根據(jù)長沙市教育局《關(guān)于組織開展2020年長沙市中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)技能考查的通知》文件精神,2020年7月2日我校組織2018級旅游服務(wù)與管理專業(yè)全體學(xué)生,參加并圓滿完成了本次專業(yè)技能考查。

開考前,長沙市教科院職成所教研員羅曉紅,市教育局委派考評員在學(xué)校會議室召開考前工作會,教育教學(xué)處負(fù)責(zé)人、旅游專業(yè)教師、監(jiān)考教師及其他工作人員參會。在市教科院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與監(jiān)督下,所有考生井然有序地進(jìn)行身份檢錄、安檢、消毒,嚴(yán)格按照疫情期間考試流程進(jìn)入考場。為確保考查各項(xiàng)流程順利進(jìn)行,旅游專業(yè)組教師前期按考查標(biāo)準(zhǔn)對所有學(xué)生進(jìn)行了全過程模擬,考查當(dāng)天學(xué)生秩序井然,流程熟悉、操作規(guī)范得到了市教科院領(lǐng)導(dǎo)和評委老師的高度贊許。

本次考查分導(dǎo)游服務(wù)技能和酒店服務(wù)技能兩個方向,其中導(dǎo)游服務(wù)技能主要考查學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、致歡迎辭、景點(diǎn)講解三個方面,景點(diǎn)講解內(nèi)容為現(xiàn)場抽取三個景點(diǎn)中任意一個進(jìn)行考核;酒店服務(wù)技能主要考查學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、酒店服務(wù)技能實(shí)操兩個方面,技能實(shí)操內(nèi)容為現(xiàn)場從餐巾折花、中餐宴會擺臺、中式鋪床三個項(xiàng)目任意抽取一個進(jìn)行考核。

秉承公平公正及考試嚴(yán)肅性的原則,組考工作嚴(yán)格按照技能考查要求依次抽取考查項(xiàng)目簽和考查順序簽。學(xué)生在完成專業(yè)技能操作中,以嫻熟的技能,規(guī)范的流程和良好的職業(yè)素養(yǎng)展示了當(dāng)代中職學(xué)子的職業(yè)風(fēng)采。