西點(diǎn)面點(diǎn)(初級、中級)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原輔料的配備及制作
2、調(diào)制各類面團(tuán)
3、面點(diǎn)的成形和熟制:包含輕酥類糕點(diǎn)(甜味、咸味)、面包類(硬質(zhì)、稞麥)
甜品制作(泡芙、汝凍)、蛋糕類(分蛋、裱花)
4、裝飾制品、成品的裝盤
鄭州市西式面點(diǎn)師資格證書報考流程:
確定報考條件—辦理報名手續(xù)—參加學(xué)習(xí)與考試—等待成績—成績公布—頒發(fā)證書
鄭州市西式面點(diǎn)師資格證書報考材料:
本人身份證復(fù)印件、學(xué)歷證復(fù)印件各掃描件1份,工作年限證明(加蓋公章),近期2寸藍(lán)底照片電子版。
西點(diǎn)面點(diǎn)(初級、中級)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原輔料的配備及制作
2、調(diào)制各類面團(tuán)
3、面點(diǎn)的成形和熟制:包含輕酥類糕點(diǎn)(甜味、咸味)、面包類(硬質(zhì)、稞麥)
甜品制作(泡芙、汝凍)、蛋糕類(分蛋、裱花)
4、裝飾制品、成品的裝盤
鄭州市西式面點(diǎn)師資格證書報考流程
確定報考條件—辦理報名手續(xù)—參加學(xué)習(xí)與考試—等待成績—成績公布—頒發(fā)證書
鄭州市西式面點(diǎn)師資格證書報考材料
本人身份證復(fù)印件、學(xué)歷證復(fù)印件各掃描件1份,工作年限證明(加蓋公章),近期2寸藍(lán)底照片電子版。