10、預(yù)熱烤箱130度,5分鐘左右,放到倒數(shù)層(不是中層,層烤箱的放下層吧,底火調(diào)低一點(diǎn)),先用130度,烤25分鐘,再用155度繼續(xù)25分鐘。

10、就業(yè)有,學(xué)生畢業(yè)免費(fèi)推薦就業(yè),安置到烘焙連鎖店或者賓館、酒店就業(yè)。所有需要開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)生,學(xué)校專業(yè)教師將全程指導(dǎo)您開店策劃,學(xué)校有改良新品種,終身免費(fèi)更新及時(shí)提供技術(shù)支持。就業(yè)后學(xué)校實(shí)行跟蹤服務(wù)制度,為學(xué)生創(chuàng)造跟多更好的就業(yè)機(jī)會。

10.烤好后馬上拿出來倒扣.

10.然后放在平盤中按壓月餅?zāi)＞咦尵G豆糕成型

10.翻糖烘焙培訓(xùn)創(chuàng)意班

為學(xué)員推薦就業(yè)

100多名技術(shù)研發(fā)人員聯(lián)合國際有名的老師針對市場行情和學(xué)員需求量身定制專業(yè)課程,教授系統(tǒng)全面的烘焙知識。

10年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),港焙烘焙培訓(xùn)所有課程由在各大型烘焙連鎖店工作多年的師傅手把手的教學(xué)!

1倒入剩下的慕斯液,并抹平,然后移入冰箱冷藏4小時(shí)。?1將D材料混合隔水加熱融化放涼至20度左右。?

1烘焙待模具至涼時(shí)即可脫模.

1烘焙翻糖烘焙培訓(xùn)精英班

1D材料鏡面液體淋在慕斯表面,再移入冰箱冷藏1小時(shí)。?1冷藏好后,用熱毛巾敷大概1分鐘即可脫模。?

13年來,【港焙】學(xué)校"授人以美,導(dǎo)善于心",實(shí)行"陽光學(xué)費(fèi),透明實(shí)惠"的政策?！靖郾骸繉W(xué)校旨在以考核促進(jìn)教學(xué),實(shí)踐提升技術(shù),其教學(xué)內(nèi)容主要有:每周考核學(xué)習(xí),錯(cuò)誤點(diǎn)老師單獨(dú)輔導(dǎo)。評講試題,查漏補(bǔ)缺!實(shí)踐多:參加商業(yè)發(fā)布會、烘焙博覽會、烘焙終端會等,觀摩學(xué)習(xí),快速提高實(shí)戰(zhàn)水平。30多種實(shí)操儀器和配備完善的實(shí)操室,讓學(xué)員有足夠的時(shí)間自己練習(xí)操作,不斷完善知識體系!

1小偉是一名高中生,去年剛從高中畢業(yè),開始學(xué)習(xí)烘焙。小偉被家里的親戚介紹給烘焙店作為學(xué)徒。起初,小偉仍然充滿信心,并認(rèn)為只要他努力工作,他就可以學(xué)習(xí)。良好的烘焙生產(chǎn)技術(shù),所以無論烘焙店里有什么雜項(xiàng),小偉都很認(rèn)真地完成,但個(gè)月后,小偉發(fā)現(xiàn)他根本不能做烘焙,他只能看著他旁邊的主人。因?yàn)檫@些烘焙都是由客戶訂購的,所以新手不可能這樣做。這樣,小明個(gè)月不僅沒賺一分錢,還失去了個(gè)月的生活費(fèi)。

1師資:我們的教師都是來自行業(yè)的佼佼者,經(jīng)驗(yàn)豐富,親自教學(xué)

1先要選擇學(xué)做烘焙烘焙的學(xué)校和課程

1全蛋式烘焙做法