要說學(xué)什么又快又不會過時,當(dāng)屬小吃方面的技能,關(guān)于學(xué)做披薩學(xué)費(fèi),可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。
1.佳躍:5500元學(xué)了8個小吃技術(shù),是貴是賤?
最近,有個朋友和我聯(lián)系,他說花了5500元從小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)了8個技術(shù),我很驚訝,這么便宜。因為我教一個技術(shù)的價格都是5800元,還感覺很吃虧。他卻學(xué)了8個。我趕緊恭喜他賺了便宜,他卻說學(xué)了這8個技術(shù)以后,每天焦頭爛額,痛不欲生,迷茫的不知道該如何是好?我趕緊問原因,他道出了實情!原來這個朋友想去學(xué)習(xí)石鍋魚技術(shù),到了培訓(xùn)學(xué)校以后,試吃味道感覺不好,本想一走了之??膳嘤?xùn)部經(jīng)理告訴他說,這個味道和實體店的味道相似度達(dá)90%,如果選定在學(xué)校學(xué)習(xí)的話,再贈他7種技術(shù),都是不錯的小吃技術(shù)。這哥們感覺可以,就學(xué)習(xí)了。學(xué)習(xí)完回家后,這哥們發(fā)現(xiàn)不知道做什么好了?是開家石鍋魚店?還是雞公煲店?又或者是麻辣燙店?原本是打算做石鍋魚店的,可石鍋魚本身味道并不好,這可咋辦?他把每種技術(shù)都試做了一下,找朋友試吃后,發(fā)現(xiàn)每種菜品的味道都差一點,這可怎么整?他開始迷茫了。去網(wǎng)上找各種資料,想找解決辦法,偶爾看到我的文章,就加上我,問我咋整?碰到這種情況,我也是愛莫能助,我勸了他幾句,然后告訴他,這些錢當(dāng)買經(jīng)驗吧,誰讓你貪便宜呢?我前兩天寫過一篇文章 ,《一家開了十年飯店,菜品口味也很好,但店里生意卻不好的核心秘密是啥?》里面提出了戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)的問題,講到一點就是要明白做餐飲前,你首先要知道我是誰?的問題。我是誰?這個問題延伸一下,就能變成下面三個問題1、我有多少資源?(錢、人脈)2、我適合做什么?(能力)3、我能以什么方式最快做到?(學(xué)習(xí)方向)開餐飲店之前,你首先要明白自己有多少錢去投資,比如說你一共有10萬,這些錢就限定了你的方向。你學(xué)技術(shù)只能花1萬元以下,找房子只能找5萬以下的,你裝修只能簡裝而不能精裝等等。你還要留兩萬元的流動資金,所以你店鋪的總投資在8萬以下。你店里也不能雇太多的人,人太多就會增加開支,你的這些錢根本不夠折騰的。這個時候,你要明白,學(xué)那么多技術(shù)有用嗎?既然沒用,學(xué)那么多技術(shù)做什么呢?現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上的技術(shù)有成千上萬種,難道你都要學(xué)會了?做的過來嗎?經(jīng)??醇衍S文章的人,明白餐飲行業(yè)現(xiàn)在越來越細(xì)分了,開西餐的你就賣牛排,披薩類的簡餐就行,開雞公煲店的你就選一兩種可以互搭的菜品也就夠了,上那么多,只會讓你的精力分散。人越來越累,錢就得越來越少。前段時間,有個餐飲店的老板累死在躺椅上面,就是操心太多導(dǎo)致的。佳躍一直認(rèn)為做餐飲就要聚焦自己的品類,品類越聚焦,你就越有可能做起來,做的太分散,只是賺個零花錢罷了。其實,上面提到的那個朋友還是幸運(yùn)的,還有很多更不幸的。傾家蕩產(chǎn)算是輕的??煺泄敬蠹衣犝f過嗎?沒聽說過,海底撈總聽說過吧!海底撈公司本身是不加盟的,只做直營店,但有些快招公司瞄準(zhǔn)了海底撈的品牌,就開始以海底撈的名義去招商?,F(xiàn)在我國的法律對這一塊還規(guī)定的不是太健全,處罰力度也不大,這些快招公司就開始謀劃,快速招商。一年能賺幾個億。他們的套路很深,投資幾百萬,甚至幾千萬的廣告費(fèi)用,各大平臺投資廣告,看到的人太多了,總會有很多傻子去上當(dāng)。他們每一步規(guī)劃的都非常清楚,派幾個人去接學(xué)員,什么車輛,在車上說什么話,什么語氣說。進(jìn)入公司后誰接待,接聽電話的頻率,響幾聲才接,打電話說那些話,都做到非常精準(zhǔn)。甚至連公司的阿姨都是他們的拖。只要學(xué)員進(jìn)去,不交學(xué)費(fèi)的人少。在此,佳躍也要奉勸一句,想做什么樣的餐飲項目?首先就要知道“你是誰?”千萬不可輕信,貪心。
2.開披薩店學(xué)習(xí)做披薩學(xué)費(fèi)到底在什么價位?
二話不說先曬圖這是前幾天咨詢我價格嫌貴,然后昨晚發(fā)圖說出去學(xué)了讓我點評下。下邊這些是我家部分學(xué)員的朋友圈截圖:不是說我家披薩做的多好,或者我家學(xué)員做的多好,披薩做的好的多的是,我們的好不好的最起碼能適應(yīng)大部分消費(fèi)者的口感以及審美。這真的是一分錢一分貨,花2000米學(xué)披薩店全體技術(shù)?開篇的圖就是圖便宜2000米學(xué)習(xí)5天學(xué)的技術(shù)。下面我們來看看她這個披薩。她師傅說:用冰水和面就叫冷發(fā).....她這就是冷發(fā)。*搓餅餅邊的大小以及均勻程度直接影響著披薩出品的顏值。這個披薩餅邊搓的又大又不均勻還有很多氣泡,烤出來氣泡都黑了。你不要跟我說純意式的餅邊以及氣泡,這個不是純意式...第二擺料,披薩烤出來一定要顯得飽滿,讓顧客覺得料很多,如果餅邊凸起,中間凹陷是不是給人一種不飽滿,用料少的感覺?怎樣讓披薩顯得飽滿呢?*搓餅第二擺料。第三這個披薩烤熟了嗎?焦點呢開披薩店學(xué)習(xí)是一整套的技術(shù),不至于披薩。一般披薩店搭配的產(chǎn)品有韓式炸雞,油炸小食,飲品,意面,芝士焗飯等等。學(xué)習(xí)披薩不至于學(xué)習(xí)產(chǎn)品,你是新手要看看人家用的什么設(shè)備,什么設(shè)備好用什么設(shè)備用的順手,要學(xué)習(xí)人家裝修的風(fēng)格等等,要學(xué)習(xí)師傅的營銷,開業(yè)活動怎么做?怎樣積累顧客?要問師傅要供貨渠道。要問師傅外賣平臺怎樣做,平臺活動怎樣設(shè)置。等等等等我最開始做熱發(fā),后來換冷發(fā)前前后后出去學(xué)習(xí)很多次,學(xué)習(xí)真的太多坑。開店前要慎重選擇。去了先品嘗。你投資一家披薩店最起碼十萬,多的二三十萬。這么多錢投進(jìn)去了你是靠位置賺錢?靠裝修風(fēng)格賺錢?都對,但是最主要的最首先的你是靠餐品品質(zhì)賺錢。營銷是靠后站的,*位的就是餐品品質(zhì)?,F(xiàn)在競爭這么激烈一家店鋪沒好的 產(chǎn)品是很難生存的。更可笑的是還有些人想開店了再某魚花幾塊錢買配方..更有甚者在網(wǎng)上找個配方在家研究,然后某度某吧上成天東問西打聽的....哎呦,你這種人你是錢多了找不到地方虧呢還是智商需要充值啊.....產(chǎn)品不好你營銷再好管啥用?你營銷是為了告訴更多的人你的餐品有多難吃嗎?現(xiàn)在披薩學(xué)習(xí)價格基本有這幾種5000-6800-8800-12800。低于這幾個價格基本別嘗試了,最最最起碼你也去找個3800的嘗試下。2000的就別嘗試了...還有就是選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)還是店鋪學(xué)習(xí)的問題。其實答案是都可以的。各有各的優(yōu)勢,培訓(xùn)機(jī)構(gòu)更專業(yè)理論知識更強(qiáng)。店鋪更注重實踐,而且能教給你店鋪運(yùn)行的一些知識以及供貨渠道,這個看每個人的想法吧。但是什么都教的那種培訓(xùn)學(xué)校真的別去了,一千幾兩千學(xué)披薩送漢堡那種.....好了,先到這里吧,自己的一些想法有不對的歡迎交流。祝大家生意興隆,財源廣進(jìn)!關(guān)鍵詞:披薩教學(xué)披薩培訓(xùn)披薩技術(shù)開披薩店披薩設(shè)備披薩鏈爐鏈條爐層爐披薩烤箱佳斯特宙斯皇后鏈條爐米斯特棒約翰必勝客達(dá)美樂樂凱撒榴蓮披薩冷發(fā)熱發(fā)披薩配方披薩教學(xué)披薩學(xué)習(xí)怎樣開披薩店9.9披薩披薩加盟尊寶披薩網(wǎng)紅披薩創(chuàng)業(yè)小餐飲連鎖加盟風(fēng)冷冰箱和面機(jī)披薩芝心披薩金牌披薩奧爾良雞肉披薩手工披薩意式披薩美式披薩薄餅底披薩厚餅披薩
3.深圳披薩培訓(xùn)學(xué)費(fèi)是多少錢?
披薩是目前市場上比較受人們喜愛的特色美食,同時它在各地也深受眾多消費(fèi)者們的喜愛,而今選擇學(xué)習(xí)披薩制作技術(shù)的創(chuàng)業(yè)者數(shù)量也變得越來越多,其中披薩培訓(xùn)學(xué)費(fèi)就是很多人都十分關(guān)心的一個問題。那深圳披薩培訓(xùn)學(xué)費(fèi)是多少錢?說起披薩培訓(xùn)多少錢的問題,國內(nèi)各披薩培訓(xùn)收費(fèi)各種各樣,高的上萬,低的幾百元。我們推薦選擇創(chuàng)富餐飲披薩美食培訓(xùn)學(xué)校的技術(shù)服務(wù),收費(fèi)只需要一千多元。培訓(xùn)為期2-3天,一個人報名可以兩個人同時來學(xué)習(xí),優(yōu)惠更多。披薩培訓(xùn)內(nèi)容:1、披薩的系統(tǒng)講述;2、披薩原料的選購;3、披薩食材的預(yù)加工;4、披薩加工的基本標(biāo)準(zhǔn);5、披薩加工的工 藝步驟;6、披薩經(jīng)營定價原則;7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;8、經(jīng)營選址與生意 技巧,投資分析,經(jīng)營管理。學(xué)習(xí)披薩,無需經(jīng)驗,0基礎(chǔ),適合各種人士,披薩技術(shù);披薩行業(yè)投入小,回本快,升級空間高,成本低,利潤高。以實操為主,反復(fù)練習(xí),練習(xí)到熟練上手為止。學(xué)員畢業(yè)后開店鋪,我們指導(dǎo)學(xué)員開店,開店選址,開店估算,店鋪裝修規(guī)劃設(shè)計,菜單設(shè)計,價格定位,店鋪運(yùn)營,店鋪營銷和管理系統(tǒng),店鋪的人員制度管理以及開店的廣告宣傳和促銷方案;更新技術(shù)的保障。
對于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí),通過佳躍:5500元學(xué)了8個小吃技術(shù),是貴是賤?,開披薩店學(xué)習(xí)做披薩學(xué)費(fèi)到底在什么價位?,深圳披薩培訓(xùn)學(xué)費(fèi)是多少錢??? 也能有一些基本的了解。