國內(nèi)烘焙行業(yè)處于高速發(fā)展時期,預(yù)計未來5年,國內(nèi)烘焙師的社會需求量將高達(dá)200萬人,而目前從業(yè)人員僅有100萬,烘焙師供不應(yīng)求,很多企業(yè)對于烘焙師更是重金難聘。
國內(nèi)烘焙店數(shù)量這幾年呈爆發(fā)式增長,一方面是由于大量的需求帶動,另一方面是目前烘焙市場確實是有很大潛力沒被挖掘出來。由此催生的就是數(shù)以千萬記的烘焙師崗位。
國內(nèi)烘焙培訓(xùn)學(xué)校有很多,但是比較好的還真的不多,但是【港焙】烘焙培訓(xùn)學(xué)校就是其中的佼佼者。
國際化師資,技術(shù)有保證
國標(biāo)系統(tǒng)培訓(xùn) VS 非標(biāo)系統(tǒng)培訓(xùn)
明確學(xué)習(xí)烘焙的目的,大家培訓(xùn)烘焙相關(guān)口語的主要目的是能跟客戶溝通,其次才是公文寫作、烘焙聽力等其它能力的提高。因此培訓(xùn)時應(yīng)重點提高烘焙表達(dá)的流利度及準(zhǔn)確度。
明確學(xué)習(xí)烘焙的主要目的,
制作過程:
制作海綿烘焙的四個常識:
制作烘焙如今不僅成為了很多人的職業(yè)選擇,也成為了很多人的業(yè)余愛好,通過專業(yè)的烘焙培訓(xùn)來增加自己的烘培知識,提高自己的烘焙技能成為了很多人的選擇。說到專業(yè)的烘培培訓(xùn),很多人都有各種各樣的疑問,特別是關(guān)于烘培學(xué)習(xí)時間的長短問題,今天在此和大家解答一下接受專業(yè)的烘培培訓(xùn)多久才能夠畢業(yè)?一般需要多長時間的問題。
制作烘焙的充分實踐,一般學(xué)習(xí)8-10個月左右才能更好的掌握這門技術(shù)。
制作烘焙是一種對動腦、動手結(jié)合要求較高的項目,因此必須通過多次親自操作方可領(lǐng)悟制作技巧。高級烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)非常明白實踐對一個學(xué)生學(xué)習(xí)成果的重要性,所以提供充足的烘焙制作實踐機(jī)會,使每位學(xué)生都可真正學(xué)到并熟練掌握烘焙制作的技術(shù)。
制作烘焙烘焙雖然只需要掌握烘焙制作的配方與步驟,但是想要讓烘焙烘焙受到大眾的喜愛那便需要有獨到且熟練的操作水平。所以在選擇烘焙烘焙培訓(xùn)學(xué)校時,要把培訓(xùn)老師的專業(yè)水平放在位來考量。只有老師的技術(shù)足夠嫻熟,才有可能教好學(xué)員。并且專業(yè)的老師,他對烘焙烘焙的制作有著自己獨到的理解與做法,教給學(xué)員的也是不一樣的東西。
*老師設(shè)計課程
*的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
使用小班教學(xué),使每個學(xué)生都有操作設(shè)備和寬松的