中山小欖鎮(zhèn)哪里有西點烘焙培訓,有人說中山西點培訓無所謂,小編在此從家庭烘焙是偽需求嗎,女學西點怎么樣,甜品和烘焙的區(qū)別,什么樣的女孩喜歡做烘焙,西點師每天的工作內容是什么,西點師的薪資待遇幾個方面分析下。
1.家庭烘焙是偽需求嗎
家庭烘焙當然不是偽需求,隨著飲食方面的豐富,人們已經不滿足傳統(tǒng)的一些烹飪技巧和方法,也想拓展和豐富自己的相關知識,做一些原來只能在外面買的東西,所以這種需求是必然的,烘焙不僅僅是一種樂趣,也是生活的一劑調味劑。閑暇時間給家人和朋友做點小食,和他們一起分享美食的喜悅。
2.女學西點怎么樣
哪個行業(yè)現(xiàn)在基本上都男女都可以做,沒有說好不好怎么樣行不行。這些全部都是取決于你自己適不適合,肯不肯去做有沒有興趣去學,西點是一門好技術,越熟練越吃香,擁有一技之長,到哪就業(yè)都不怕,而且技師的工資本來就高,還有就是烘焙行業(yè)擁有(門檻低 場廣 前景好 投入少 風險小 回報高)等6大優(yōu)勢,適合女性學習。
3.甜品和烘焙的區(qū)別
烘焙包括很多,面包,蛋糕,西點等等都是,甜點的話可能更側重西點,餅干之類的小食品,可以理解為甜點屬于烘焙。但隨著食物種類的增多,又缺乏行業(yè)統(tǒng)一的規(guī)范,廣式糖水,珍珠奶茶,芒果沙冰這些也都被稱之為甜點,所以烘焙和甜點概念界限不明顯了。
4.什么樣的女孩喜歡做烘焙
單純從在我們這里學的女孩子來說,其實什么性格都有,有溫柔做事慢條斯理的,有大大咧咧的,有剛出社會的女孩,也有孩子媽媽的,但多數(shù)這些女孩子都是有一顆上進心的,因為多數(shù)學了都是想著要自己創(chuàng)業(yè),或者當個兼職沒事自己朋友圈賣賣蛋糕之類的。其實烘焙如果要靠它賺錢是很累的,并沒有大家以為的那么輕松。
5.西點師每天的工作內容是什么
首先,不同工作場所的西點師的工作流程也大不相同。這需要根據(jù)工作場所的工作制度來確定。干凈整潔的西點店象征著西點師的經營態(tài)度,也代表著西點師的專業(yè)素質。西點師的日常工作內容大致可以分為以下幾點:西點師上班后,需要在西點師整理外貌,換工作服。清潔工作區(qū)域,要求無污漬,干凈整潔。檢查制作西點所需的設備是否有故障,確保制作西點的設備能夠正常工作。根據(jù)需要制作的西點產品,準備好訂單所需的原材料并放置,方便操作。根據(jù)室內溫濕度,合理控制室內溫濕度。清理剩余的牛奶、糖漿、飲料水果裝飾。檢查存放原料的冰箱溫度,保證原料的新鮮度。清潔毛巾、刷子等垃圾。認真填寫報表和收據(jù),打卡下班。
6.西點師的薪資待遇
西點師的薪資待遇可以根據(jù)下面的幾點來看,一般在西點做學徒工的工資不是很高兩千左右,一般都是做技術含量低的體力活。普通西點師的工資一般在五千左右,是經過專業(yè)學習具有扎實的基本功,在西點制作方面可以獨樹一幟。在普通西點師的基礎上,資深西點師具有豐富的社會工作經驗,訓練有素,具有高度的創(chuàng)新意識和業(yè)務知識,這樣的西點師一般一個月能掙一萬多元。還有就是自主創(chuàng)業(yè)的個人,收入是非??捎^的。
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