代食品科技結(jié)合相繼推出“億品鹵香王” 特色藥膳滋補(bǔ)老鹵、香鹵、辣鹵、特色涼菜等，以其獨(dú)特的制作工藝和味美可口、營養(yǎng)豐富、香氣撲鼻的特色而盛譽(yù)海內(nèi)外。走低成本優(yōu)質(zhì)品牌的拓展之路并結(jié)合西方成功的加盟經(jīng)營模式的經(jīng)營方針。

3.在哪里可以學(xué)習(xí)做鹵菜

隨著社會的不斷發(fā)展，人們的生活節(jié)奏也是越來越快。鹵菜以其獨(dú)有的香味和口感，以及方便快捷的飲食方式，越來越受到年輕一代的接受。 *選擇一家專業(yè)鹵菜涼菜技術(shù)培訓(xùn)公司進(jìn)行現(xiàn)場學(xué)習(xí)，并且取得核心配方，以保證經(jīng)營中產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和掌握。 我知道的重慶益坤企業(yè)管理顧問有限公司是重慶宏昌職校旗下的專業(yè)連鎖經(jīng)營傳播機(jī)構(gòu),也是重慶地區(qū)*創(chuàng)造性的連鎖經(jīng)營公司。 他們開設(shè)的“渝派罐香雞”熟食加盟店已受到市場廣泛認(rèn)可，五香系列、辣鹵系列、香辣系列、涼拌菜系列、串串香系列、泡椒系列、鴨子系列、養(yǎng)身鹵菜系列等，因其取材方便、開胃可口、葷素皆宜、價(jià)格實(shí)惠、不分季節(jié)、豐儉喜擇而日益博得美食者的青睞！ 讓加盟商真正得到實(shí)惠，遠(yuǎn)離風(fēng)險(xiǎn)，使加盟商真正毫無壓力，輕松賺錢 凡去他們那里考察的加盟者可免費(fèi)品嘗公司菜品，品嘗不滿意者還可以賠償差旅費(fèi)。 如果你想詳細(xì)了解！您可以搜【渝派罐香雞】即可找到貴公司的相關(guān)信息

4.學(xué)習(xí)鹵菜涼拌菜應(yīng)該注意的問題？

學(xué)習(xí)鹵菜涼拌菜應(yīng)該注意的問題？ 學(xué)習(xí)鹵菜涼拌菜應(yīng)該注意哪些問題對于剛剛介入鹵菜熟食行業(yè)的朋友們非常重要，因?yàn)橹挥斜荛_問題才能學(xué)到核心技術(shù)。鹵肉熟食已經(jīng)有上千年歷史，不同時(shí)代關(guān)注度有差異，但是始終沒有離開老百姓餐桌。在咱們父輩那個時(shí)代，找對師傅認(rèn)真學(xué)好鹵菜涼拌菜技術(shù)養(yǎng)活一家人問題不大，但是現(xiàn)在時(shí)代不一樣了，不能要老眼光看待這個行業(yè)了，接下來小編就帶大家一起梳理一下。 問題一：學(xué)習(xí)鹵菜涼拌菜哪些品種？現(xiàn)在市面上熟食店鹵菜涼拌菜品種越來越多，傳統(tǒng)鹵貨、現(xiàn)代熟食、炸貨、涼拌菜、熟食店伴侶等等各種大類小類很多。有朋友說學(xué)一種最有特色的就行，備貨也方便，量*本也低；有朋友說得多學(xué)點(diǎn)，用幾年時(shí)間學(xué)遍大江南北，學(xué)成行家創(chuàng)業(yè)才保險(xiǎn)。這兩類朋友說得好像都有道理，可現(xiàn)實(shí)是單品單口味再好也只能好一陣，顧客不可能經(jīng)常購買，無法長久經(jīng)營；另一種*學(xué)幾年，這種幾年學(xué)成專家不現(xiàn)實(shí)，有可能把自己學(xué)糊涂了，再說大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者哪有這么多時(shí)間，等學(xué)完了，這幾年鹵味熟食的發(fā)展勢頭可能就過去了，機(jī)會就錯過了。*的方式是選取鹵貨、炸貨、涼拌菜幾個大類，有整體布局的熟食培訓(xùn)。問題二：如何確保學(xué)到核心技術(shù)得到真配方？對于剛剛介入鹵味熟食行業(yè)的朋友來說，確實(shí)不好辨別，鹵肉培訓(xùn)方很多，但是教核心技術(shù)給真配方的十個才能有一個，單純嘗口味也不保險(xiǎn)，有些學(xué)習(xí)時(shí) 做的口味和自己開店做的口味差異很大，有些直接賣料包賣老湯。最穩(wěn)妥的確認(rèn)方式就是看培訓(xùn)方的學(xué)員店開業(yè)率和生意情況，學(xué)員學(xué)習(xí)之后遲遲不敢開業(yè)，說明學(xué)員對配方不自信，鹵肉培訓(xùn)方的學(xué)員開業(yè)率高生意好才能證明學(xué)員學(xué)到了核心技術(shù)得到的是真配方。問題三：鹵菜培訓(xùn)方的規(guī)模、教學(xué)師傅資歷、后續(xù)服務(wù)怎么樣？為什么要和大家聊培訓(xùn)方的規(guī)模、教學(xué)師傅的資歷、后續(xù)服務(wù)這幾點(diǎn)？其實(shí)這幾點(diǎn)是相輔相成的，資歷深實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)多的師傅才能讓鹵菜培訓(xùn)方做大做強(qiáng)，鹵菜培訓(xùn)方有一定規(guī)模才能更好的做好后續(xù)服務(wù)，才能給學(xué)員創(chuàng)業(yè)做整體布局。對于想在鹵味熟食行業(yè)創(chuàng)業(yè)的朋友來說，考察熟食培訓(xùn)方時(shí)要從方方面面去看這家企業(yè)有沒有長久經(jīng)營的能力和計(jì)劃，一個經(jīng)營狀況不好的培訓(xùn)方你指望他做學(xué)員的后續(xù)服務(wù)，很難。其實(shí)想學(xué)鹵菜涼拌菜創(chuàng)業(yè)的朋友們，關(guān)注以上幾個問題，你就能找到靠譜的鹵菜培訓(xùn)方。*祝大家在鹵菜熟食行業(yè)創(chuàng)業(yè)的過程中一帆風(fēng)順，大家共同將整個行業(yè)越做越規(guī)范，讓我們每個從業(yè)者都能成為受老百姓尊敬的熟食創(chuàng)業(yè)人！

5.學(xué)習(xí)鹵菜手藝需要七八千，從網(wǎng)上花100元買個配方不行嗎？

鹵菜對于我們來說，已經(jīng)成了家喻戶曉的美食，聚會、請客、酒席等經(jīng)常能看到它的身影。隨著現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的朋友越來越多，投資少，利潤高的鹵菜項(xiàng)目受到很多人的歡迎。我們知道做鹵菜的核心是配方，然而在咨詢學(xué)習(xí)了鹵菜的費(fèi)用之后，少則兩三千，多則上萬的學(xué)費(fèi)讓新手感到有些昂貴。特別是上網(wǎng)搜索“免費(fèi)配方”、“百元配方”比比皆是，相比較上千元的學(xué)費(fèi)便宜不少。新手是否可以選擇網(wǎng)上的便宜配方學(xué)鹵菜開店呢？開了12年的鹵三味熟食店的劉師傅今天就和大家聊聊這個問題，一起來看看吧。網(wǎng)上的配方是否可信如果你對鹵菜配方?jīng)]有過高的要求，想要學(xué)習(xí)做鹵菜則可以選擇網(wǎng)上的便宜配方。而若是打算通常鹵菜擺攤或者開店則不建議使用網(wǎng)上的配方。對于做商用來說，除了要有自已的核心秘方之外，味道還要受到顧客歡迎。反觀網(wǎng)上的配方，幾乎是以家用的形式出現(xiàn)，雖然做出來的味道也不錯，但是由于缺乏香料創(chuàng)新，容易被模仿，不具備自已的核心競爭力。因此對于網(wǎng)上的配方，自已在家做即可，想要商用卻有些困難。新手如何學(xué)鹵菜手藝曾經(jīng)遇到一位學(xué)員就是吃了便宜的虧，認(rèn)為自已有廚藝基礎(chǔ)，只要花幾百元從網(wǎng)上買個便宜的配方， 加上自已的改良，就能做出商用味道。然而一切準(zhǔn)備就緒后卻發(fā)現(xiàn)并沒有自已想的這么簡單。不僅花費(fèi)了大量的時(shí)間和金錢，還推遲了自已開店計(jì)劃。因此新手想學(xué)習(xí)鹵菜手藝，需要先找靠譜的師傅學(xué)習(xí)，掌握鹵菜技巧和經(jīng)驗(yàn)之后才能為開店做準(zhǔn)備。鹵肉小技巧家用和商家的鹵菜配方有一定的區(qū)別，很多新手做鹵菜時(shí)觀念沒有及時(shí)改正，導(dǎo)致做出的鹵菜味道不盡如意，在做鹵菜時(shí)有哪些小技巧呢？首先就是對于鹵肉上色需要選擇糖色和紅曲粉，這樣上色會更自然、更有賣相，千萬不要使用醬油上色，否則做出的鹵肉顏色發(fā)黑，不利于售賣。另外就是在鹵肉前，可以適當(dāng)腌制一段時(shí)間，這樣鹵出的肉更有味道。在跟著師傅做鹵水時(shí)，由于師傅在一旁指導(dǎo)，不會擔(dān)心鹵水味道不正等問題。而當(dāng)自已在家做鹵水時(shí)，需要掌握鹵水的制作以及保養(yǎng)等，無論哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會影響到鹵肉口感。因此在家做鹵水時(shí)可以先少量做鹵水，獨(dú)自完成制作和保養(yǎng)，防止出現(xiàn)較為嚴(yán)重浪費(fèi)，造成損失。劉師傅介紹：從事鹵肉行業(yè)十多年，擁有自已的多家門店，實(shí)體店手把手帶徒弟教手藝。如果你也有開鹵肉店的想法，可以私信或者在下方留言。

6.我剛開了一家熟食店，有哪些又好吃又便宜的菜菜呢

雞湯豆腐絲 海帶同煮 涼拌海白菜 面筋 腐竹 海蜇絲 大拉皮 粉皮 粉絲 小蔥豆腐 菜木瓜絲 皮凍 豆干絲 豆筋 水煮花生米 油炸花生米 干煸豆角 豬頭肉 豬肝 豬蹄 豬尾巴 豬心 豬肺 肝脾 等下水*也得有 呵呵

以上資料希望對你有所幫助