在蛋糕烘焙師是種時(shí)尚的工作,很多蛋糕烘焙店蛋糕烘焙屋的生意都很不錯(cuò),這樣的話對(duì)好的蛋糕烘焙師的需求也就逐漸增多?，F(xiàn)在學(xué)蛋糕烘焙的學(xué)校很多,有短期也有長(zhǎng)期的,看每個(gè)人的選擇吧。是想就業(yè),做名操作的蛋糕烘焙師那么學(xué)習(xí)的時(shí)間就會(huì)變長(zhǎng)了。是想創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的話,那學(xué)習(xí)的時(shí)間就不用那么長(zhǎng)了,只要了解這個(gè)行業(yè)的信息就可以了,般幾個(gè)月也就可以了。

在蛋糕烘焙行業(yè)具有高級(jí)技師職稱(chēng)的蛋糕烘焙師,年薪達(dá)萬(wàn)元以上,普通技師的年薪也在萬(wàn)元左右。根據(jù)杭州充港焙蛋糕烘焙學(xué)校調(diào)查結(jié)果顯示,目前我國(guó)高級(jí)星級(jí)酒店大型連鎖西餅屋香格里拉凱賓斯基索菲特萬(wàn)達(dá)洲際酒店錦江賓館等酒店及元祖安德魯森克莉絲汀好利來(lái)家樂(lè)福℃等大型西餅連鎖屋等蛋糕烘焙師缺口數(shù)量巨大,各大蛋糕烘焙?jiǎn)挝痪咝狡刚?qǐng)蛋糕烘焙師。

在蛋糕烘焙行業(yè)具有高級(jí)技師職稱(chēng)的蛋糕烘焙師,年薪達(dá)萬(wàn)元以上,普通技師的年薪也在萬(wàn)元左右。蛋糕烘焙行業(yè)蛋糕烘焙的蛋糕烘焙和甜點(diǎn)只要口味獨(dú)特,就能很容易吸引客戶。因此,可以毫不夸張地說(shuō),蛋糕烘焙師在世界上已成為傳播文化,受到大眾歡迎的職業(yè)。

在蛋糕烘焙制作行業(yè)快速發(fā)展的大環(huán)境下,蛋糕烘焙行業(yè)目前存在著線蛋糕烘焙技術(shù)人員匱乏中小城市蛋糕烘焙人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足的情況。個(gè)的蛋糕烘焙師,年薪已達(dá)萬(wàn)元以上。您想學(xué)習(xí)蛋糕烘焙的話,就要找家比較專(zhuān)業(yè)的蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校,這樣畢業(yè)之后,入行的水平和工資待遇就比別人高出截,您就能更快速的獲取更高的職位和更高的工資待遇。

在蛋糕烘焙店當(dāng)學(xué)徒,你的身份是工作人員并不是學(xué)習(xí)者,所以大多數(shù)學(xué)徒還是打雜,幫蛋糕烘焙店做些雜貨,師傅怎么做蛋糕烘焙,但是根本不會(huì)讓你動(dòng)手做。除非你情商夠會(huì)處人會(huì)處事,師傅可能會(huì)教你些,其他的你想都別想了。但是,去正規(guī)的蛋糕烘焙學(xué)校就完全不樣了,學(xué)校的主要目的就是教學(xué),擁有系統(tǒng)全面的課程,讓你學(xué)到更新更系統(tǒng)更全面的蛋糕烘焙技能。專(zhuān)門(mén)的蛋糕烘焙老師親自教學(xué),親自輔導(dǎo),老師全天都在,你有問(wèn)題可以隨時(shí)問(wèn)老師,非常方便。

在蛋糕烘焙店找?guī)煾祵W(xué)習(xí)蛋糕烘焙,從時(shí)間成本上來(lái)說(shuō),是非常費(fèi)時(shí)的,并且蛋糕烘焙店都是以產(chǎn)品盈利為主,花在培養(yǎng)學(xué)徒的時(shí)間少之又少,對(duì)學(xué)徒投入的時(shí)間精力和耐心并不會(huì)很多。好師傅很多,但是會(huì)教的師傅就不定多。