無錫專業(yè)的西點師培訓(xùn)，話不多說直接進(jìn)入主題，這是關(guān)于無錫西點，首先了解下大概西點師的薪資待遇如何，學(xué)蛋糕裱花可以自學(xué)嗎，對西式面點的定位，西點的概念，然后下面來看詳細(xì)內(nèi)容。

1.西點師的薪資待遇如何

西點師的薪水完全是和你個人的技術(shù)水平掛鉤的，二線城市的西點店薪水大概在5000到8000左右，以及各種福利，一線城市會更高一些的，西點的種類有很多，如德式法式、英式、俄式等。制作方法千變?nèi)f化，可以按照自己的喜好來選擇，這樣來看西點師的前景很不錯的。

2.學(xué)蛋糕裱花可以自學(xué)嗎

因為我自己有這樣的親身經(jīng)歷，我嘗試過自學(xué)，也去過蛋糕店跟著師傅學(xué)習(xí)，*還是選擇去了烘焙培訓(xùn)學(xué)校。其實自學(xué)沒有想象中那么簡單，視頻上的教學(xué)步驟都是一筆帶過的，不會說得很詳細(xì)，所以做出來的成品跟視頻中的差別還是挺大的，而且我跟著視頻學(xué)習(xí)的時候，有一些地方是做得不對的，然后我練習(xí)了太多次錯誤的練習(xí)，現(xiàn)在需要改正過來都有點困難，所以說自學(xué)不是一個很好的學(xué)習(xí)方式。

3.對西式面點的定位

面點行業(yè)在西方通常被稱為“烘焙業(yè)“，這個行業(yè)在歐美*十分發(fā)達(dá)。西點不僅是西式烹飪的組成部分，也就指餐用面包和點心，而且還是獨立于西餐烹調(diào)之外的一種龐大的食品加工行業(yè)，西點項目現(xiàn)已經(jīng)成為西方食品工業(yè)的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。

無錫專業(yè)的西點師培訓(xùn)

4.西點的概念

西式面點簡稱為西點，主要指來源于歐美*的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,并經(jīng)過一系列工藝過程而制成的食品。西點源自于歐美地區(qū)，但因*或民族的差異，其制作方法千變?nèi)f化。所以即使是同樣的一個品種，在不同的*也會有不同的加工方法。

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