現(xiàn)在學(xué)習(xí)什么樣的技能快，沒(méi)有門(mén)檻，屬于飲食方面的技能，哪里學(xué)習(xí)，可以知道很多關(guān)于吃的教育技能。
1.鹵素料理師傅的心路歷史
胡師傅從事飲食行業(yè)已經(jīng)10年了。3年前開(kāi)始進(jìn)入川鹵素行業(yè)，在成都創(chuàng)造了兩個(gè)新川鹵素品牌。主要銷售的是獨(dú)門(mén)秘方制作的川鹵素，以新鮮香味辛辣、口感清爽的下一代川鹵素料理系，至今胡師傅的店鋪月銷售額達(dá)到200萬(wàn)人。胡師傅說(shuō)：“川鹵學(xué)起來(lái)不難，難的是摸準(zhǔn)當(dāng)?shù)厝说目谖?。作為有十年?jīng)驗(yàn)的廚師，創(chuàng)業(yè)前胡師傅走了很多彎路，無(wú)能為力，幸好找到了自己的日子。胡師傅愿意毫無(wú)保留地教給弟子經(jīng)驗(yàn)。即使是零基礎(chǔ)的師傅也是苦口婆心。每次談到鹵素材料的比例，胡師傅都哭不出來(lái)，真受不了的時(shí)候罵:教豬！不記得就看處方表吧。不要亂來(lái)。每次學(xué)生感覺(jué)到幾乎可以，這些學(xué)生都會(huì)受到胡師傅的嚴(yán)厲訓(xùn)練。胡師傅熱衷于與其他師傅交流討論，好的配方不是一成不變的，與他人交流是最快產(chǎn)生新想法的途徑之一，交流學(xué)習(xí)可以改良配方，胡師傅一直處于學(xué)習(xí)狀態(tài)，自己的事業(yè)也一直處于上升狀態(tài)。胡師傅也定期參加班級(jí)培訓(xùn)，看看其他師傅是怎么做的。有句話說(shuō)，40多種香料的鹵水不一定有20多種香料。都是廚師人，優(yōu)秀的人身上一定有值得學(xué)習(xí)借鑒的方面。決心成為上司的人，當(dāng)然不會(huì)在工作場(chǎng)所搖尾乞憐，傲慢的骨頭來(lái)自對(duì)自己技術(shù)信。在這個(gè)社會(huì)，普通人的努力本來(lái)就是用實(shí)力說(shuō)話的。胡師傅這幾年的努力不是幾句話就能證明的。他的店，他的生活是他那一年努力的成果。*胡師傅總結(jié)了餐飲業(yè)很辛苦，夏天很熱，冬天很冷我告知過(guò)很多打算進(jìn)入餐飲業(yè)的交流者，自己打算做餐飲之前，一定要有心里準(zhǔn)備，做餐飲業(yè)可不是一般的辛苦，特別是家庭式的熟食店，有的朋友跟我交流時(shí)，信心滿滿的告訴我，胡師傅，我以后開(kāi)店，要做得怎樣怎樣，要怎么設(shè)計(jì)，要怎么怎么把衛(wèi)生做好，又要怎么怎么把各方面的細(xì)節(jié)做好，總之是要做得怎么的完美！聽(tīng)到這樣的抱負(fù)，我只是冷靜地回答他們，不要說(shuō)那么多，先繼續(xù)一個(gè)月后再說(shuō)你的計(jì)劃吧！
2.在成都那里的鹵菜做的*?我去學(xué)習(xí)。
沒(méi)有?？茖W(xué)校。一直在班在班里做的應(yīng)該很好的是四川料理
3.成都哪里學(xué)鹵素菜好
四川省【萬(wàn)春鹵素菜】四川省最牛的鹵素菜，樓主要學(xué)鹵素菜技術(shù)的話，建議學(xué)四川省【萬(wàn)春鹵素菜】樓主既然是成都，應(yīng)該知道
4.成都哪里可以學(xué)鹵素菜
呂三老鹵素菜系列繼承了深遠(yuǎn)的飲食文化精髓，在祖?zhèn)髅胤嚼^承人盧崇山先生的主導(dǎo)下成都的鹵素菜太多建議樓主多轉(zhuǎn)，選擇味道、師傅、住宿條件*的。另外，*在實(shí)體店學(xué)習(xí)。去學(xué)校的話不如實(shí)體店里好，我以前有個(gè)鄰居，就是去的什么烹飪學(xué)校。學(xué)費(fèi)倒是不貴，但是進(jìn)去后其他雜其雜八的費(fèi)用就是一堆。。材料費(fèi)更是貴的離譜。特別是樓主來(lái)自外務(wù)省，要注意自己的人生安全。的雙曲馀弦值。的雙曲馀弦值。的雙曲馀弦值。
6.月薪三五千還天天加班！回家開(kāi)鹵素店
之前在街上工作每天加班，每天工作晚了累了，每天什么也學(xué)不了！日復(fù)一日的，過(guò)年回去混的不咋地，手里也拮據(jù)后面出去打工，干點(diǎn)體力活，收入是還可以，但是幾年上班，身體也不行，干了一陣子，熬不住，身體出問(wèn)題了，回家休養(yǎng)，花了幾萬(wàn)塊錢(qián)開(kāi)了一個(gè)鹵味店。開(kāi)了一家小鹵素料理店，剛做了半個(gè)月，每天的銷售額在700到800左右，其中沒(méi)有利潤(rùn)，別人鹵素料理是暴利，有四成到一半的利潤(rùn)，我覺(jué)得一成都沒(méi)有，水電費(fèi)煤氣費(fèi)等，感覺(jué)虧損了，現(xiàn)在很茫然，問(wèn)題在哪里后來(lái)才知道自己拿東西太貴，基本上給別人打工，利潤(rùn)低，然后到處找采購(gòu)渠道，*找到武漢品牌廠家，嘗嘗味道，提供辣椒油輔助調(diào)味料，每天日產(chǎn)日配，支付物流費(fèi)，一天30元左右的冷鏈物流費(fèi)但是，他們說(shuō)必須掛他們的品牌，然后有訪問(wèn)指導(dǎo)，七七八八的服務(wù)很多，現(xiàn)在生意還不錯(cuò)。每天銷售額在1000左右，在家每月支付雜費(fèi)，每月賺一萬(wàn)日元以上，少的6000-7000日元比以前在外面工作好得多！慢慢做，如果以后可以的話，和他們合作，開(kāi)設(shè)分店也不錯(cuò)。反正不需要自己的鹵素，每天等待收貨出售就行了。我希望每個(gè)人都能輕松找到自己合適的方向。人們總是不斷嘗試
對(duì)于想學(xué)習(xí)飲食的兒童靴子，可以通過(guò)鹵素料理師傅的心路歷史，在成都做鹵素料理是*的我要學(xué)習(xí)。成都哪里學(xué)鹵素菜好，成都哪里學(xué)鹵素菜好，成都學(xué)鹵素菜好，月薪三五千日元每天加班！回家開(kāi)鹵素店比較基本。
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