要說(shuō)學(xué)什么又快又不會(huì)過(guò)時(shí),當(dāng)屬小吃方面的技能,關(guān)于怎么樣做粉湯才好吃,可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。
1.大小蝦米粉湯怎么做好吃
前言蝦煮米粉真的很好吃。材料主料:蝦100g、米粉200g;輔料:油適量、鹽適量、青菜適量大小蝦米粉湯1蝦和青菜2米粉3把蝦和青菜洗凈4鍋下水煮開(kāi)下蝦下去煮5放米粉6倒入青菜7加小芹菜和調(diào)料8起鍋9來(lái)上一碗小貼士無(wú)
2.米粉湯底怎么做*吃呀?
在教育局斜對(duì)面也有一家類(lèi)似的店,這2家店我都吃過(guò)了,都還可以,不過(guò)感覺(jué)教育局那邊的更好點(diǎn),清湯王的碗太小了,吃的時(shí)候沒(méi)湯不好吃.另一家就用的是大碗盛,量實(shí)際都差不多,但湯更多點(diǎn),湯食品沒(méi)湯就少了那么點(diǎn)味
3.粉湯怎么做好吃
前言海南的早餐大部分都和米粉分不開(kāi),如海南粉、抱羅粉、后安粉、炒粉等等都是最能體現(xiàn)海南特色的小吃。這種早餐一般分為“湯”“腌”兩種吃法,在米粉上澆上熬制好的骨頭湯加入配料就是湯粉。用鹵汁澆在米粉上撒上各種配料拌食為腌粉。材料主料:米粉300g、蝦50g、香蔥50g、骨湯2000ml;輔料:酸菜適量、菜心70g、蒜油適量、鹽適量、生抽適量、醋5ml、胡椒粉適量、雞蛋1個(gè)粉湯1香蔥洗凈切成小段備用。2菜心洗凈控干水份切成段備用。3新鮮蝦洗凈備用。4鍋中放入提前熬制好的豬骨湯燒沸。5將適量新鮮米粉放入漏勺中燙透。6米粉控干放入碗中。7鍋中分別依次將蝦、菜心煮熟瀝干撈出。8將煮熟的菜心、蝦、香蔥、提前炒制過(guò)的酸菜放到燙過(guò)的米粉上備用。9鍋中湯放入生抽、鹽、胡椒粉、醋。10雞蛋打入碗中用筷子打散,將鍋中湯用勺子慢慢澆入雞蛋碗中,要邊澆邊用筷子攪拌成蛋花碎狀。11攪好的蛋花碎倒入到鍋中的湯中攪拌煮沸,關(guān)火。12調(diào)制好的湯澆入米粉碗中,在放入適量提前炸好的蒜油。13食用時(shí),可根據(jù)個(gè)人喜好配上海南辣椒。小貼士1、米粉*當(dāng)天買(mǎi)當(dāng)天吃,過(guò)夜的米粉一定要煮沸。2、蝦也可以換成蛤蜊,要涼水下鍋煮。
4.粉湯怎么樣做才好吃
一般要看湯的材料了.油豆腐細(xì)粉湯的制作材料:主料:油豆腐泡 6個(gè)百葉 100克小蘇打粉 半小匙肉餡 300克蔥末 1大匙干粉絲 50克榨菜絲,蛋皮絲 適量雞清湯 6杯蔥花 少許輔料:調(diào)味料A小蔥末,香油 少許醬油 1小匙鹽 半小匙調(diào)味料B醬油,鹽,香油 適量教您油豆腐細(xì)粉湯怎么做,如何做油豆腐細(xì)粉湯才好吃1、油豆腐泡用開(kāi)水燙煮過(guò)后,撈出,待涼后擠干水分,剪開(kāi)。2、小蘇打放入5杯熱水中,將百葉放入、泡至顏色變米白色、變軟,取出,以冷水漂洗數(shù)次,瀝干。3、肉餡加調(diào)味料A拌勻成肉餡;粉絲用冷水泡軟。4、把肉餡包入百葉中,卷成百葉卷,放入電鍋中蒸熟(約15分鐘),取出、待微涼后取出,切段。5、油豆腐泡和粉絲放入雞湯中煮滾,加入調(diào)味料B后盛入大碗中,放上百葉肉卷段、榨菜絲和蛋皮絲,再撒上少許蔥花即可。Tips:○百葉肉卷可以多做幾條,一次吃不完、可以冷凍起來(lái),解凍后仍好吃。
對(duì)于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí),通過(guò)大小蝦米粉湯怎么做好吃,米粉湯底怎么做*吃呀?,粉湯怎么做好吃,粉湯怎么樣做才好吃?? 也能有一些基本的了解。