要學習港式甜品,一起看下關于杭州學甜品去哪里學,
1.我想做個甜點師,去哪可以學???
我現(xiàn)在就在學可是我不想學在杭州玫隆
2.我想正規(guī)的學習法式甜點做法而不是僅僅謀生,去哪里需要學多久?暫時不準備出國
法式李子餡甜品材料:砂糖6湯匙,分兩份,成熟李子或西洋李14個,切兩半并去核,雞蛋3個,半脫脂奶300毫升,面粉75克,檸檬皮1½茶匙,香草精1大勺(點心用匙),鹽1撮,肉桂粉1/2茶匙,糖粉2湯匙做法:1.烤箱預熱到攝氏190度,在直徑25厘米的凹形果餡餅烤盤里抹少許黃油,并在底部撒1湯匙砂糖。2.把半個李子切口朝下在餡餅盤底排列滿,在李子上面撒2湯匙的砂糖。3.用攪拌器將其余3湯匙糖、蛋、奶、面粉、檸檬皮、肉桂、香草精和鹽攪拌到濃稠,大約2分鐘時間, 然后倒在盤里的水果上面。4.在預熱好的烤箱里烤50-60分鐘,或直到變硬且略呈褐色為止。5.切之前先放置5分鐘,*撒上糖粉即可享用。法式蛋奶酥材料:A.牛奶250㏄,B.蛋黃2個,砂糖60公克,C.面粉40公克,香草粉少許,D.蘭姆酒20㏄,E.蛋白4個份,砂糖30公克做法:1.將烤模內刷上奶油,并沾上細砂糖備用。烤箱預熱至200℃。將牛奶加熱至90℃,熄火備用。2.將材料B攪拌均勻,打發(fā)至砂糖融化。3.將熱牛奶分次沖入作法2的材料中,攪拌均勻,再篩入面粉拌勻,放置爐上用小火煮至呈膠凝狀,待稍涼后拌入蘭姆酒。4.將材料E打發(fā)至濕性發(fā)泡,再與作法3的面煳攪拌均勻,裝入事前準備好的烤模內約7分滿,烤約15分鐘即完成。法式巧克力吐司主料:白吐司2片,鮮奶200ml,細砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精數滴,巧克力醬適量,奶精適量,碎巧克力適量做法:1.將鮮奶、蛋、細砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁2.將每片吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態(tài)3.將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火4.將煎好的法式吐司放入盤中,先淋上巧克力醬,再淋上奶精,*撒上碎巧克力即可說實話,現(xiàn)在國內沒有專門學做法式甜點的地方呀,要學只有去法國了上面有幾種做法你可以試著做了做,如果成功了不是比去外面學的好嗎
3.浙江杭州哪里可以學甜品,有甜品培訓班或學校嗎?
有家比較有名氣的,叫心潤心甜品 培訓學甜品的,那里有港式甜品制作培~訓,你百度下心潤心就能找到。
4.請問有誰知道杭州哪里有學習甜點或甜品的~~~
如果想學做甜點*自己去問下 一般的甜點店不大會有什么招工啟示的我發(fā)一些甜點店的地址 你如果方便可以去問下 蜂糖工坊 地址: 杭州上城區(qū)紅門局26號(近延安路)電話: 0571-87566375糖潮甜品店 地址: 杭州上城區(qū)南山路284號元華廣場1樓電話: 0571-87155286彩虹糖甜品店 地址: 杭州下城區(qū)武林路89號電話: 0571-87086957
以上是港式甜品我想做個甜點師,去哪可以學啊?,我想正規(guī)的學習法式甜點做法而不是僅僅謀生,去哪里需要學多久?暫時不準備出國,浙江杭州哪里可以學甜品,有甜品培訓班或學校嗎?,請問有誰知道杭州哪里有學習甜點或甜品的~~~?? ,如果還有不明白的可以聯(lián)系客服