由于各類蛋糕產(chǎn)品的配方、原料及制作工藝各有不同,自然產(chǎn)生各有不同造型及口感外;保質(zhì)期限長(zhǎng)短的約束也會(huì)根據(jù)品種特性各有不同,而經(jīng)營(yíng)者(生產(chǎn)*主管)要門店能否達(dá)成營(yíng)業(yè)目標(biāo),就需要重視各類蛋糕產(chǎn)品保質(zhì)期限的掌握,與各類蛋糕產(chǎn)品計(jì)劃生產(chǎn)的"品種數(shù)量"每天上架銷售的任務(wù),產(chǎn)生關(guān)系。

由于關(guān)注這一塊,特別是學(xué)校的選擇、學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間就可以出來(lái)、學(xué)費(fèi)多少等等很多具體情況我都在網(wǎng)上查了一下,但是很多問(wèn)題都非常的模糊,后還是聽一位學(xué)長(zhǎng)的介紹,說(shuō)港焙國(guó)際蛋糕培訓(xùn)學(xué)校很是不錯(cuò),那蛋糕培訓(xùn)需要多少錢。具體的我也不是很了解,不過(guò)我心里是覺得不管怎樣去學(xué)校參觀感受一下在做決定。

由于來(lái)杭州港焙蛋糕蛋糕培訓(xùn)學(xué)校前對(duì)蛋糕知識(shí)一無(wú)所知,我一切都是從零學(xué)起。老師告訴我,現(xiàn)在社會(huì)需求的是全方位發(fā)展的復(fù)合型人才,我們要站在一個(gè)高度全面的角度地去認(rèn)識(shí)蛋糕行業(yè)。從此以后我感覺自己就像進(jìn)入了一個(gè)知識(shí)的海洋,我努力的學(xué)習(xí)與專業(yè)相關(guān)的各種知識(shí),在這一年里我既學(xué)習(xí)了理論知識(shí),更提高了實(shí)際操作能力。同時(shí)學(xué)校還非常注重對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),這讓我受益匪淺。功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過(guò)努力,我由原來(lái)一點(diǎn)都不懂蛋糕技術(shù)到現(xiàn)在慢慢的變得精通。我在實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的同時(shí)也得到了豐厚的回報(bào),我對(duì)自己感到非常滿意,因?yàn)槲覍?shí)現(xiàn)了我的價(jià)值,我圓了自己的夢(mèng)想,當(dāng)然我還會(huì)一如繼往地奮斗下去。

由于時(shí)代變遷,生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步,消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變,對(duì)于蛋糕裝飾技術(shù)的要求也不斷提高,順應(yīng)消費(fèi)心理,把握時(shí)代脈搏,迎合潮流節(jié)拍,創(chuàng)造富有藝術(shù)生命的蛋糕裝飾作品,一直是蛋糕師們向往和追求的目標(biāo),這就要求蛋糕師不僅要具有一定的操作技藝,同時(shí)要具備較高的創(chuàng)意思維能力及有效的設(shè)計(jì)表現(xiàn)手法,這樣才能成為無(wú)愧于時(shí)代的的高級(jí)蛋糕師。

由于社會(huì)需求量大,而專業(yè)的蛋糕師又供不應(yīng)求,所以蛋糕專業(yè)就業(yè)前景十分樂(lè)觀,完全不用擔(dān)心找不到好工作。不論是在杭州、杭州、杭州、廣州,還是在其他城市,隨處可見蛋糕連鎖企業(yè),所以說(shuō)蛋糕師行業(yè)好,就業(yè)不是問(wèn)題,在任何一個(gè)城市都可以去找到

由于社會(huì)需求量大,而專業(yè)的蛋糕師又供不應(yīng)求,所以蛋糕專業(yè)就業(yè)前景樂(lè)觀,不用擔(dān)心找不到好工作。不論是在杭州、上海、杭州、杭州,還是在其他城市,隨處可見蛋糕連鎖企業(yè),所以說(shuō)蛋糕師行業(yè)好,就業(yè)不是問(wèn)題,在任何一個(gè)城市都可以去找到。初高中生想學(xué)蛋糕,擔(dān)心就業(yè)問(wèn)題怎么辦?

由于蛋糕已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)時(shí)尚的行業(yè),而作為專業(yè)制作蛋糕的蛋糕師就成為了時(shí)尚的代言人,時(shí)尚的蛋糕行業(yè)有其特有的自身魅力。想加入到時(shí)尚的蛋糕行業(yè)中來(lái),就來(lái)杭州【港焙】蛋糕培訓(xùn)學(xué)校吧,通過(guò)自己的努力為自己創(chuàng)造一個(gè)美好的未來(lái)。

由于蛋糕專業(yè)的特殊性,除了衛(wèi)生的重要性外,蛋糕制作的過(guò)程是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?從配料數(shù)量、質(zhì)量到烘烤的時(shí)間都很有講究,稍有疏漏就會(huì)破壞蛋糕的口感。所以只有更專業(yè),我們才能學(xué)到真正的技術(shù)。

由于蛋糕行業(yè)發(fā)展比較好,行業(yè)對(duì)蛋糕師的需求也在日益增加。業(yè)內(nèi)對(duì)于專業(yè)的人才的需求表現(xiàn)在不斷出現(xiàn)有企業(yè)花高價(jià)招聘靠譜蛋糕人才而不得的情況出現(xiàn),蛋糕師的薪資也水漲船高,此時(shí)選擇蛋糕行業(yè),是一個(gè)很好的時(shí)機(jī)。

由于蛋糕品類與店鋪裝修陳列風(fēng)格產(chǎn)生直接密切關(guān)系,而其品類涵蓋的范圍極廣,一般投資者在準(zhǔn)備投入蛋糕行業(yè)之前,除了因?yàn)樽约和庑袥](méi)有經(jīng)驗(yàn)而無(wú)法了解蛋糕產(chǎn)品全貌外;對(duì)自己未來(lái)要制作哪些蛋糕產(chǎn)品供應(yīng)當(dāng)?shù)仡櫩?也經(jīng)常產(chǎn)生"無(wú)所適從或判斷錯(cuò)誤"的現(xiàn)象!

由于蛋糕培訓(xùn)每天安排的課程時(shí)間,并不是每個(gè)的學(xué)員都能安排脫產(chǎn)培訓(xùn)的。正因?yàn)檫@樣對(duì)于想蛋糕的學(xué)員的話,時(shí)間安排一定要控制好。事實(shí)上也不是說(shuō)職場(chǎng)人員就不能夠蛋糕培訓(xùn),是有的蛋糕能夠安排周一至周五晚上進(jìn)行培訓(xùn),只是那樣會(huì)比較辛苦。假如工作壓力大的學(xué)員,我不建議進(jìn)行全日制蛋糕培訓(xùn)。蛋糕照樣針對(duì)于脫產(chǎn)集中培訓(xùn)的小伙伴們更為符合。