現如今要說學什么技能又快又沒有門檻，當屬餐飲方面的技能，關于深圳鹵菜技術學，可以了解很多關于吃的教學技能。

1.鹵味加盟_為什么別人的生意你好？

鹵菜技術學好，門店位置敲定了，裝修也已經全部搞定了，終于經過半個月的忙碌，鹵菜店開起來了，做生意，想的就是天天都有顧客排隊購買，可是現實卻是門可羅雀，而別人家的生意卻是比我好的太多，這是為什么？我們的味道差不多呀，有的鹵菜品種味道還比他家要好，可是生意就是比不過他家，這是怎么回事？在消費多元化的環(huán)境下，顧客對于鹵味熟食的需要不僅僅限于價格和味道，而是更多復雜的心理需求，如果你剛好做到滿足顧客的這種心理需要，那么你的鹵菜店肯定會吸引一批忠實顧客，那我們就要搞清楚，這種心理需求是什么，是價格便宜，鹵菜口味好，還是這家店干凈衛(wèi)生？1、顧客是否被“尊重”來你店里消費的客人，我們要把他/她的“面子”看得高于一切。這種面子大多數時候就是一種尊重，一種對客人的重視。很多傳統(tǒng)鹵菜店的老板在經營時，碰到男性顧客都會先遞一支煙，有經驗的休閑鹵味店老板，會在女性顧客上門時，先給一顆薄荷水果糖，然后一邊操作一邊和顧客拉家常，這就是尊重顧客的一種體現。2、顧客得到的服務是否是優(yōu)質的價格、口味都差不多的情況下，鹵菜店其實競爭的就是服務，這里的服務不僅包括店員的人性化服務，還包括產品的標準化，個性化服務。店員人性化服務很好理解，就是待客有禮貌等，*化的滿足客人的需求。標準化則是說你的產品口味要一致，不能今天淡了，明天咸了，今天顏色漂亮，明天黯淡無光。3、顧客需要的是性價比性價比不是說鹵菜的價格便宜，有些店主誤以為就是價格便宜，于是盲目降價促銷，降價次數多了，顧客就很容易對你的產品品質產生懷疑，以至于破壞品牌的名聲。性價比是物有所值，或者是同等價格之下給到顧客超值的享受，這絕不贊同于低價應該是打造性價比高的鹵菜產品，讓客人有實惠的感覺，當然，這些也需要考慮和參考周邊競爭對手及所在城市的整體消費水平，在這些基礎上做出調整和判斷?？此撇畈欢嗟柠u菜店，為什么別人生意就比我好？總而言之，對于新手來說，選擇適合自己的才是最重要的，創(chuàng)業(yè)路上需多學習！

2.鹵菜技術學習——小縣城可以把生意做好嗎？

最近很多朋友問到我咱們縣城開個鹵菜店能把生意做好嗎？這里面有個問題很明白，就是擔心縣城市場不大，覺得沒有大城市好做，感覺做不起來等等之類的問題，其實這樣的聲音我經常聽到，我相信對于更多的朋友來說也有這樣的想法，那么縣城學習鹵菜技術能不能把生意真正做好呢？答案是沒有問題肯定是可以做好的，大家也不要憂慮因為我見過很多在小縣城生意做的非常好的鹵菜店，做得好與不好不在于縣城還是大城市，而在于你有沒有選到真正的鹵菜技術培訓方，選擇對了在縣城照樣可以把生意做好，下面簡單給大家分享一下鹵菜技術學習選擇鹵菜技術培訓方的標準。*個標準是要選擇教核心技術配方的鹵菜技術培訓方，鹵菜技術學習最關鍵的就是要學到核心技術核心配方，這樣才能保證你做出來口味受到大家的歡迎，所以對于一家鹵菜技術培訓方來說沒有自己的核心技術核心配方說明是一家不成熟的培訓方，這樣的技術學了也掙不到錢。第二個標準就是要選擇有行業(yè)高出貨率的鹵菜技術培訓方，出貨率的高低直接能決定你的利潤空間，拿豬頭肉來舉例子我一斤生出七兩熟，你一斤出五兩，一斤我們就會差出二兩的利潤，如果一百斤呢？所以千萬不要跟低出貨率的培訓方學習，不然會不明不白損失很大的利潤。第三個標準就是要選擇能教給你好的營銷模式的鹵菜技術培訓方，營銷模式對于一個店面的運作來說非常重要，僅次于產品本身，所以一家鹵菜技術培訓方如果光有技術別的東西不能給你匹配你也很難把生意做的很好。如果把這三個點選擇好小縣城也照樣可以把生意做的很好，就像青島瑞美滋的學員店一樣，他家好幾個縣城的營業(yè)實況我都經歷過，生意真的非?；鸨?，除了有好的產品口味他們家的營銷鎖客模式真的很厲害，讓顧客源源不斷的來到店里消費，一天一家夫妻小店的營業(yè)額就能達到幾萬幾萬的，所以現在還覺得縣城的生意不好做嗎？ 生意好不好做真正不在于城市跟縣城，城市有城市的做法，縣城有縣城的打法，關鍵是選擇好的鹵菜技術培訓方，有技術，有營銷，出貨率高，各方面都好你還怕做不好生意嗎？

3.四川鹵菜怎么做 深圳哪里可以學四川鹵菜技術

 你好，朋友。是不是想自己創(chuàng)業(yè)了。其實我聽說《深圳*小吃培訓》就是一家專門的培訓機構。 你說的四川鹵菜培訓這家就有這方面的培訓項目。這家是很正規(guī)的一家機構，很專業(yè)的，你不妨可以去看看。希望幫上你了。 地址：廣東省深圳市龍崗區(qū)布吉街中心廣場大廈B座14樓1416號（新一佳樓上\農業(yè)銀行旁邊\天天美皇家都會樓上）  

4.學做鹵菜一般要學多久？

　　很多人在沒有接觸鹵菜之前可能會覺得做鹵菜很復雜，很難學，因為我自己連做飯的經驗都沒有。其實，學鹵菜也沒有大家想象的那么困難，關鍵是得有師傅帶你，我們平時在學習東西的時候都知道，有人帶學什么知識都會比較快的上手，沒人帶什么都學的慢。培訓項目-西點培訓_鹵菜培訓_小楊生煎包培訓_蛋糕學校培訓_小吃培訓_南京蘇浙會餐飲管理有限公司　　不過根據筆者很多做鹵菜的朋友介紹說，學鹵菜如果有師傅帶你的話一般4-5天左右就能學會。因為做鹵菜最關鍵的就是煲鹵水和調鹵水的口味以及各類原料的鹵制時間、火候控制等關鍵技術，你只要掌握好這一系列技術學鹵菜自然比較容易上手。而且，還有專門的鹵菜師傅手把手的指導你，學個4-5天自然可以學會?！　〉?，如果您是自己摸索學鹵菜的話，時間就有點說不準了，畢竟每個人的自學能力都不同，而且，又還沒有人教你，在學習的時候肯定會走很多不明彎路。西點培訓_鹵菜培訓_小楊生煎包培訓_蛋糕學校培訓_小吃培訓_南京蘇浙會餐飲管理有限公司

5.學鹵菜的做法 正宗四川鹵菜技術 深圳鹵菜培訓

深圳神洲小吃培訓，深圳四川鹵菜培訓 四川鹵菜培訓 正宗四川老師傅及多年經驗結果,不怕貨比貨，就怕不識貨，品多家鹵菜，學正宗四川鹵味。正宗的四川鹵味（五香味）：質地適口，味感豐富；香氣宜人，潤而不膩；易于保管，有益營養(yǎng)。鹵制品種有:鹵豬頭、豬耳朵、豬蹄、豬大腸、蹄筋、鹵雞、鹵鴨、鹵鵝、鹵牛肉、舌頭、肝、鳳爪、豆制品等制和處理技術。 地址：深圳市龍崗區(qū)坂田民營市場下車陽光灣畔百貨 正對面第二棟樓 神州小吃培訓 6個大字一般學習時間是2到4天 在上班時間是9.00到5.00 包教包會

6.本人在深圳想學點做鹵菜技術去哪學好啊

成都常樂美食培訓。有專業(yè)的實體店和師傅傳授，學前可考察。滿意后再學。

7.深圳哪里有四川鹵菜技術培訓，鹵菜怎么做？

去*小吃培訓學習四川鹵菜技術吧，我朋友就是去那里學習的，我陪朋友去學習的時候，學的人很多的，你可以去看看，希望能幫到你。

8.這樣開倒閉一家熟食店的，原因值得反思

鹵菜作為一個人人皆可輕松上手小吃，門檻很低，做這行的的人很多。最近我就親身經歷一個很遺憾的熟食店倒閉案例。我的一個粉絲，用我的鹵菜技術，本身技術學的特別好的，人也很聰明，剛開始開店4個月生意很好，店員招了幾個，全套核心配方都人手一份，剛開始的時候天天給我電話，信心很大，計劃今年再連鎖店。 但是后來隨著生意越來越好，他就越來越懈怠，人也懶了很多，細節(jié)都不怎么用心處理，于是就經常不按照正規(guī)流程來做，原材料一咕嚕的倒入到鍋里，鹵水也不怎么處理和養(yǎng)護，造成鹵水經常壞......他以為顧客根本不可能吃出來這兩者的差別，做鹵味的朋友都知道，鹵水一次兩次沒有處理好，或許影響不大，但是次數多了，味道的差別就出來了。（這些都是后面我們溝通中，得知）而這樣又會給自己省很多事，剛開始，顧客確實沒有發(fā)現有什么不對頭的地方，還是像往常一樣興高采烈的購買?？墒呛髞?，隔壁新開了一家鹵菜店，重點是這個隔壁店的老板是他早期請的店員，技術都是他教的，是不是非常的狗血，大家很快就發(fā)現了兩者的區(qū)別了，他的生意就這樣一天不如一天，后續(xù)和他溝通中，他認識到自己的錯誤，改正了做法， 味道也恢復到以前那樣，但是生意卻回不去了，知道為什么嗎？你的食客吃了一次不滿意，基本上就等于你失去了這個食客，后面想翻盤非常難，慢慢的他自己做起來也沒勁了，只好關了門另尋出路去了。

對于想要學習餐飲方面的童靴，可以通過鹵味加盟_為什么別人的生意你好？，鹵菜技術學習——小縣城可以把生意做好嗎？，四川鹵菜怎么做 深圳哪里可以學四川鹵菜技術，學做鹵菜一般要學多久？，學鹵菜的做法 正宗四川鹵菜技術 深圳鹵菜培訓，本人在深圳想學點做鹵菜技術去哪學好啊，深圳哪里有四川鹵菜技術培訓，鹵菜怎么做？，這樣開倒閉一家熟食店的，原因值得反思?? 也能有一些基本的了解。