本文是關(guān)于佛山在哪里有學(xué)云浮石磨腸粉,通過本文的想學(xué)石磨腸粉,培訓(xùn)技術(shù)哪家好?,腸粉店雜談,腸粉的做法,哪里有學(xué),正宗廣東早餐腸粉的做法?,蘇強(qiáng)師傅:開石磨腸粉店千萬不要犯這種錯(cuò)誤思維!,誰知道石家莊哪里有賣家用小石磨的呢???謝謝!!??帶您了解更多腸粉技能
1.想學(xué)石磨腸粉,培訓(xùn)技術(shù)哪家好?
打工不如開個(gè)餐飲店,開個(gè)餐飲店不如做個(gè)早餐檔。隨著社會的持續(xù)發(fā)展,人們的生活節(jié)奏也越來越快了,可是無論為何發(fā)展,一日三餐都是離不了的,關(guān)于吃這塊人們的要求是越來越高,現(xiàn)如今石磨腸粉是一個(gè)熱門早餐美食,不過以前這種石磨腸粉在廣東云浮最為普遍。不過隨著時(shí)間的推移,石磨腸粉在廣東每個(gè)角落都很受歡迎了?,F(xiàn)在的很多人都比較注重健康,而石磨腸粉采用傳統(tǒng)石磨作為米漿生產(chǎn)工具,用“石磨”磨制的米漿,口感更加細(xì)膩,香滑,有彈性。零添加,既營養(yǎng)又美味,既便宜又讓你念念不忘。正因如此許多人都看好這個(gè)市場,想學(xué)石磨腸粉,培訓(xùn)技術(shù)哪家好?深圳創(chuàng)富學(xué)校優(yōu)勢:優(yōu)勢一:學(xué)員全部現(xiàn)場學(xué)習(xí),根據(jù)配方親自配料操作,理論與實(shí)踐相結(jié)合,以實(shí)踐操作為主,手把手傳授技術(shù)。優(yōu)勢二:專業(yè)老師。他們都有多年實(shí)店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),為你成功開店保駕護(hù)航,不僅教你技術(shù),還教你開店技巧,并可上門指導(dǎo)。優(yōu)勢三:原料采購,成本控制,價(jià)格定位,等全方位培訓(xùn),后期技術(shù)指導(dǎo),后續(xù)技術(shù)支持。優(yōu)勢四:反暴利合作,毫無保留傳授核心配方。讓您再也不用擔(dān)心受制于人, 創(chuàng)業(yè)零風(fēng)險(xiǎn),輕松走上創(chuàng)業(yè)道路。深圳創(chuàng)富教學(xué)的石磨腸粉,粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實(shí)在美不可言。看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性,讓人一吃難忘,越吃越愛吃!石磨腸粉可做正餐主食,也可做宵夜,特色鮮明,市場前景非常廣闊,可操作性特強(qiáng),是當(dāng)今餐飲業(yè)較熱門收效較快的投資項(xiàng)目之一!
2.腸粉店雜談
大家好,我叫后界小子,是一個(gè)喜歡吃,但是卻是一個(gè)立志減肥的面點(diǎn)師本人已經(jīng)從事面點(diǎn)行業(yè)多年,對面點(diǎn)行業(yè)的運(yùn)作,還有產(chǎn)品都是熟悉的,當(dāng)然,肯定有比我更厲害的人,畢竟,這是正常的,希望大佬們多點(diǎn)指導(dǎo)小弟的不足之處,共同進(jìn)步腸粉,是一種廣東非常出名的漢族傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系,源于唐朝時(shí)的瀧州(今廣東省云浮羅定市)。品種有很多,是按照地區(qū)人民口味區(qū)分的。最出名的是粵東地區(qū)的腸粉。其他的就不詳細(xì)講了。用布的布拉腸(一般出現(xiàn)在酒店或者正宗的粵式中點(diǎn)的店里),還有蒸爐腸粉,蒸柜腸粉。為何我要這樣劃分腸粉呢,因?yàn)橛貌祭鰜淼哪c粉最薄,其次到蒸爐腸粉,*到蒸柜腸粉。出品最快是蒸柜腸粉,其次到蒸爐腸粉,*到布拉腸粉?,F(xiàn)在我們說一下,腸粉漿,每個(gè)地區(qū)都有區(qū)別的,舉例,比較用老米加新米配合一定比例用電動(dòng)石磨磨出的米漿很彈牙。也有直接用腸粉專用粉調(diào)出米漿?;蛘哂靡恍┧饺伺浞秸{(diào)制出來的米漿。這些都是適合所在地區(qū)人民的口感。醬油,是一份腸粉的靈魂,地區(qū)所在不同,做出來的醬油也不同。你吃過燒鴨味道的腸粉醬油沒有,吃過偏甜的醬油沒有,還有咸的醬油,還有普寧的腸粉醬汁無?還有很多,我也不一一列舉出來。如果你的醬油做得好,肯定你的生意很火爆。為何那么多人都想創(chuàng)業(yè)就從事腸粉呢,這是老一輩的知識認(rèn)知,好像我們年輕人,一有錢就開奶茶店一樣。腸粉店有著以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)。*,投資少,利潤率高,復(fù)購率高,門檻低。投資少.,是因?yàn)橹恍枰?萬多就可以直接開店了。利潤率高,我就不解釋了。復(fù)購率高,因?yàn)檫@是我們廣東人傳統(tǒng)早餐之一,就算今日不吃腸粉,也可以吃米粉,或者河粉,陳村粉等。也直接在你家消費(fèi)。所以如果你做得口味可以,基本可以鎖住特定群體的早餐消費(fèi)去向。至于門檻低,我覺得既是優(yōu)點(diǎn),也是缺點(diǎn),這容易令更多人涌入這個(gè)行業(yè),更容易卷?,F(xiàn)在所有人都知道做腸粉店容易穩(wěn)錢,所以很多人都涌進(jìn)這個(gè)行業(yè),而且,開業(yè)前,你只需要繳納一定費(fèi)用培訓(xùn)費(fèi)就可以學(xué)到技術(shù)。所以,現(xiàn)在沒有以前那么掙錢掙得多。做早餐,你必須早起,三四左右起床備貨不是每一個(gè)人都能長期熬得住。如果做宵夜,雖然客單價(jià)比早餐高很多,但是也要看你那里的人流和熬夜很辛苦。這些也是只能是夫妻檔,不能請人打理,否則是虧錢。做腸粉店掙的是辛苦錢,又要和其他店的腸粉店?duì)幙土鳎退阌心硤F(tuán)。你以為能掙錢嗎?某團(tuán)和餓某抽成很高,你覺得你能掙多少?定價(jià)格太高又沒有人買。定低自己又虧錢。所以現(xiàn)在很多腸粉店都是容易倒閉。前提還要給人先割一下韭菜。給培訓(xùn)費(fèi)。不知道大家喜歡不我寫的類容,可以私信一下給我,你們喜歡什么內(nèi)容我可以寫出來給你們
3.腸粉的做法,哪里有學(xué),正宗廣東早餐腸粉的做法?
學(xué)習(xí)腸粉的做法可以到"深圳神洲小吃培訓(xùn)",是正規(guī)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),我建議你去看看了解下,不錯(cuò)的,我挺喜歡那里的小吃味道。
4.蘇強(qiáng)師傅:開石磨腸粉店千萬不要犯這種錯(cuò)誤思維!
許多人覺得做石磨腸粉很容易,覺得搖兩下就可以了,沒什么難的,于是自己就買機(jī)器設(shè)備回來,設(shè)備買回來了,做來做去硬是做不出效果,甚至有的開張一段時(shí)間沒生意才發(fā)現(xiàn)自己做的腸粉太差沒回頭客!這樣的人我們也遇到很多,甚至很多過來學(xué)時(shí)才發(fā)現(xiàn)自己當(dāng)初選擇機(jī)器設(shè)備也選錯(cuò)了,外面的設(shè)備型號、價(jià)格等實(shí)在太多了,不同的設(shè)備的質(zhì)量和做出的效果都差別很大!這是一個(gè)非常嚴(yán)重錯(cuò)誤的思維,如果按照這個(gè)思維來看的話,會出現(xiàn)什么情況呢?1、把口碑做差了剛開店如果做得不好,顧客就一般不會進(jìn)第二次,這是常理!比如你自己也一樣,如果你去到某一個(gè)店吃過一次覺得很難吃,你還會再去吃嗎?2、投資的錢打水漂了如果剛開始把口碑做差了,這是很難挽回的損失。而且很有可能讓別人對你的店有了陰影。所以后面無論你多努力做得多好吃,都很難把生意做起來!這樣你就白白損失了一個(gè)自己辛辛苦苦找來的一個(gè)好店面,還有幾年的積蓄投資下去就沒有了。往往是這個(gè)店口碑做差了,想換一個(gè)位置再開店也沒資金了,這樣就導(dǎo)致騎虎難下!一夜可能回到解放前。所以剛出來創(chuàng)業(yè),無論做什么行業(yè)都要先重視口味或產(chǎn)品。如果連最重要的一步你都沒有去重視,那我覺得這樣人不適合出來創(chuàng)業(yè)!3、設(shè)備有可能選錯(cuò)或買貴了因?yàn)橥饷娴脑O(shè)備、型號實(shí)在太多了,和價(jià)格都各種各樣,如果你心里沒底或沒有系統(tǒng)學(xué)過如何選購設(shè)備,那你很可能買錯(cuò),或買貴了,因?yàn)槊糠N設(shè)備做出來的效果都差別很大。真正做出好的石磨腸粉,跟設(shè)備磨出來的漿粗細(xì)和設(shè)備的火力等都有很大關(guān)系!而且外面的石磨也很多廠家,每個(gè)廠家的價(jià)格和質(zhì)量差別太大的,我們曾經(jīng)也花了很長時(shí)間去研究過很多種石磨,也用過很多石磨,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量好的石磨4-5年,10年8年都不會出現(xiàn)一點(diǎn)問題。如果選到不好石磨用幾個(gè)月就出現(xiàn)故障,一出現(xiàn)故障就得停工幾天,白白浪費(fèi)幾天收入,甚至幾千元收入!而且有的石磨買回去不好用,噪音大,磨漿粗糙等各種問題。這時(shí)你才發(fā)現(xiàn),幾千元買回來的石磨,你不用也浪費(fèi),用了也不好用,但又不知道如何處理!所以學(xué)會設(shè)備的選購技巧是很有必要的,不但可以讓你選購到*的用設(shè)備,還可以讓你選購到最實(shí)惠的設(shè)備。在我們的學(xué)員中我們都會詳細(xì)講解如何選購設(shè)備技巧。如果你真的想出來開店實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)的夢想,一定要改正這種錯(cuò)誤思維,相信你會有一個(gè)成功的開始!我是蘇強(qiáng)師傅,一直研究和經(jīng)營石磨腸粉餐飲多年,想創(chuàng)業(yè)開店學(xué)腸粉可以關(guān)注我!
5.誰知道石家莊哪里有賣家用小石磨的呢???謝謝!!
火車站旁邊的地下炊具商場就有,比較好找,不過沒問過價(jià)錢。
通過以上的講解希望對您有所幫助