西點專業(yè)主要學習西點整形西點基礎(chǔ)抹胚十生肖裱花陶藝西點巧克力配件西點藝術(shù)西點多層西點及大型高級酒店宴席流行西點展臺等相關(guān)課程。培養(yǎng)精通西點制作懂管理的專業(yè)人才,具備獨立開店能力。

我院西點專業(yè)主要學習西點整形西點基礎(chǔ)抹胚十生肖裱花陶藝西點巧克力配件西點藝術(shù)西點多層西點及大型高級酒店宴席流行西點展臺等相關(guān)課程。培養(yǎng)精通西點制作懂管理的專業(yè)人才,具備獨立開店能力。

我校與多家西點企業(yè)達成人才輸送協(xié)議,讓學員畢業(yè)及就業(yè),免除了學員畢業(yè)就業(yè)的難題。

我徒弟何丹,剛進我們公司學習的時候是個對西點這行什么都不懂的小白,在聽取我們培訓機構(gòu)的建議下,她報了我們的西點培訓班,并且分到了我的課堂,兩個月的時間,我?guī)拇蟮母惺芫褪沁@個姑娘真好學,每天來的比其他人都早,回去的卻比其他人晚,好像總有問不完的問題,遍遍的做沒有達標的作品,知道通過標準為止。她的天賦也是極高的,在她身上我總結(jié)出了句話:天賦+后期的努力+我們的培訓班=成功!

我想學做西點,我是去做學徒還是去培訓學校呢?

利用好臨街的櫥窗位置

利用食鹽調(diào)理面筋,可以使西點內(nèi)部產(chǎn)生比較細密的組織;使光線能容易地通過較薄的組織壁膜,所以能使烤熟了的西點內(nèi)部組織的色澤比較白。

私人的西點店淘寶天貓等西點的網(wǎng)店猶如雨后春筍接連拔起,但是由于我國人口龐大,西點的日需求量也極大,我國目前專業(yè)的西點烘培師仍然非常緊缺,有數(shù)據(jù)顯示,我國目前西點行業(yè)人員缺口高達萬余人。所以,在就業(yè)壓力大行業(yè)競爭嚴重的當今社會,選擇加入西點培訓行業(yè),成為名西點師,就等于擁有了個極好的就業(yè)機遇,能很好的幫助廣大的待業(yè)青年擺脫"啃老""吃土"現(xiàn)狀。

私房產(chǎn)品西點課程

私房烘培

私房烘培說白了是種特色的烘培,而想要具備這樣的特色烘培就意味著你要對烘培有非常獨到的理解和認識,而這些都需要你具備扎實的烘培功底和豐富的烘培知識。也許在之前你有過非常豐富的烘培經(jīng)驗,不過千篇律的烘培工作并不代表你能夠創(chuàng)造個私房的烘培品牌,或者是個讓消費者覺得滿意的烘培成果,因為私房烘培沒有現(xiàn)象中那么簡單,需要得到消費者的認可才是直接有效的。

私房西點不同于家庭西點,家庭西點更注重的是通過西點增進家人間的感情。私房西點者畢竟是行內(nèi)人,需要有自己的制作方法和想法,而且私房不依靠量產(chǎn),對產(chǎn)品質(zhì)量的要求