目前市場上參與競爭的多是老牌企業(yè),彼此競爭極其激烈,看似很殘酷,但是老牌企業(yè)之間同質(zhì)化嚴(yán)重,空有競爭意識但創(chuàng)新不足,這種情形對創(chuàng)業(yè)者來講是一個千載難逢的機遇,一不小心就能創(chuàng)造出一個自己的品牌。

目前在一線城市西點烘焙蛋糕行業(yè)發(fā)展的非常廣,眼光長遠(yuǎn)的人很容易發(fā)現(xiàn)西點烘焙蛋糕行業(yè)的前景十分可觀的,人們生活水平的提高,二線城市也受到廣泛的關(guān)注。西點烘焙蛋糕市場也因此發(fā)生了很大的變化,也可以說是迎來了巨大的商機,而所學(xué)的西點烘焙蛋糕則成為朝陽產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前的西點烘焙蛋糕行業(yè)急需大批高素質(zhì)、專業(yè)技能強的西點烘焙蛋糕師隊伍來充實,這給西點烘焙蛋糕師就業(yè)帶來了莫大的空間。

目前來說,市場中對于西點烘焙蛋糕廚師的需求主要分為專業(yè)性人才和綜合性人才,前者主要是一些獨立菜式的西點烘焙蛋糕館所需要,比如日料館、泰國菜等。后者主要是一些更加綜合性的西點烘焙蛋糕廳。目前港焙西點烘焙蛋糕培訓(xùn)的主要方向就是讓學(xué)員們能夠更好的去掌握各式各樣的西點烘焙蛋糕,從而在學(xué)習(xí)之后能夠滿足現(xiàn)在的市場需求。

目前我國的西點烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校有很多,杭州港焙西點烘焙蛋糕學(xué)校就是其中一個,并且該西點烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校對于西點烘焙蛋糕行業(yè)的未來發(fā)展非常的關(guān)注,能夠跟上時代的步伐,具有遠(yuǎn)大的目光,才能夠牢牢的在行業(yè)中站穩(wěn),所以,對于西點烘焙蛋糕行業(yè)來說,它的發(fā)展趨勢是怎樣的呢?

目前國內(nèi)市場對于西點烘焙蛋糕師的需求量巨大,根據(jù)《2020年*雇主需求與技術(shù)人才供給報告》顯示,西點烘焙蛋糕師在*32個主要城市的平均薪酬為7397元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他崗位。所以西點烘焙蛋糕培訓(xùn)班畢業(yè)之后不用擔(dān)心不好找工作,畢業(yè)即就業(yè),高薪工作馬上來。

目前國內(nèi)有許多西點烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,那么西點烘焙蛋糕培訓(xùn)到底應(yīng)該去哪里呢?來杭州港焙西點烘焙蛋糕學(xué)校吧,杭州港焙西點烘焙蛋糕學(xué)校一直致力于優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育事業(yè),先后為餐飲行業(yè)培育和輸送了數(shù)以萬計的高技術(shù)人才。杭州港焙西點烘焙蛋糕在西點烘焙蛋糕教育上不僅具有先進(jìn)的儀器設(shè)備,并且具有很多西點烘焙蛋糕訓(xùn)練師。理論+實操,系統(tǒng)化的教育,讓每一位西點烘焙蛋糕專業(yè)的港焙西點烘焙蛋糕學(xué)子可以更好的把握技術(shù)。

目前國內(nèi)的西點烘焙蛋糕培訓(xùn)費用在幾千到一萬多之間不等,不同的學(xué)校西點烘焙蛋糕培訓(xùn)班設(shè)置的課程和時長是不一樣的,收費也是略有區(qū)別的。具體每個學(xué)校西點烘焙蛋糕培訓(xùn)班要多少錢,還是要具體咨詢的。

目前國內(nèi)西點烘焙蛋糕學(xué)校中,能做到自主研發(fā)課程的學(xué)校鳳毛麟角。正是這種情況,從一個學(xué)校是否具備課程研發(fā)能力,可以看出學(xué)校實力如何。另外,課程安排也值得注意,90%以上是實踐操作的學(xué)校較好。

目前的西點烘焙蛋糕培訓(xùn)行業(yè)競爭激烈,每個西點烘焙蛋糕培訓(xùn)班的價位都不太一樣,并且學(xué)習(xí)方式也不一樣,所以收費價格也是有很大的區(qū)別的。總的來說西點烘焙蛋糕培訓(xùn)班費用一般是從5000-20000的不等,費合不合理,相對客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn),不是價格,而是價值,通過短短幾個月的學(xué)習(xí),就可以獲得高薪的工作,認(rèn)為這個價格的學(xué)費并不貴。當(dāng)然獲得高薪的前提是你要認(rèn)真學(xué)習(xí),掌握了技術(shù),千萬不要天打魚兩天曬網(wǎng)。

目前西點烘焙蛋糕師大多存在于西點烘焙蛋糕店或者是高端的就到西點烘焙蛋糕房,而能西點烘焙蛋糕店消費的顧客人群不是很多,所以西點烘焙蛋糕師還不能普及且神秘,但是誰也不能否認(rèn)西點烘焙蛋糕師待遇的豐厚。