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上海藝沁職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校是北京藝沁烹飪培訓(xùn)學(xué)校設(shè)在上海的一所分校。創(chuàng)辦于上世紀(jì)90年代，是上海市勞動局核準(zhǔn)的烹飪技術(shù)培訓(xùn)單位 。餅房店長創(chuàng)業(yè)班學(xué)期: 六個月 學(xué)費(fèi): 6800 伙食費(fèi): 5元至10元不等 住宿費(fèi): 180元/月西式面點(diǎn) 學(xué) 期: 烘焙專修班:一個半月;西點(diǎn)全科班:二個月(贈歐點(diǎn)專修) 學(xué) 費(fèi): 1600元(烘焙專修班一個半月);西點(diǎn)全科班:2900元(贈歐點(diǎn)專修與西點(diǎn)工具一套)元 講授內(nèi)容: 烘焙專修班1、系統(tǒng)講授面包類:軟質(zhì)面包、法式面包、脆皮面包、丹麥面包、雜糧面包等四十余種。2、系統(tǒng)講授蛋糕類:戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、木斯蛋糕、蜂蜜蛋糕、千層蛋糕等三十八種。3、系統(tǒng)講授餅... 高級裱花 學(xué) 期: 一個月 學(xué) 費(fèi): 2200元 講授內(nèi)容: 講授十二生肖、各式花邊、色菜搭配與運(yùn)用、節(jié)慶蛋糕、高型蛋糕、多層蛋糕、噴繪蛋糕、果醬蛋糕、歐式印象蛋糕、卡通創(chuàng)意、仿真造型、巧克力創(chuàng)意等。 時間安排: 小班授課，提前預(yù)約餅干造型 學(xué) 期: 7天 學(xué) 費(fèi): 1200元 講授內(nèi)容: 講授曲奇餅干、蘇打餅干、姜餅干、蒔蘿餅干、戚風(fēng)餅干、蛋白餅干、雜糧餅干、糯米餅干等. 冰沙班 學(xué) 期: 二周 學(xué) 費(fèi): 1600元元 講授內(nèi)容: 漂浮冰咖啡、拿鐵、卡布奇諾、泡沫紅茶、果汁、冰沙、水果茶、桔茶等。 精品巧克力專修班 學(xué) 期: 十天 學(xué) 費(fèi): 2600元元 講授內(nèi)容: 系統(tǒng)講授課巧克力制作工藝，巧克力小點(diǎn)，酒心巧克力等各種造型及裝飾。 不過我勸你還是到北京去說實(shí)話上海的西點(diǎn)是沒有北京的好，上海的西點(diǎn)是一分錢一分貨，交的錢越多他給你分配的班就越好*級基本沒什么到高級差別就出來了因?yàn)槲揖褪窃谏虾１本┒紝W(xué)過所以比較清楚，交個萬把塊打個底再到大酒店去實(shí)習(xí)兩年才能算真正學(xué)成

這些都是最近學(xué)員所關(guān)心的問題，希望能幫到您