現(xiàn)如今要說(shuō)學(xué)什么技能又快又沒(méi)有門(mén)檻，當(dāng)屬餐飲方面的技能，關(guān)于南京精品鹵味那里學(xué)，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.80后記憶中的味道，藏在南京這家“鹵欲”鹵味小吃店

記得小時(shí)候上學(xué)那會(huì)兒，最幸福也*就是買(mǎi)個(gè)鹵雞腿吃，那種滿足感和幸福感到現(xiàn)在都還能清晰的記得。鹵雞腿的味覺(jué)的記憶最為長(zhǎng)久給小胖這一代80后人的記憶留下了味覺(jué)烙印，雖遠(yuǎn)尤深…現(xiàn)在小胖強(qiáng)烈推薦一家新潮可以吃到童年般的味道鹵味店精品鹵味“鹵欲”吃鹵味想吃各種口味怎么辦？選擇“鹵欲”鹵味拼著吃！簡(jiǎn)單大方的店面，坐落于紫荊花漫里廣場(chǎng)負(fù)一樓多樣的品種，拼命誘惑著我！甜度合適、辣而不沖、顏色鮮亮鴨脖、鴨架非常好吃一口就入靈魂小胖買(mǎi)了甜辣鴨脖、甜辣鴨翅、麻辣鴨架、叉燒和素雞光拍照時(shí)就開(kāi)始流口水啦鹵欲王牌產(chǎn)品鴨脖 在美食界的扛把子地位吃貨們是知道的一根就能啃上個(gè)大半天吶~鴨脖的魅力在于無(wú)論你怎么啃它都有能讓你魂?duì)繅?mèng)繞的味道！南京某黑鴨，某味的鴨脖我是經(jīng)常吃但是鹵欲的鴨脖真心不一樣剛吃的時(shí)候有股甜味，花椒越吃越麻，辣味越吃越濃。不知不覺(jué)中，就上癮了。辣口不辣心，吃了不上火香鮮美味，回味十足鹵欲王牌產(chǎn)品二—麻辣鴨架什么樣的鴨架吃完還能吮指半小時(shí)那肯定是鹵欲家的當(dāng)之無(wú)愧了！剛打開(kāi)蓋鴨架就已經(jīng)飄香四溢~在這天然無(wú)公害的外表下卻藏著一顆悶騷火辣的心~小胖還沒(méi)動(dòng)手，媳婦就已經(jīng)開(kāi)動(dòng)了肉質(zhì)很嫩，而且有筋吃起來(lái)不會(huì)無(wú)趣越吃越欲罷不能鹵欲王牌產(chǎn)品三—鴨翅看著飽滿的鴨翅鹵欲還貼心的把翅尖分開(kāi)讓吃貨更容易啃起來(lái)鴨翅用鹵水煮過(guò)后變得香醇勁道，甜中帶辣，連骨頭都入了味忍不住把脆骨都吃干凈！鹵欲王牌產(chǎn)品四—叉燒&素雞又想吃葷菜又想吃素菜的就可以選擇拼盤(pán)！鹵欲的叉燒簡(jiǎn)直會(huì)閃閃發(fā)光肉嫩得不像話，甜口不膩，細(xì)嚼有豬肉本身的清香鹵欲的鹵素雞色澤飽滿，香氣撲鼻口感Q彈，厚實(shí)飽滿一口咬下去水潤(rùn)潤(rùn)的仿佛汁水要流出來(lái)鹵味界的新星“鹵欲”！霸氣+健康+美味作為辦公室零食，煲劇的法寶你還不來(lái)嘗嘗嘛~鹵欲三元巷店地址：新街口三元巷加油站3-4號(hào)鹵欲紫荊廣場(chǎng)店地址：雨花東路158號(hào)紫荊花滿里廣場(chǎng)負(fù)一樓

2.南京老鹵面老鹵怎么熬制？在哪里可以學(xué)

南京福瑞興老鹵是一個(gè)專注于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、味美質(zhì)優(yōu)的特色老鹵面的餐飲品牌（主打南京老鹵面、干挑面、大碗皮肚面）在南京本地口碑極佳，深受市場(chǎng)的歡迎和認(rèn)可，其招牌的特色大肉面、干挑面、三鮮面等都好評(píng)如潮，門(mén)店食客絡(luò)繹不絕。南京人對(duì)老鹵面可以說(shuō)有一種特殊的情懷，一碗老鹵面里融入了南京人對(duì)美食對(duì)生活的專注。面條一定要嗆，鹵子不能太甜，澆頭也很有講究。福瑞興老鹵面——老鹵面澆頭一共只有十來(lái)樣：大肉、小排、大排、雞腿、鴨腿、腰花、獅子頭、熏魚(yú)、肥腸、雪菜肉絲、素雞、雞蛋等，樣樣都是經(jīng)典。福瑞興干挑面——“干”者，沒(méi)有湯，面下好后撈出來(lái)，盡量瀝干水分；“挑”者，面條不斷地高高挑拌，讓油汁充分勻和在面條上，面條立馬上色，吃起來(lái)很入味，香氣更加濃烈，但味道還是離不開(kāi)咸中帶甜的根本。（干挑面澆頭和老鹵面一樣）福瑞興小煮面——南京人俗稱大碗皮肚面小煮面要用兩個(gè)鍋，一個(gè)鍋下面，一個(gè)鍋煮湯，面煮好以后扔進(jìn)湯鍋里，加配料，*連湯帶水一起裝碗。配料（皮肚、香腸、腰花、豬肝、肉絲、雞蛋、西紅柿、青菜、木耳、榨菜等）

3.在南京怎么學(xué)鹵味技術(shù)培訓(xùn)？

最直接有效的方法就是請(qǐng)個(gè)鹵味師傅然后隨著他學(xué)。

4.我想學(xué)鹵菜到哪去學(xué)。南京不花錢(qián)的

找個(gè)賣(mài)鹵菜的，讓老板教你。

對(duì)于想要學(xué)習(xí)餐飲方面的童靴，可以通過(guò)80后記憶中的味道，藏在南京這家“鹵欲”鹵味小吃店，南京老鹵面老鹵怎么熬制？在哪里可以學(xué)，在南京怎么學(xué)鹵味技術(shù)培訓(xùn)？，我想學(xué)鹵菜到哪去學(xué)。南京不花錢(qián)的?? 也能有一些基本的了解。