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記住,一支拼配也是由單一產(chǎn)地的咖啡豆混合來的。并且所有不同的單一產(chǎn)地的咖啡豆在條件(環(huán)境,氣候...)不同的情況下發(fā)展也是不盡相同的。那也就說明這些咖啡豆的密度也是不盡相同。所以在進行拼配的時候不能只一味地追求風(fēng)味,應(yīng)該都是要立足于拼配出來的咖啡豆的一致性為主,畢竟眾口難調(diào),十位顧客你不可能就做出十種不同的拼配。