要說(shuō)學(xué)什么又快又不會(huì)過(guò)時(shí),當(dāng)屬小吃方面的技能,關(guān)于榴蓮煎餅怎么做,可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。
1.一開(kāi)始不屑,吃了以后真香!都來(lái)學(xué)學(xué)榴蓮芝士餅的做法
有一次朋友帶來(lái)一個(gè)榴蓮芝士餅,我比較不屑,吃一口才發(fā)現(xiàn)真好吃,吃完還想吃,雖然熱量好高,但太香了。這東西街邊要49元一個(gè),且榴蓮肉特少。不如自己買(mǎi)個(gè)榴蓮,能做一堆,用好芝士,還更好吃。?食材:芝士碎150g 、榴蓮肉隨意、中筋面粉200g 、牛奶110g 、鹽2g 、奶粉20g 、油8g 、雞蛋1個(gè)。?步驟:1.將中筋面粉?奶粉?牛奶?鹽揉成有筋性的面團(tuán),成團(tuán)之后加入油,揉成光滑的面團(tuán),*用廚師機(jī)操作,比較省時(shí)省力。??2.將面團(tuán)包上保鮮膜,醒發(fā)半小時(shí)。3.將榴蓮去核,搗成泥狀。4.將面團(tuán)取出,分成兩份。??5.取其中一份搟成薄圓餅狀,在中間鋪一層芝士碎,在鋪一層榴蓮肉。(另一份照做即可,也可以那*份練練手先)6.用包包子的手法把榴蓮肉和芝士碎包進(jìn)餅內(nèi),收口要緊,收口朝下按扁,盡量扁一些,注意不要漏了。?7.烤箱預(yù)熱190度,先烤10分鐘,取出后在餅表面刷一層蛋黃液,再入烤箱,烤12分鐘。注意是蛋黃液不是全蛋液。?8.出爐,切成塊可以開(kāi)吃啦~
2.榴蓮博餅怎么做
材料 中筋面粉7/2杯 水1杯 鹽1小匙 作法 (1)面粉及鹽放入盆中,加入水,拌勻成一面?。 (2)將面團(tuán)揉一會(huì)兒成一光滑面團(tuán),醒15~30分鐘。 (3)將醒好的面團(tuán)分成20~25個(gè)小團(tuán),分別揉圓后,再以桿面棍桿成薄餅狀,桿 的時(shí)候工作臺(tái)上可灑些面粉,以避免薄餅沾黏。 (4)鍋內(nèi)熱多量油,將薄餅放入,以小火炸至薄餅鼓起,翻面再炸至熟即可,將 薄餅分多次炸熟,趁熱撘配香味蔬菜及豆泥食用。
3.榴蓮煎餅的家常做法
前言榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物和纖維素,另外還含有維生素A,維生素B,維生素C,維生素E,葉酸,煙酸,無(wú)機(jī)元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等,是一種營(yíng)養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶,可以促進(jìn)藥物對(duì)病灶的滲透,具有消炎和抗水腫、改善血液循環(huán)的作用材料主料:面粉150g、榴蓮肉50g;輔料:油適量、鹽適量、胡蘿卜適量榴蓮煎餅1準(zhǔn)備面粉2榴蓮肉3胡蘿卜切片攪成汁4胡蘿卜汁過(guò)篩后倒入面粉調(diào)均勻5熱油鍋后倒入面粉糊,小火慢煎至干漿6將榴蓮肉涂在面餅一面7翻轉(zhuǎn)至另一面再煎至黃8濃香的榴蓮煎餅完成小貼士無(wú)
4.榴蓮班戟點(diǎn)樣做
榴蓮煎餅 Durian Pancakes 材 料 份 量 榴蓮 400-600gm 中筋面粉 1+1/4 杯 糖 2 大匙 泡打粉 B.P. 2 匙 鹽 3/4 匙 室溫牛奶 1+1/3 杯 沙拉油 3 大匙 蛋 1 顆 操作過(guò)程: 將榴蓮起肉,攪拌均勻 將面粉、糖、泡打粉、鹽 拌勻。 牛奶、沙拉油、蛋 攪拌均勻。 面粉與牛奶拌勻。 倒入少許的面糊以中小火煎成四吋(10公分)左右圓型餅。〔用不粘平底鍋〕 翻面再煎數(shù)秒即可鏟出. 食用時(shí)每片煎餅凃上少許榴蓮醬,淋上少許楓糖漿即可。 這配方面糊較稀,煎好的餅較薄而口感軟。 你重可以試下將少許榴蓮醬拌入少許的面糊(一個(gè)煎餅的分量),拌均勻再煎。煎好的餅較厚而口感更軟,香口啲。 兩種都試試吧
5.榴蓮酥別再出去買(mǎi),自己在家輕松搞定,比外面賣(mài)的還好吃
最近的榴蓮價(jià)格越來(lái)越親民了,買(mǎi)了整個(gè)的大榴蓮邊吃邊霍霍~今兒,小編教你做懶人版榴蓮酥!用料飛餅一袋、榴蓮肉100克、雞蛋一只懶人版超簡(jiǎn)單的美味榴蓮酥的做法1、準(zhǔn)備材料:榴蓮肉,飛餅2、用勺子將榴蓮肉變成榴蓮泥備用3、自己找個(gè)圓口的杯子碗啥啥的,在飛餅上扣出一個(gè)個(gè)榴蓮酥的酥皮~4、放上榴蓮肉~5、餅皮對(duì)折包住榴蓮餡,用小叉子壓實(shí)邊緣~6、做好的榴蓮酥刷上蛋黃液~7、烤箱180度,15分鐘,就OK了!8、很簡(jiǎn)單的有木有!很好呲滴!!
6.網(wǎng)紅榴蓮芝士餅,有平底鍋就能做
什么水果又香又臭?什么食材讓人愛(ài)恨交織?答案大約是榴蓮和芝士。榴蓮是我的愛(ài),那種豐厚細(xì)膩、類(lèi)似芝士的口感讓我欲罷不能,如果不是因?yàn)榱裆徲蜐?rùn),我一個(gè)人吃一整個(gè)都沒(méi)問(wèn)題。至于芝士,那就更是我的心頭好。發(fā)酵之后的鮮味是時(shí)間的饋贈(zèng),不管怎么樣都好吃(雖然藍(lán)紋芝士和山羊芝士的饋贈(zèng)太大,我承受不起)。如果把榴蓮和芝士加在一起會(huì)是什么味道呢?美味會(huì)加倍么?今天試試這道"網(wǎng)黃"甜點(diǎn)——爆漿芝士榴蓮餅 你就知道了。超簡(jiǎn)單,平底鍋就能做哦~做完之后,榴蓮殼也不要扔,文章*附上了榴蓮雞湯做法,包你喝一碗想兩碗。爆漿芝士榴蓮餅菜譜及圖片來(lái)自下廚房站內(nèi)用戶(hù):璨世Twinky·· 用 料 ·· 榴蓮 2塊 芝士 125克面粉 140克 牛奶 90克黃油(和面用) 15克 黃油(煎餅用) 適量·· 做 法 ·· 1 | 140g面粉倒入90g牛奶。2 | 再加15克黃油。3 | 攪成絮狀。4 | 揉成面團(tuán),蓋保鮮膜醒20分鐘。5 | 榴蓮去核,果肉攪成泥。6 | 面團(tuán)搟成圓形的薄餅,厚約1.5毫米。7 | 撒一半芝士碎。8 | 抹上全部榴蓮。9 | 撒另一半芝士。10 | 像捏包子一樣,封口。11 | 按扁,榴蓮餅厚度不超過(guò)2厘米。12 | 鍋燒6成熱,抹一層黃油。13 | 放入榴蓮餅,中小火煎制。14 | 底面煎到金黃時(shí)候,表面抹一層黃油,翻面。15 | 翻面后蓋鍋蓋,煎到兩面金黃就做好啦。16 | 切塊,開(kāi)吃!*,附上榴蓮殼煲雞湯的做法:食材:榴蓮殼、半只雞、姜片、榴蓮核、枸杞雞洗凈剁小塊,淖水榴蓮殼取白瓤和殼,殼要去外皮,露出白色部分,一同放入湯煲中大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火60分鐘,*加入枸杞,調(diào)入食鹽
7.自制榴蓮餅~口感一點(diǎn)也不輸實(shí)體店!
網(wǎng)紅榴蓮餅沒(méi)吃過(guò)肯定也聽(tīng)過(guò)~每次路過(guò)榴蓮餅店,每家都是浩浩蕩蕩~再也不用去排隊(duì)啦~自己就可以在家用平底鍋學(xué)會(huì)超級(jí)火爆的美食爆漿芝士榴蓮餅~用料:榴蓮肉2塊、芝士125克、面粉140克、牛奶90克、黃油15克、煎榴蓮餅用黃油適量步驟:1. 面粉140克+牛奶90克+黃油15克攪成絮狀在揉成面團(tuán),蓋保鮮膜,醒20分鐘2. 榴蓮肉2塊,去核攪成泥,在準(zhǔn)備芝士碎125克3. 面團(tuán)搟成厚度1.5MM的博餅,一層芝士,放上榴蓮肉,在撒另一半芝士4. 像包包子一樣,封口,按壓成餅5. 平底鍋燒6成熱,抹一層黃油,放入榴蓮餅,底部煎到金黃,表面抹一層黃油,在翻面,蓋鍋蓋悶2分鐘,指導(dǎo)倆面金黃就做好啦~6. 切開(kāi),開(kāi)吃,餅皮超級(jí)酥脆,內(nèi)料超足,口口爆漿!
8.請(qǐng)問(wèn)榴蓮班戟怎么做?
好不容易找到的希望能幫到你榴蓮煎餅 Durian Pancakes 材 料 份 量 榴蓮 400-600gm 中筋面粉 1+1/4 杯 糖 2 大匙 泡打粉 B.P. 2 匙 鹽 3/4 匙 室溫牛奶 1+1/3 杯 沙拉油 3 大匙 蛋 1 顆 操作過(guò)程: 將榴蓮起肉,攪拌均勻 將面粉、糖、泡打粉、鹽 拌勻。 牛奶、沙拉油、蛋 攪拌均勻。 面粉與牛奶拌勻。 倒入少許的面糊以中小火煎成四吋(10公分)左右圓型餅。〔用不粘平底鍋〕 翻面再煎數(shù)秒即可鏟出. 食用時(shí)每片煎餅涂上少許榴蓮醬,淋上少許楓糖漿即可。 這配方面糊較稀,煎好的餅較薄而口感軟。 你重可以試下將少許榴蓮醬拌入少許的面糊(一個(gè)煎餅的分量),拌均勻再煎。煎好的餅較厚而口感更軟,香口啲。 兩種都試試吧
對(duì)于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí),通過(guò)一開(kāi)始不屑,吃了以后真香!都來(lái)學(xué)學(xué)榴蓮芝士餅的做法,榴蓮博餅怎么做,榴蓮煎餅的家常做法,榴蓮班戟點(diǎn)樣做,榴蓮酥別再出去買(mǎi),自己在家輕松搞定,比外面賣(mài)的還好吃,網(wǎng)紅榴蓮芝士餅,有平底鍋就能做,自制榴蓮餅~口感一點(diǎn)也不輸實(shí)體店!,請(qǐng)問(wèn)榴蓮班戟怎么做??? 也能有一些基本的了解。