生日蛋糕裱花專業(yè)班
◆蛋糕胚的制作與各種蛋糕胚的抹制，中英文字體的練習、各種花邊的變化與組合訓練。
◆各種常用花卉的學習與整款花卉蛋糕的練習、色彩的搭配、色彩的運用、十二生肖的制作要領(lǐng)及技巧、卡通繪畫。
◆各種常用節(jié)慶蛋糕的制作：情人節(jié)、兒童節(jié)、教師節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié)等整款蛋糕的設(shè)計與制作。
◆各種水果雕花的制作：各種水果蛋糕的制作、制作當前流行、時尚、健康為主題的蛋糕。
◆巧克力的基本常識與制作技巧，了解巧克力在烘焙業(yè)的投資前景與指導。
◆經(jīng)典歐式蛋糕的制作，各種巧克力配件的制作、各種巧克力蛋糕的制作。
◆慕斯西點的學習：洋栗慕斯、哈密瓜慕斯、綠茶慕斯、巧克力慕斯、蔬菜慕斯、香蕉慕斯、藍莓慕斯。
◆學習潮流餅店的課程，掌握當前烘焙業(yè)主流產(chǎn)品。
報名咨詢熱線：15919396641（微信同步） QQ：3549170269 謝老師
上課地址：惠州市江北惠民大道汝湖蝦村
