要說學(xué)什么又快又不會過時,當屬小吃方面的技能,關(guān)于不用芝士做的披薩,可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。
1.不用芝士和黃油如何做披薩
其實做法是一樣的,就是不放奶酪口感不一樣而已。你可以和好一團面,發(fā)酵好搟成餅,放在平底鍋里加熱,放上青椒,洋蔥,火腿,奶酪(沒有可以不放),西紅柿醬,黑胡椒粉,鹽,蓋上鍋蓋。一定是小火,搟薄點。是不是鏟鏟底,不要粘鍋了。希望能幫到您。
2.外面賣30一個的披薩,自己在家做成本只需10塊錢,又軟又香又劃算
前幾天和老公聊天,老公突然說想吃披薩,問我能不能給做一個吃吃。說實話,老公是一個“抗西餐分子”,對西餐一點好感都沒有,不但他子不吃,而且反對我和孩子吃,理由冠冕堂皇,說西餐吃了沒勁,要支持民族餐飲文化等等。所以在我們家里,很少吃西餐。孩子喜歡吃,也是偷偷摸摸自己和同學(xué)一起去吃,全家人很少去吃西餐。因此這次老公主動提出要吃披薩,我感覺很驚訝,他腦子里這一根筋怎么會轉(zhuǎn)過彎來呢!不過我也很高興,既然老公想吃,我就想辦法給他和兒子做一個了。我以前沒做過西餐,這次做披薩是*次,在網(wǎng)上購買了做披薩的圓盤等工具,然后就正兒八經(jīng)做了起來。孩子一般喜歡去必勝客吃披薩,每次去要花六七十元,花的我怪心疼的。這次做好之后,以后他如果想吃,我就在家里給他做。披薩很多人都喜歡吃,特別是小孩子,披薩作為平常生活比較常見的西式食品,很多朋友都會與伙伴一起去餐廳點上一個美味披薩一邊聊天,一邊細細品嘗,但是有沒有想過,自己在家也能做出美味的披薩呢!其實我也是個新手,*次做如此成功,也很樂意和大家分享,我做了兩張,*張我考的比較焦,我喜歡吃脆脆的餅邊,越嚼越香,另一張披薩,配菜上有所變化,只放了玉米火腿片,味道一樣的棒。披薩這樣做真簡單,外酥里軟,拉絲長,味道可以媲美“必勝客”了。外面賣30一個的披薩,自己在家做成本只需10塊錢,又軟又香又劃算?,F(xiàn)在我把這道披薩的做法分享給大家,喜歡的給我點贊收藏轉(zhuǎn)發(fā)評論,多給我一些支持鼓勵!食材:面粉250克,干酵母3克,溫水水125克,白糖10克,黃油30克、番茄醬適量、青椒,紅甜椒各半個,洋蔥小半個,玉米1根、火腿適量。做法:1、面粉倒入面盆里,加入3克酵母,攪拌均勻。2、一邊慢慢加入溫水,一邊用筷子攪拌攪拌成絮狀。3、先把面團和成團,然后加入黃油或者玉米油。4、揉成光滑細膩的面團,直到完全被面團吸收。5、揉好的面團用保鮮膜或者蓋子蓋好使其發(fā)酵至2倍大。6、取出面團擠壓排除大氣泡,將面團一分為二,再搟成圓片。7、烤盤刷上鋪上油紙,面餅鋪入披薩盤中,用手按壓成四周厚中間薄的餅底,用叉子在餅坯上均勻扎出小眼,防止烘烤時膨脹,蓋上保鮮膜,松弛15分鐘。8、將青椒,紅甜椒,切片,洋蔥切絲,玉米粒煮熟的,火腿切片。9、在餅坯上面刷一些番茄醬,撒適量奶酪芝士碎。10、擺上青椒,紅甜椒片,洋蔥切絲,玉米粒,火腿片,等待所有的蔬菜擺放完成之后。11、再在表面均勻地撒上一層奶酪芝士碎,盡量將所有的食材都遮蓋上,我放的有點少了。12、將披薩盤放入提前預(yù)熱好的烤箱中上層200度上下火烤18分鐘左右出爐,*是出爐分鐘取出,撒上再撒上些拉芝士碎,再進爐烤5分鐘,香濃拉絲。愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子里,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這里,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發(fā)表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~面時代優(yōu)美食生活指南,老百姓最喜歡的美食媒體平臺!聲明:本圖文為作者原創(chuàng)內(nèi)容,未經(jīng)許可進行轉(zhuǎn)載屬侵權(quán)行為,本人將予以投訴
3.披薩不用芝士行不行
芝士就是奶酪,“披薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成,具有意大利風味的食品??梢姡汤沂桥_的重要用料之一,少了的話就沒有那個風味了,以下是芝士對于披薩重要性的描述:純正乳酪是比薩的靈魂,正宗的比薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)及低卡路里的進口芝士。 上等的比薩必須具備四個特質(zhì):新鮮餅皮、上等芝士、頂級比薩醬和新鮮的餡料。 做給別人吃的*就加芝士,至于自家做嘛,看個人喜好啦。。。
4.拒絕夏威夷披薩,是意大利人*的尊嚴
?沒有人比意大利人更討厭夏威夷披薩了。即便是在疫情時期,超市冰柜里的夏威夷披薩也是注定要被鄙視的。在意大利,披薩是種看出身的美食,只有那不勒斯披薩才是正統(tǒng),就連威尼斯的披薩也會被嫌棄口味。而那不勒斯披薩里的正統(tǒng),是瑪格麗特披薩,其制作方法已被列入聯(lián)合國的世界遺產(chǎn)名單。這種番茄、羅勒和馬蘇里拉奶酪的搭配,就是意大利人心目中的白月光。夏威夷披薩對于意大利人來說,四舍五入相當于武漢人的香菇燉雞面,廣東人的藤椒牛肉面。意大利人可能這輩子都在懷疑,到底是誰允許人類把菠蘿放到面餅上的?曾有廚師因為無法接受顧客的披薩要加菠蘿的需求,而退錢給他。油管上的意國青年把夏威夷披薩當做黑暗料理來嘗試。就像加州沒有牛肉面,夏威夷披薩也不是夏威夷特產(chǎn)。1954年,20歲的薩姆·帕諾普洛斯從希臘移民到加拿大安大略省,和兄弟一起在多倫多附近開了幾家餐廳,提供漢堡薯條。在一次新品實驗中,帕諾普洛斯嘗試把菠蘿罐頭放在披薩上,并推薦給了幾名顧客?!皫讉€月后,食客們開始為之瘋狂,所以我們把它放在了菜單上?!币驗榕林Z普洛斯使用的菠蘿罐頭叫做“夏威夷”,所以他原創(chuàng)的這款披薩就被取名為“夏威夷披薩”。甲之砒霜,乙之蜜糖。意大利人有多討厭夏威夷披薩,北美人就有多喜歡它。全宇宙*吃的夏威夷披薩2021年2月,當時冰島總統(tǒng)古尼·約漢內(nèi)松公開表示:pineapple should be banned from pizza.(菠蘿應(yīng)該禁止放在披薩上。)加拿大總理特魯多立刻發(fā)推,為這一安大略省特產(chǎn)美食撐腰。官方認證,夏威夷披薩是加拿大文化遺產(chǎn)的一部分。來自英國的“地獄廚神”米其林三星主廚戈登·拉姆齊再錘:Pineapple does not go on top of pizza……(菠蘿不能放披薩上……)巨石強森曬出自己點的外賣:夏威夷披薩,就是好吃怎么了?其實很多人都不能理解意大利人對披薩上躺著菠蘿的憤怒,直到我們帶入到自己的傳統(tǒng)食物中才發(fā)現(xiàn):這真的不可原諒。當你以為只有拿出夏威夷披薩才能惹惱意大利人時,還有另外一種不可原諒……
5.榴蓮芝士披薩是怎么做的
前言榴蓮披薩的美味真心無法抵擋,所以學(xué)做起來,解饞吧材料主料:面粉150g、白砂糖8g、酵母粉2g、牛奶90g、榴蓮、馬蘇里拉芝士適量;輔料:、、榴蓮芝士披薩1面粉,酵母,糖全部放進容器,慢慢加牛奶拌勻2將面團揉成光滑3面團發(fā)好后,用尖銳的利器將面餅上撮上洞4補上一層芝士5榴蓮去殼6打成細膩7將細膩的榴蓮鋪在面餅上8再次撒上厚厚的芝士條,放入預(yù)熱好的烤箱,烤箱溫度為200度上下加熱,20分鐘左右。小貼士就是面團很難,其他非常簡單
6.請問芝士蝦球、披薩、海綿蛋糕正確做法(不用烤箱的)
1.蝦剁蓉 朗姆酒 鹽 蒜苗腌制。芝士切片。蝦里裹芝士。外面裹蛋清 常識蛋黃就不脆了。裹面包糠。炸 2.高粉150g 低粉80g 否則難揉。 酵母5g 溫水化開?;旌?2次發(fā)酵 不懂可以百度。扎洞 放材料 放芝士片。平底鍋煎 3.全蛋4個 蛋黃3個。蛋黃蛋清+糖分開打好。打成糊狀前不能和黃油一起打。黃油隔水化開才能放進去。放低粉120g。玉米淀粉30g *水蒸。液態(tài)油可加可不加。我只試過烤箱的很沉。你可以改良下??赡芪遗浞讲惶珜?。 相信比網(wǎng)上靠譜。我是看感覺的 現(xiàn)在大約給你說個量。菜只要真的做出來一次就不坐了。喜歡弄不太弄。
對于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí),通過不用芝士和黃油如何做披薩,外面賣30一個的披薩,自己在家做成本只需10塊錢,又軟又香又劃算,披薩不用芝士行不行,拒絕夏威夷披薩,是意大利人*的尊嚴,榴蓮芝士披薩是怎么做的,請問芝士蝦球、披薩、海綿蛋糕正確做法(不用烤箱的)?? 也能有一些基本的了解。